Liquor "Disaronno": beskrivning, sammansättning, tillverkare och recensioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Disaronnolikör är en av de mest populära italienska dryckerna. Dess särdrag är att den har en oöverträffad smak av mandel. Sprit blev mycket snabbt känt över hela världen just på grund av dess syrliga och bittra smak. Detta skiljer den från andra alkoholh altiga drycker.

Liquor har en rik bärnstensfärgad färg, tillhör klassen "Amaro", eftersom den innehåller mandel och aprikosgropar. Det är dessa produkter som ger drycken en smak som påminner om marsipan.

Liquor legends

Det finns många fiktiva och sanna berättelser om Disaronno-likören. En av dem säger att en elev till Leonardo da Vinci, vars namn var Bernardo Luini, målade en fresk 1525, som föreställde Madonna dei Miracoli. En begåvad student försökte länge hitta sin musa. En gång hade han tur - han träffade en flicka av otrolig skönhet.

Enligt legenden var hon änka. Som ett tecken på att det är oändligtkärlek, damen gav konstnären en gåva i form av en vacker bärnstensfärgad drink. Den var tillagad med aprikoskärnor, olika kryddor och konjak. Efter en tid började de kalla honom Amaretto Disaronno.

Men det finns en annan legend som säger att den unga flickan var väldigt vacker, ägde ett värdshus, som var mycket populärt i Saronne. Det var den här personen som presenterade en underbar drink till en nybörjare.

Dessa legender är mycket populära bland folket. Kanske är det därför som damen avbildades på etiketten tidigare. Men nu har designen på flaskan ändrats något.

Hur man väljer en originaldryck

För att inte köpa en falsk, studera noggrant rekommendationerna från experter. Detta ger dig förtroende för att du köper en originalprodukt.

• Först måste du titta på formen på flaskan. Det måste vara fyrkantigt. Dess övre hörn är något rundade. Det är allmänt accepterat att venetianska glasblåsare kom på denna form så att denna dryck kunde särskiljas från andra även i mörker. För att göra detta räckte det bara att känna på flaskan.
• Nästa viktiga punkt är etiketten. Ordet amaretto ska inte stå på den, och datumet när spriten började tillverkas måste anges. Det här är 1525. Etikettdesignen ändrades 2009. Det är han än i dag.
• Det sista att lägga märke till är det fyrkantiga locket. Under den finns ytterligare en etikett i form av en remsa runt flaskans hals.

Hur man dricker Disaronno-likör

Den här drycken konsumeras bäst utan några tillsatser. Varje ytterligare komponent kommer bara att avbryta den verkliga smaken av drycken och kommer inte att tillåta den att öppna sig helt. För att njuta av "Amaretto Disaronno" måste du hålla flaskan med sprit en stund i rumstemperatur innan du dricker. Det kommer att värmas upp lite, smaken förbättras av detta. Det är önskvärt att hälla upp drycken i spritglas.

Du måste dricka Disaronno-likör i små klunkar, så att du kan njuta av den ljusa mandelsmaken och den syrliga eftersmaken så mycket som möjligt. Att tillsätta is rekommenderas inte eftersom det späder ut drycken. Då blir det inte så intensivt.

Vad hör till spriten

Om du köpte en drink för första gången, kommer du definitivt att undra vad du ska dricka den med? Oftast konsumeras denna sprit efter att måltiden är över. Därför bör mellanmålet vara lätt. Den serveras vanligtvis med mörk choklad.

Du kan använda sprit med nötter. Det rekommenderas inte att äta citrusfrukter medan du njuter av "Disaronno". Deras ljusa smak kommer att täppa till mandelsmaken helt. Vissa gourmeter dricker denna likör med ost.

Andra användningsområden

Sprit "Disaronno Originale" kan drickas inte bara i sin rena form. I grund och botten är det vanligt att lägga det till kaffe för att ge det en speciell smak och arom. Det räcker med att lägga till några teskedar, och kaffet kommer att få lukten av mandel. Många föredrar att göra cocktails med tillägg avsprit. Här är några exempel på matlagning:

• Du kan blanda sprit med cola, men körsbärsjuice är också ett bra alternativ.
• Likören passar bra till vispgrädde. En så tjock cocktail är väldigt rik och doftande.
• De blandar ofta sprit med martini, tillsätter ofta is och olika juicer.
• Äkta original blanda sprit med whisky, tillsätt is till drinken.

Disaronno hemlagad likör

Receptet på den här drinken hölls hemligt länge. Smakkomponenterna bestämdes dock. Det finns flera recept. Vi uppmärksammar dig på de mest populära. Drycken som tillagas på den är svår att skilja från originalet. Vi behöver följande ingredienser:

• 0, 5 liter god vodka.
• 50-60g mandel.
• 50 g aprikosgropar.
• 150 ml vatten.
• 350 g strösocker.
• Lite kanel och vanilj.
• Några kryddnejlika.
• Några ärtor kryddpeppar.
• 2-3 g snabbkaffe av hög kvalitet.

Matlagningssteg

Följ dessa steg för att göra Disaronno-likör:

• Ta bort skalet från mandeln. Det är väldigt enkelt att göra, häll bara kokande vatten över och låt stå i några minuter.
• Lägg mandel, kryddpeppar och kryddnejlika i en het panna. Tack vare dessa komponenter blir aromen ännu rikare.
• Gör sirap. femtio millilitervatten blandat med socker, bringa till ett tillstånd av karamell. Efter det, tillsätt de återstående 100 ml vatten och vanilj. Blanda väl.
• I en glasburk, lägg mandeln rostad med kryddor, aprikoskärnor och sirap, tillsätt kanel och blanda väl.
• När denna blandning har svalnat, tillsätt vodka och kaffe till den. Blanda väl igen och låt stå på en mörk plats i ungefär en månad. Infusion av drycken i mer än sex veckor rekommenderas inte. Ibland behöver spriten röras om.
• Sila drycken efter fyra veckor med ostduk vikt i fyra lager.

Hur dricker man Disaronno-likör, som görs hemma? Det är önskvärt att servera det med osötad frukt eller kakor. Det får inte vara för kallt, annars kommer inte smaken ut.

Recensioner

Konsumentens åsikter om denna sprit varierar, men mestadels positiva. Tjejer gillar honom väldigt mycket, men även män ser många fördelar med honom. Nästan alla användare noterar originalflaskan och den behagliga smaken av mandel. Vissa säger att spriten inte är särskilt stark som en fördel.

Nackdelen med både män och kvinnor är att nu tillsätts smaker till drycken, och inte naturliga produkter.