White Lady cocktail: historia, recept och varianter av drinken

Innehållsförteckning:

White Lady cocktail: historia, recept och varianter av drinken
White Lady cocktail: historia, recept och varianter av drinken
Anonim

The White Lady-cocktail finns på listan över officiella drinkar från International Bartenders Association. Det är lätt att hitta den i kategorin "Oförglömlig". Det är en syrlig dryck som är skapad på basis av Cointreau eller Triple Sec likör, samt gin. Drycken anses vara en cocktail för hela dagen. Vad är historien om drycken och hur man förbereder den korrekt, kommer vi att berätta i artikeln.

Dryckhistorik

Cocktailen uppfanns av en engelsman vid namn Harry McEllon i början av 1900-talet. Till en början innehöll drycken mintlikör och likör med citronsaft. Resultatet blev en drink med en originell och pikant smak. Men efter en tid blev den driftige bartendern ägare till anläggningen och receptet på drinken ändrades något.

Det nya receptet innehöll apelsinlikör, gin och färsk citronjuice, vilket kunde ge cocktailen en elegant och samtidigt delikat struktur som lyckades vinna gourmeternas hjärtan bland alkoholh altiga drycker.

utseende
utseende

Utöver detta finns det en teori som författaren till skapandet av drycken kommer ifrånUSA eller Frankrike. Franska bartendrar menar att drinken skapades för att hedra operan av Francois-Adrien Boildieu kallad La Dame invisible. Och bartenders från Amerika dedikerade i sin tur drinken till den berömda artisten Ella Jane Fitzgerald, som sjöng en sång i en vit klänning om en invecklad dam.

Hur man gör en White Lady-cocktail

Drycken är en av de mest eftertraktade cocktailsna i världen. Den är skapad med "shake &strain"-metoden. Dekorera White Lady-cocktailen, vanligtvis med en citronskiva.

För matlagning behöver du följande ingredienser:

  • gin - 45 ml;
  • apelsinlikör - 30 ml;
  • citron - 30 g;
  • is – 100 g.

Börja tillagningen av drinken genom att hälla den angivna mängden gin och sprit i en shaker. Sedan måste du pressa citronsaften och lägga is till innehållet. Vispa i 2 minuter och häll sedan den färdiga White Lady-cocktailen genom en sil i ett kylt glas. Kör ett citronskal längs kanten på glaset. Om så önskas kan du lägga till dekoration.

vit dam drink
vit dam drink

White lady drinkvarianter

Den beredda cocktailen har en styrka på cirka 35 grader. Du måste dricka det långsamt, i små klunkar, för att uppskatta hela smaken och saftigheten i eftersmaken.

Det vanliga drinkreceptet i vissa anläggningar är något modifierat efter kundernas individuella behov. Vi erbjuder de mest intressanta varianterna för övervägande.

  • Green Lady drink. Att få detFör att förbereda behöver du placera cirka 5 isbitar i en shaker, tillsätt citronsaft och skvätta 2 delar gin och 1 del Chartreuse grönlikör. Skaka sedan tills skum uppstår och häll sedan upp i ett glas.
  • Drick "Beautiful lady". Det är nödvändigt att placera cirka 5 isbitar i en shaker, skvätta 2 delar gin, 1 del citronsaft och samma mängd persikobrandy. Vispa i 1 tsk äggvita tills det skummar och häll sedan upp i glas.
  • Cocktail "White Lady"
    Cocktail "White Lady"
  • Drick "Apricot Lady". För att förbereda den, placera cirka 5 isbitar i en shaker, skvätt 1 ½ del vit rom, 1 msk limejuice, en äggvita, 1 del aprikosbrännvin och ½ tsk Triple Sec. Skaka sedan tills skum uppstår och häll sedan upp i ett kylt glas. Dekorera med en skiva apelsin om så önskas.

Rekommenderad: