Meny för förstoppning hos vuxna: hälsosam mat, hur man bearbetar dem och en provmeny

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Långvarig avföringsretention är ett ganska vanligt problem som oroar människor i alla åldrar. Det beror inte på kön, social status. Ungefär hälften av jordens hela befolkning upplever ibland svårigheter i samband med eliminering av förstoppning. Man bör komma ihåg att dietmenyn för kronisk förstoppning hos vuxna spelar en stor roll för återhämtningen.

Diet som behandling

I det här fallet syftar en specialdiet till att normalisera arbetet i mag-tarmkanalen. En meny för förstoppning hos vuxna med laxerande mat leder till att tarmarna töms regelbundet, vilket frigör kroppen från giftiga ämnen som har lyckats dyka upp under matsmältningen.

Oftast innehåller menyn en stor mängd vatten, mineraler, vitaminer, fibrer.

Vikten av en balanserad kost

Att följa menyn för förstoppning hos vuxna med laxerande produkter leder till att man, förutom att normalisera funktionen av mag-tarmkanalen, även kontrollerar en persons vikt. Oftast läkarei det här fallet erbjuder de diet nummer 3. Det innebär minst 4 måltider per dag. Men den totala mängden mat som konsumeras bör inte vara mer än 3 kg. Det är viktigt att kombinera en sådan diet med 1,5 liter vätska per dag. Efter denna meny för förstoppning hos vuxna, måste måltiderna organiseras på ett sådant sätt att frukost, lunch, afternoon tea och middag består av hälsosamma produkter med ett proportionellt innehåll av JBU. Det är viktigt att begränsa intaget av socker och s alt.

Förbud och rekommendationer

En provmeny för förstoppning hos vuxna inkluderar utan att misslyckas fullkornsbröd, grönsakssoppor, magert kött, skaldjur, flingor på vattnet, örter, grönsaker, frukt och bär. Rekommenderas för frukostkonsumtion av äggröra. Den rätta näringsmenyn för förstoppning hos vuxna inkluderar användningen av vegetabiliska oljor, honung, vinägretter, kompotter.

Begränsa konsumtionen av vitt bröd, konfektyr, mjöl, "sammandragande" frukter som kvitten, päron, blåbär, lingon, granatäpple. Det rekommenderas inte att äta baljväxter, fett kött, fisk, slemgröt. Konsumtionen av lök, rädisor, rädisor, vitlök, feta mejeriprodukter och heta kryddor påverkar patientens tillstånd negativt. Det är värt att överge konserverade produkter, rökt kött, svamp, stekta ägg. Menyn för kronisk förstoppning hos vuxna innehåller aldrig majonnäs, såser.

Matlagningsmetoder

Mat rekommenderas att laga exklusivt för ett par eller koka den. Dessutom innebär menyn för förstoppning hos vuxna i en vecka att baka rätter i folie. OcksåAtt äta små måltider har en positiv effekt på tarmarnas tillstånd. Ät inte köttfärs.

Om vi pratar om spastisk förstoppning hos vuxna, bör mjuk mat finnas med i kostmenyn. Det orsakar inte smärta i buken. Om förstoppning är av atonisk typ är det bättre att föredra mindre sparsam mat.

Det är nödvändigt att observera temperaturregimen. Till exempel bör mat värmas upp inom 15-60 grader. Alltför varma eller kalla måltider leder till irritation i mag-tarmkanalen.

Diet mot spastisk förstoppning

Det är viktigt att tänka på att funktionerna i dietmenyn för förstoppning hos vuxna kommer att variera mycket, med hänsyn till vilken typ av förstoppning vi pratar om. Om förstoppning är spastisk kommer malet kött att rekommenderas till patienten tillsammans med ost med låg fetth alt, honung, pasta, sylt, grönsakspuréer, vindruvor och mandariner. Det är viktigt att avstå från lamm- och nötkött, bakverk, choklad, kakor, salami, vitt bröd.

Dricksläge

Man bör komma ihåg att eftersom symtomen på förstoppning är extremt individuella, har specifika menyer för förstoppning hos vuxna inte utvecklats. Läkare har dock gjort upp listor över produkter som anses vara tillåtna eller förbjudna. Med hänsyn till tillståndet hos en viss patient är menyn för förstoppning hos vuxna föremål för många justeringar. Men det finns enhetliga rekommendationer som passar alla utan undantag.

Grunden för alla menyer för förstoppning hos vuxna är att man följer dricksregimen. Eftersom varje patient behövertillräckligt med vatten, till exempel, vuxna behöver cirka 1,5-2 liter vatten per dag. Och få människor observerar en sådan drickregim. I de fall kroppen inte får så mycket vätska per dag tar tarmarna upp fukt från matbolusen. Detta påverkar i sin tur uttorkningen av avföringen, den blir hårdare och förstoppning uppstår. För att säkerställa korrekt förebyggande är det viktigt att börja följa den nya menyn för förstoppning hos vuxna genom att följa dricksregimen.

Konsekvenserna av undernäring

Om en person som lider av förstoppning inte följer en speciell diet, kommer konsekvenserna av ett sådant beteende inte att vänta på sig. Så han kan visa symtom på megakolon (expanderad tarm): kronisk inflammation i tjocktarmen, tarmobstruktion, hemorrojder, sprickor, maligna tumörer i mag-tarmkanalen.

Det bör noteras att den vanligaste orsaken till förstoppning bara är fel kost, bristande efterlevnad av dryckesregimen.

Ätregler för förstoppning

Det finns fyra allmänna kostregler för personer som lider av förstoppning.

För det första är det att äta så mycket fibrer som möjligt. Saken är att effekten av kostfiber manifesteras i ökad perist altik. Som ett resultat har detta en positiv effekt på marknadsföringen av avföring.

För det andra inkluderar kostreglerna för personer med förstoppning mycket vatten. Man bör komma ihåg att buljonger, juicer, te inte gäller för överensstämmelse med dricksregimen. Du behöver en stor mängd vanligt vatten, det späder ut avföringenmassor.

Den tredje regeln är täta måltider. Det är nödvändigt att bryta maten i 4-5 gånger om dagen. I det här fallet blir matsmältningen av produkter lättare. Och fler näringsämnen kommer att absorbera kroppen.

Den fjärde regeln är övergången till naturliga produkter. Det är viktigt att överge snabbmat, produkter med konserveringsmedel, färgämnen, halvfabrikat. När allt kommer omkring leder deras användning till förstoppning, och de har också en giftig effekt på kroppen. Det är så dysbakterios utvecklas. Av denna anledning är det viktigt att endast använda naturliga produkter när du lagar måltider.

Diet 3

Trots att en enda diet för förstoppning inte har uppfunnits, används ofta diet nummer 3 i förhållande till sådana patienter, eftersom man tror att den är bäst lämpad i detta fall. Proportionerna av proteiner, fetter och kolhydrater i denna diet är 1:1:4. Samtidigt bör mängden protein per dag vara cirka 100 g. Hälften ska vara vegetabiliskt protein.

Från 100 gram fett bör det mesta vara animaliska ingredienser. Och endast 30% är reserverad för vegetabiliska fetter. Volymen kolhydrater som konsumeras i detta fall är 400 g. Du kan konsumera 15 g s alt per dag och vätskor - minst 1,5 liter. Energivärdet per dag är cirka 3000 kcal.

Exempelmeny för förstoppning

Ungefärlig diet för diet nummer 3 börjar med den första dagen på morgonen på morgonen med färskpressad grönsaksjuice. Till frukost blir det omelett, fruktsallad, te. I det här fallet kommer det att fungera som en andra frukostyoghurt. Till lunch kan du äta rödbetor, kokt kött med grönsaker, nyponbuljong. Till ett eftermiddagssnack rekommenderas havrekakor med kompott. Middagen inkluderar en potatis- och pumpagryta toppad med ost och te. Ät katrinplommon innan du går och lägger dig.

Den andra dagen börjar med ett glas vatten med honung, till frukost förbereder de en grönsaksgryta med havrekakor och en kaffeersättning. Till andra frukost äter de ett äpple, och till lunch - grönsakssoppa med ångad fisk och stuvade grönsaker, te. För ett mellanmål på eftermiddagen rekommenderas patienten att äta en fruktsallad med nyponinfusion. Till middag lagar de zucchini med tomater och juice. Innan du går och lägger dig bör du dricka ett glas kefir.

Börja tredje dagen med fruktkompott, coleslaw till frukost, tillsammans med bovetegröt och te. För en andra frukost passar yoghurt med frukt. Till lunch lagar de kyckling med bovete och botvinia, kompott. För ett eftermiddagssnack förbereds rågkakor med juice, och till middag - en rulle med druvblad och grönsaker, kompott. Ät ett äpple innan du lägger dig.

Den fjärde dagen börjar med användning av nyponbuljong, frukost med tomatsallad med äggröra och kakor, te. Till lunch äter patienten en fruktsallad och till lunch kycklingbuljong med hirs och bakat kött. Grönsaker tillagas som tillbehör. För ett mellanmål på eftermiddagen äter de yoghurt med frukt, och till middag - en gryta med broccoli och pumpa och svagt te. Innan patienten går och lägger sig dricker patienten kefir.

Den femte dagen kommer frukosten att bestå av kompott, kassler med pumpa och zucchini, torra rågbrödsmackor med ost. Kan jag få en drinkkaffeersättning. Den andra frukosten består av torra kex och juice, och lunchen är gjord av gurksoppa med bakad fisk, stuvade grönsaker och juice. För ett mellanmål på eftermiddagen rekommenderas att dricka kompott, äta ett äpple. Till middag är det värt att stuva grönsaker, dricka juice. Det rekommenderas att äta katrinplommon innan du går och lägger dig.

Den sjätte dagen kommer frukosten att bestå av färskpressad fruktjuice, kål- och äppelsallad, vetegröt, kompott. Den andra frukosten kommer att bilda ett äpple. Lunchen kommer att bestå av blomkålssoppa, bakad fisk med grönsaker och svagt te. Ett eftermiddagssnack blir en sallad med kål och morötter, grönsaksjuice. Till middag bör du äta bovete spannmål, kompott. Du kan dricka kefir innan du går och lägger dig.

Den sjunde dagen börjar med användning av nyponbuljong och en frukost med rödbetor med bovetegröt, fruktkompott. För en andra frukost rekommenderas det att äta en fruktsallad. Till lunch - spannmålssoppa med rödbetor, bakat kött, kompott. För ett mellanmål på eftermiddagen bör du äta kakor med juice och till middag - grönsakskålrullar med te. Innan du går och lägger dig bör du prova frukt.

Soppa med hirs

Den enklaste men mest användbara produkten som ingår i den rekommenderade kosten för förstoppning är hirssoppa i köttbuljong. För att förbereda det måste du koka köttet och sedan skära potatisen med morötter, lägg till dem i buljongen. Därefter måste du hacka köttet grovt och även hälla det i soppan. Efter att ha tvättat hirsen måste du lägga till den och koka soppan i 15 minuter. S alt och örter tillsätts efter smak på slutet.

fruktsallad

Extremt lätt att förbereda en fruktsallad,det är dock extremt användbart och hjälper till att bli av med förstoppning i stor utsträckning. För att förbereda det måste du skära det skalade äpplet och päronet i tärningar tillsammans med apelsinen. Häll allt i en skål, du måste toppa rätten med yoghurt.

Aubergine bakade med grönsaker

För att förbereda den här rätten måste du skära de tvättade auberginema i halvor på längden. Därefter måste du dra ut mitten och s alta grönsakerna. Kärnorna i dessa grönsaker stuvas tillsammans med tomater och zucchini. S alta rätten efter smak. De återstående halvorna fylls med en grönsaksblandning och bakas sedan i ugnen, beströs med ost.

Zucchini-rulle

Zucchinirullen är populär. För att förbereda det, skär aubergine och tomater fint och s alta sedan grönsakerna. Ost gnids på ett grovt rivjärn. Skalad zucchini gnids också på ett grovt rivjärn, och sedan läggs vispad ägg, bakpulver till blandningen, strö allt med s alt och mjöl för att göra en tjock deg. Sedan läggs allt ut på en plåt och bakas tills det bildas aptitretande skorpor. Bred redan ut fyllningen på de färdiga produkterna, strö över ost, rulla allt till rullar och ställ in i kylen.

Slutsats

Korrekt följsamhet till kostrecept leder till att perist altiken i den sjuka tarmen gradvis återställs. I framtiden, efter att ha blivit av med förstoppning, är det värt att överge skadliga produkter och komma ihåg att de orsakar många sjukdomar i processen med lång förfall i kroppen, vilket provocerar kroppens allmän svaghet. Som regel efter att ha följt en dietHälsosam näring får en person att känna sig mycket lättare och mer energisk. Dessutom har han en smalare, friskare kropp.