Hur och hur mycket kokar man hirs på vatten? Matlagningsfunktioner

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Många har hört att gröt är det andra brödet. Doftande, smulig och mycket välsmakande, det kommer att ersätta frukost, lunch eller middag. Naturligtvis kräver nutritionister inte att bara äta spannmål, men det är nödvändigt att inkludera dem i kosten. Och för att resultatet ska behaga måste du kunna laga mat. Idag funderar vi på hur mycket vi ska koka hirs på vatten.

Produktfördelar

Rätt tillagad hirs är ett förråd av fibrer som stimulerar alla matsmältningsprocesser. Det är en källa till makro- och mikronäringsämnen, särskilt järn, som krävs för syretransport. Hirs har mycket kalium, vilket är mycket nödvändigt för kärnorna. Dessutom innehåller spannmål:

• Fosfor – viktigt för skelett.
• Copper - för att bevara ungdomlig hud.
• Silicon är ett idealiskt element för hårskönhet.
• Magnesium är för hjärtat.

Samtidigt är kostnaden för spannmål ganska låg. Det återstår bara att behärska den enkla teknikenmatlagning. Genom att känna till proportionerna och hur mycket du ska koka hirs i vatten kan du komma igång. Resultatet blir inte sämre än en kock.

Ingredienser

Grynen är mycket välkokta, så förbrukningen är liten. Den föreslagna mängden räcker för att mata hela familjen till frukost. Så vi behöver:

• hirs - 1 msk
• Vatten - 3 msk
• S alt - 0,5 tsk
• Smör - 50 g

Om så önskas kan du lägga socker, ersätta vatten med mjölk, tillsätt grädde. Detta kommer att öka kaloriinnehållet och förbättra smaken på den färdiga rätten.

Enkelt recept

Det rekommenderas att använda på fastedagar. Proportionerna är 1:3, du kan tillsätta lite mer vätska under tillagningsprocessen om du vill få en mer trögflytande gröt. Det är mycket viktigt att förbereda spannmålen ordentligt. Om du inte reder ut det och sköljer det noggrant, så blir hirsen bitter och njutningen av måltiden förstörd.

• Så, häll flingorna på bordet. Inspektera noggrant och ta bort alla sandkorn och annat skräp.
• Nu överför vi den till en kastrull och börjar skölja med varmt vatten. Hirs oxiderar med tiden, så gnugga lätt grynen mellan handflatorna. I kombination med varmt vatten kommer denna metod att lindra bitterhet från gröt.

Varje hemmafru kommer empiriskt över hur mycket man ska koka hirs på vatten. Vanligtvis är denna tid 25-30 minuter på låg värme. Det är lämpligt att röra om hela tiden.

Matlagninggröt i gryta

För att göra detta måste du ta rätter med tjock botten. Annars riskerar du, även med omrörning i tid, att bli bränd och inte särskilt välsmakande gröt. Överväg steg för steg hur och hur mycket du ska koka hirs i vatten. Detta kommer att hjälpa många nybörjare hemmafruar.

• Få gryn.
• Häll vätska.
• Tillsätt s alt. Det angivna beloppet är villkorat. Om du vill få söt gröt, ta mindre s alt.
• Sätt grytan på hög värme omedelbart.
• Sänk värmen till minimum så snart vattnet börjar bubbla.
• Täck med ett lock med små hål så att ånga kan komma ut.

Så, hur mycket man ska koka hirs på vatten, brukar hemmafruar ange empiriskt. Idag finns det moderna multikokare, som innehåller matlagningsprogram för vissa spannmål. Och innan vägleddes alla av kokande vatten.

Glöm inte att röra om gröten var 7:e minut. Med mycket låg värme tar processen inte mer än 40 minuter. Men gå inte långt: du kanske har det på kortare tid. Gryn ska vara helt kokta och mjuka. Stäng grytan med ett lock - kornen når lite mer och blir perfekta.

Regler för längtan

Fråga erfarna hemmafruar hur lång tid det tar att koka hirs i vatten, så kommer de med största sannolikhet att svara att det är ganska lång tid. Men 25 minuter på spisen är inte så lång tid. Saken är att du inte ska börja smaka omedelbart - gröten kommer att tappa smaken avsevärt. Därför tarfrån värmen, lägg en bit smör i den och blanda noggrant. Stäng locket tätt och linda med en handduk. Du kan ta bort pannan i ugnen, förvärmd till 100 grader. Mormödrar kallade det att gröt tynade. Efter cirka 30 minuter är flingorna perfekt, du kan börja äta.

I långsamkokaren

Med den här enheten blir processen ännu enklare. Låt oss titta på hur och hur mycket man kokar hirs på vatten i en mirakelkastrull. Alla produkter kan tas i den klassiska versionen, men det är inte förbjudet att fantisera. Häll hirs i skålen, tillsätt vatten, s alt.

Vi väljer programmet beroende på din assistents modell: "Gröt", "Matlagning", "Pilaf", "Mjölkgröt", "Bovete". Tillagningstiden kommer också att variera. För REDMOND tar det cirka 40 minuter, medan Panasonic lagar mat i cirka en timme. Så gå inte för långt för första gången. Efter att ha listat ut hur och hur mycket du ska koka hirs i vatten (och i mjölk också), kan du ställa in en fördröjd starttimer. I det här fallet kommer rätten att lagas av sig själv vid rätt tidpunkt.

I en dubbelpanna

Denna universalhjälpare är designad inte bara för att göra saftiga manti. Hon är fantastisk med en mängd olika rätter. Samtidigt är matlagningsprocessen väldigt enkel, även ett barn som har kommit tillbaka från skolan klarar det.

• Häll hirs i en speciell skål.
• Tillsätt s alt.
• Putting butter.
• Häll vatten.

Blanda allt och ställ in 40 minuter, tryck på "Start"-knappen. Vid slutet av tiden kommer maskinen att meddela dig omberedskapsljudsignal. Men det är bäst att låta stå i ytterligare 10-15 minuter. Då blir det redan möjligt att lägga ut den godaste gröten på tallrikar.

I ugnen

Förvånad? Ja, särskilt välsmakande hirs erhålls i krukor. Så här tillagades den här rätten förr - i en gjutjärnsgryta. Snälla dina barn och överraska dem med en intressant presentation. Och nu kommer vi tillsammans att överväga hur och hur mycket man ska koka hirs i vatten. Receptet är ganska enkelt.

• Häll flingorna i en kastrull, tillsätt s alt och vätska.
• Sätt in i en kall ugn och ställ in värmen.
• När temperaturen når 180 grader kan du starta timern.
• Från och med nu måste du laga mat i 50-60 minuter.
• Öppna grytorna och lägg en bit smör i varje.

Vänta några minuter till så kan du börja smaka. Och samtidigt berätta för barnen hur de lagade gröt i Ryssland i stora kastruller och åt med träskedar. Utsökt och lärorikt.

Gröt med fyllmedel

Hirs är väldigt bra i sig. Men om du vill diversifiera frukosten kan du lägga till frukt, bär, grönsaker, honung till det. Detta kommer bara att göra det godare och hälsosammare.

• Tillsammans med hirs lägger vi skalad, tvättad och tärnad potatis. Den blir mör och väldigt god gröt.
• Frukost med frukt kommer definitivt att glädja barn. Det är särskilt gott med äpplen. Koka den enligt det vanliga receptet, och 10 minuter före servering, tillsätt smör, rivna äpplen och blanda.
• Med pumpa visar det sig allsmästerverk. För att göra detta, lägg bitar av pumpa i en kastrull och låt sjuda tills de är halvkokta. Tillsätt flingor och tillsätt vatten. Koka i 25 minuter, stäng sedan och låt stå i ytterligare 40-50 minuter. Det blir en fantastiskt god och söt rätt som ger nöje och fördelar.

Som ni ser kan vanlig hirsgröt bli frukost mer än en gång i veckan om man gör den på olika sätt. Berika din kropp med mikroelement och vitaminer genom att tillaga enkla och prisvärda måltider.