2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Dukan-dieten är triumferande över hela världen. Ändå eftersom det kombinerar förmågan att äta gott, varierat och samtidigt gå ner i vikt. Ja, som vilken diet som helst ger den ett antal restriktioner, men de är obetydliga mot bakgrund av vad som är tillåtet. En specifik egenskap hos näring är ett överflöd av protein.
Många tycker att kosten är kontroversiell på lång sikt, men varför inte använda den rekommenderade maten som alternativ till mer välbekanta och kaloririka måltider? Objektivt sett är recepten som används i denna diet "rena" i sammansättningen, rika på protein och kommer att lysa upp vilken diet som helst. Vi kommer att berätta hur man gör glass enligt Dukan i den här artikeln.
Grundrecept
Detta är den version av glass som ligger närmast den vanliga glassen. Speciellt om du inte är girig och lägger naturlig vanilj eller vaniljextrakt. Du behöver:
- ägg - 4 delar;
- fettfri bredbar keso - 180 gram;
- skummjölk - 350 ml;
- naturligt sockerersättning("Fit Parade", till exempel) - 5 teskedar;
- vaniljstång - 1 st.
Vi rekommenderar att göra en dubbel portion och ta ut ur frysen lite i taget, speciellt eftersom glass kan lagras i upp till tre månader.
Matlagning
För att göra Dukan-glass, dela en vaniljstång på mitten, ta bort fröna och tillsätt dem i mjölken tillsammans med bönan. Koka upp på låg värme och låt dra i en timme.
Tvätta äggen noggrant med bakpulver, torka dem. Hoppa aldrig över denna åtgärd om du planerar att äta råa ägg.
Blanda hälften av sockerersättningen med äggulor och silad mjölk, blanda väl.
Häll mjölk-äggblandningen i ett vattenbad och låt den tjockna under konstant omrörning. Konsistensen ska vara som den hos anglaisekräm. Låt blandningen svalna.
Vispa vitorna med en nypa s alt, tillsätt resten av sockerersättningen. Resultatet bör bli starka toppar.
Blanda den kylda mjölkblandningen med keso tills den är slät.
Vänd försiktigt ner den vispade äggvitan, blanda försiktigt (Dukan-glass, receptet vi ger, blir fluffigt på deras bekostnad).
När alla bearbetningar gjorts, lägg blandningen i en behållare och frys in. Kyl i 5-7 minuter innan servering för att mjukna något och servera.
Hur man gör Dukan-glass utan ägg
Om du inte känner för att äta råa ägg rekommenderar viuppmärksamma detta recept:
- skummjölk - 395 gram;
- skummjölkspulver - 26 gram;
- majsstärkelse - 10 gram;
- sockerersättning - efter smak;
- vanilj - efter smak.
Matlagning
Blanda alla ingredienser i en kastrull tills den är slät och låt koka upp på låg värme under konstant omrörning. När blandningen kokar, låt sjuda i ytterligare en minut, ta sedan bort från värmen och svalna helt. Häll blandningen i en behållare och placera den i frysen.
Ta ut blandningen efter en timme, stansa med en mixer och frys in igen i en timme. Upprepa tills önskad konsistens erhålls och servera.
Par tips
Dukan-dieten begränsar allvarligt alla typer av frukter och fyllmedel, eftersom. de innehåller mycket kolhydrater. För att diversifiera smaken rekommenderar vi:
- lägg till hackad mynta till den färdiga Dukan-glassen (recept från bilden ovan);
- om du vill ha glass med creme brulee, stek bara skummjölkspulver i pannan tills karamell innan du använder det;
- lägg till rivet citrusskal till den färdiga glassen;
- vid bryggning av mjölk, tillsätt fettfri kakao (1 matsked);
- mala ostmassa med gojibär;
- var inte rädd för att använda frystorkade bär - blåbär, hallon, tranbär;
- använd matsmaker när du gör Dukan-glass!
Idag påPå marknaden kan du hitta massor av alla möjliga naturliga smaker. Med deras hjälp diversifierar du din meny avsevärt.
Lättare än paj
För de som ständigt har bråttom erbjuder vi denna glass. Trots all dess trivialitet kommer dess smak att överraska dig positivt. Vad behöver du?
- isolat med valfri smak (sportnäring) - 45 gram;
- fettfri bredbar keso - 300 gram;
- naturligt sockerersättning - efter smak.
Det finns inget recept som sådant: blanda bara isolatet med keso tills det är slätt och frys in - det är det, den underbara Dukan-glassen är klar, du kan hjälpa dig själv. Smal med nöje!
Rekommenderad:
Lågkaloribakning för att gå ner i vikt: recept med foton
Det verkar som att så fort du går på en diet måste du genast ge upp efterrätter och väldoftande bakverk. Faktum är att det finns många recept för lågkaloribakning, vilket inte skadar figuren alls, men höjer humöret och moralen med 100%
Hur går man ner i vikt med aktivt kol?
Många dieter som har dykt upp nyligen ger ofta inte önskat resultat. Det fanns en teori om att man kan gå ner i vikt med aktivt kol. Det renar kroppen väl från gifter och hjälper matsmältningen
Recept "Ät och gå ner i vikt" med foto. "Ät och gå ner i vikt": Ducans recept
För dem som tittar på sin figur kan recept "Ät och gå ner i vikt" vara ett riktigt fynd. De mest populära för närvarande är alternativen som erbjuds i programmet med Lera Kudryavtseva och rätter enligt Dukan. Låt oss beskriva några enkla recept
Hjälp att gå ner i vikt: diet med mjölkte
Många unga tjejer och äldre kvinnor som tenderar att vara överviktiga letar ständigt efter sätt att se smalare ut genom att välja olika alternativ: lågkaloridieter, träning, räkna kalorier och mer. Vi kommer att berätta om dagen för lossning av mjölkte. Mjölkte-diet - enkel och säker - utvecklades av modellen Marina Blinovskaya, som vid åttio års ålder kunde behålla sin skönhet och ungdom
Vatten för viktminskning. Flera sätt att gå ner i vikt med vätska
Vatten för viktminskning är ett prisvärt sätt att minska vikten bra. Artikeln föreslår flera metoder för att gå ner i vikt med denna vätska. Du kan välja det som passar dig bäst
