2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Vad är konsten att laga mat? För det första är det förmågan att skapa mästerverk från enkla produkter. För det andra, förmågan att kombinera det ojämförliga, vilket gör det till ett kulinariskt mirakel. En sådan enkel maträtt som kotletter kan tillagas på ett nytt sätt med en ovanlig tandem av malet kyckling och keso. Trots vissa exotiska rätter har det länge rekommenderats av experter för barnmat. Kycklingkotletter med keso, vars recept har varit känt i över 40 år, är saftiga och möra.
Enkelt och gott
Det klassiska receptet kräver inga stora matresurser. Huvudingredienserna är keso (300 gram) och kycklingfilé (1 kilogram). Dessutom behöver du två små lökar, två skalade vitlöksklyftor, 1 ägg och kryddor. Köttfärs ska göras av kycklingfilé. För att göra detta kan du använda en köttkvarn, men det är bättre att hacka den med en kniv i små kuber.
Blanda sedan fågelköttet med keso och tillsätt ägget och kryddorna (valfritt). Vi skulpterar kotletter från malet kött och stek dem i en panna med vegetabilisk olja tills de är mjuka. Kycklingkotletter med keso, vars recept är mycketenkel, kan serveras med absolut alla tillbehör och grönsaker.
Koteletter i en långsam spis
En sådan ovanlig kombination som kycklingkött och keso ger barnet många användbara ämnen för full utveckling. Och om du lagar dem i en dubbelpanna eller långsam spis, blir fördelarna med denna maträtt ännu större. För ett kycklingbröst, ta 200 gram keso, en lök, två medelstora skalade vitlöksklyftor, ett kycklingägg, s alt och kryddor.
Kött med lök och vitlök passeras genom en köttkvarn. Sedan slår vi ner ägget i köttfärsen och tillsätter s alt och kryddor. Vi blandar allt tills det är slätt. Häll en liten mängd vegetabilisk olja i multicooker-skålen. Lägg sedan de halvfärdiga produkterna i den och stäng locket. Vi lagar kycklingkotletter med keso, vars recept med bilder finns i den här artikeln, cirka 15 minuter på varje sida. Detta räcker för att de ska ånga ordentligt och förbli saftiga och möra.
Hacka kotletter med keso
Keso gör kotletterna mycket saftigare och mörare och påverkar inte smaken alls i den färdiga rätten. För att förbereda följande recept måste du ta 450 gram kycklingkött (utan ben), 100 gram keso, 1 ägg, en liten sked stärkelse, s alt, peppar och eventuella kryddor. Skär fågelfilén med en kniv i små tärningar.
Tillsätt sedan ägget, keso, stärkelse, s alt och kryddor. Hackade örter kan också användas om så önskas. Vi skickar fyllningen i kylen i 30 minuter. Sedanvi formar kycklingkotletter med keso, vars recept kommer att bli din favorit, och steker dem i en panna på varje sida.
kotlettsås
Den här rätten måste serveras med sås, vilket kommer att vara ett underbart och lämpligt tillskott. För att förbereda det behöver du 1 lökhuvud, en morot, 100 gram god, tjock gräddfil eller grädde och kryddor. Hackade kycklingkotletter med keso, receptet som varje hemmafru borde ha, med sås kommer att bli mer pikant. Mal lök och morötter och stek i en panna med oljan som kotletterna stektes på. När grönsakerna blivit mjuka, tillsätt gräddfil eller grädde. Vi tillsätter också lite vatten, justerar densiteten efter din smak. Häll på kryddor och s alt och sjud såsen under lock i ca 10 minuter. Den kan serveras separat, eller så kan du lägga kotletter i den och servera dem i sås.
Kycklingkoteletter med keso och zucchini
Kycklingkotletter med zucchini och keso, vars recept kan tyckas ovanligt, är väldigt lätt att tillaga. För att göra detta, ta 350 gram zucchini, 800 gram malet kyckling, ett kycklingägg, 200 gram keso, en morot, färsk persilja och dill, 20 gram stärkelse, 3 vitlöksklyftor, s alt och peppar. Tre zucchini på ett rivjärn och hacka det gröna.
Morötter och vitlök rullar genom en köttkvarn. Sedan lägger vi dem till färsen tillsammans med keso, stärkelse, örter, ägg, kryddor och zucchini, som ska pressas ut och ta bort överflödig vätska. Knåda efter det färsen väl så att den blirhomogen och skicka den till kylskåpet i 20-30 minuter. Han måste få brygga, då kommer kycklingkotletterna med keso, vars recept presenteras här, att visa sig vara mer möra och saftiga. Vi värmer pannan och steker de formade kotletterna i cirka 5 minuter på varje sida.
Kycklingkoteletter med keso och äpple
Genom att lägga till nya ingredienser kan du ändra och förbättra smaken på rätten. Äpplet kommer att ge koteletterna mer saftighet och en delikat smak. För matlagning, ta 600 gram kycklingfilé, 150 gram keso, ett ägg, flera basilikakvistar, ett medelstort äpple, 100 gram mjöl, kryddor, s alt och olja (helst grönsak) för stekning.
Mal fjäderfäkött med en mixer eller köttkvarn. Tillsätt sedan keso, rivet äpple, ägg, kryddor, s alt, hackad basilika och mjöl. Blanda allt tills det är slätt och forma biffar. Hetta upp en stekpanna med olja och stek dem (på medelvärme) på båda sidor över medelvärme.
Koteletter med mannagryn
Semolina i det här receptet kan mycket väl ersätta mjöl, och grädde kommer att göra kotletterna mjukare. Du behöver 600 gram kycklingfärs, 300 gram keso, 75 gram grädde, 3 ägg, tre stora skedar mannagryn, 2 skalade vitlöksklyftor, lök, s alt och kryddor. Vi passerar kycklingkött genom en köttkvarn samtidigt med vitlöksklyftor. Hacka löken fint och lägg i köttfärsen. Vi blandar keso med grädde och ägg och lägger sedan till den malda kycklingen tillsammans med s alt, peppar och mannagryn. Blanda allt och geinfundera i cirka 15 minuter. Vi formar kotletter och steker dem tills de är kokta. Lägg dem sedan i en kastrull med en liten mängd vatten och ånga i ca 15-20 minuter. Kycklingkotletter med keso, vars recept i ugnen endast skiljer sig åt i matlagningsteknik, serveras med grönsaker, örter och vilken sida som helst. Denna mångsidiga rätt är lämplig för alla tillfällen och kommer att överraska dina nära och kära positivt. Se till att servera den möra och saftiga kotlettsåsen. Det är lätt att göra med ingredienser till hands och är ett bra komplement till alla kulinariska skapelser.
Rekommenderad:
Smördeg och keso - vad kan lagas? Pajer och ostkakor från smördeg med keso
Många älskar väldoftande hembakade kakor, men alla har inte tid att bry sig om förberedelserna. I det här fallet kommer smördeg att hjälpa, eftersom det är väldigt lätt att arbeta med. Tja, om du lägger till fyllningen får du en läcker godbit. Vad som kan tillagas av smördeg och keso kommer vi att berätta i den här artikeln
Fettfri keso: kalorier per 100 gram. Keso med gräddfil: kalorier per 100 gram. Vareniki med keso: kalorier per 100 gram
Kesost avser fermenterade mjölkprodukter, har ett lågt kaloriinnehåll och erhålls genom att oxidera mjölk, följt av dekantering av vassle. Beroende på kaloriinnehållet delas den in i fettfri keso (kalorih alt per 100 g - 70%, fetth alt upp till 1,8%), fet keso (19 - 23%) och klassisk (4 - 18%) . Det finns många recept på rätter med tillägg av denna produkt
Pajer med keso: recept med foto. Hur man lagar smördeg med keso
Idag kommer vi att prata om hur man gör kesopajer, diskutera olika recept för deras beredning och fyllnings alternativ
Kycklingkoteletter med sås: ett steg-för-steg-recept med en beskrivning och foto, matlagningsfunktioner
Delikat hackad kycklingkoteletter är alltid gott. Men när de kokas rätt i såsen är det också bekvämt. När allt kommer omkring kan du på så sätt direkt få både en mör kötträtt och en sås till tillbehör. Som den senare väljer grönsaker, spannmål, pasta
Vad är användningen av keso för män: fördelarna med keso, en positiv effekt på kroppen, recept, kalorier, indikationer och kontraindikationer
Kesost är en produkt som länge har varit känd för sina välgörande egenskaper. Denna delikatess, älskad sedan barndomen, är gynnsam för kroppen både som en oberoende produkt och i kombination med honung, bär, frukt och grönsaker. Vad är användbar keso för män? Är det möjligt att lösa hälsoproblem genom att använda det?
