2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Frågan om vad amerikaner äter till frukost är ganska komplicerad, eftersom flera alternativ kan erbjudas som svar till och med direkt. Frukost i amerikansk stil kan innehålla både tunga och lätta rätter, och kan även kombinera två olika. Mat som är typisk för denna måltid kan också serveras till lunch, middag eller helt enkelt som mellanmål.
Å andra sidan hoppar ett stort antal amerikaner över frukosten helt eller bara mellanmål under morgontimmarna. Vissa mönster kan dock fortfarande identifieras.
Vilken mat ingår i en traditionell amerikansk frukost?
I de flesta fall innehåller frukosten kaffe, te, fruktjuice (mest apelsin, grapefrukt eller tomat) eller mjölk som dryck. Av de andra produkterna gäller följande alternativ:
- Brödbas: rostat bröd, bagels, kringlor, engelska muffins, klimuffins. Som regel är mjöl insmord med smör, sylt, gelé eller färskost.
- Hälsosam mat: frukt, keso eller yoghurt.
- Kall spannmålsbaserade aptitretare: spannmålsbaserade frukostflingor dränkta imjölk och eventuellt med fruktbitar som bananer, jordgubbar, hallon etc. Granola är också ett populärt val. Frukostflingor för barn kan vara kraftigt sötade.
- Varma spannmålsbaserade snacks: havregrynsgröt, vete eller risgröt, ofta med mjölk tillsatt. De kan göras från grunden eller köpas färdigförpackade i påsar redo att värmas i mikrovågsugn. Havregryn är ofta smaksatt med kanel, äpplen, russin eller nötter.
- Ägg: stekt, röra eller mjukkokt.
- Pannkakor eller våfflor, vanligtvis toppade med lönnsirap.
- Rökt fisk: lax, stör, öring, sill. Den serveras kall tillsammans med bröd, kapris och lök. Det här är en ganska överdådig frukost som nästan aldrig ses på en daglig basis.
En varm amerikansk frukost består vanligtvis av följande saker:
- Korvar och köttprodukter: bacon, skinka, korv, liten biff, corned beef.
- Grönsaker: potatis (pommes frites, friterad potatis, hash brown), bakade eller friterade bönor, majs (majsmjölsgröt populär i söder). Som regel kombineras ett sådant tillbehör med kakor och bullar.
Element av en amerikansk frukost på en restaurang
Vissa utarbetade äggrätter serveras vid festliga morgonbanketter eller på restauranger. De inkluderar Eggs Benedict (ett pocherat ägg på en engelsk muffins eller rostat bröd med en skiva kanadensiskt bacon toppad med en tjock hollandaisesås) och florentinska ägg(täckt med färsk spenat i ostsås).
Huevos Rancheros är även känd i Amerika, en mexikansk nationalrätt, som är en omelett med lök, tomater, chilipeppar och vitlök. Den serveras i en kryddig röd sås.
En amerikansk omelett kan innehålla olika ingredienser. Vanliga pålägg inkluderar ost, svamp, lök, hackad grön eller röd paprika, tärnad skinka, bacon, chilipeppar och olika andra tärnade kött och grönsaker. Snabbmatsrestauranger som McDonalds erbjuder en amerikansk frukost, en speciell meny: ägg, korv, ostmackor i engelska bakverk. Många amerikaner föredrar liknande äggmackor med vanligt bröd eller pitabröd, särskilt som en snabb frukost på språng.
Recept för huvudrätt på amerikansk frukost
Beskrivningen skulle vara ofullständig utan recept för några populära produkter. Först och främst ska vi prata om pannkakor, äggröra och bacon.
Amerikanska pannkakor
Amerikanska pannkakor är gjorda av smet gjord av mjöl, bakpulver, mjölk och ägg. Att tillsätta kärnmjölk i degen är en amerikansk klassiker. Pannkakor kan serveras med valfritt fyllmedel av kött, frukt och grönsaker. Dessutom kan de droppas med smör eller sirap, strösslas med bär eller annan hackad frukt, garneras med vispgrädde eller till och med toppas med en kula glass.
Pannkakor ocksåär en traditionell produkt, och deras skillnad är i tjocklek. De är mer som ryska pannkakor än pannkakor. Båda mjölprodukterna kan göras av majsmjöl. Våfflor tillagas och serveras förresten på ungefär samma sätt. Pannkakor görs hemma både från grunden och av populära torrblandningar. Du kan göra dina egna våfflor med hjälp av ett våffeljärn och liknande deg. Men rostade frysta våfflor är också extremt populära.
Bacon
Det är omöjligt att föreställa sig en amerikansk frukost utan stekt bacon. Dessa köttremsor finns med i många kända filmer. Traditionellt steks bacon tills det är måttligt knaprigt. Men moderna hemmafruar föredrar att göra det i mikrovågsugnen (man tror att sådan mat är hälsosammare). Det finns också ett annat sätt att tillaga bacon - i ugnen. För att göra detta, lägg baconstrimlorna på folie och grädda sedan i flera minuter.
müsli
Müsli är ett av de bästa alternativen för en hälsosam frukost. Amerikaner använder lite olja när de gör detta mellanmål. Det gör müslin mörare och mättande. Hur lagar man en utsökt amerikansk frukost med dem?För att göra detta, lägg till några torkade äpplen i köpt müsli och blanda väl. Dessutom kan du lägga till vilka nötter som helst - pekannötter, mandel, valnötter och så vidare. Detta hopkok är särskilt utsökt tillsammans med grekisk yoghurt eller kall mjölk.
Omelett
amerikansk omelettfrukostskiljer sig genom att den inte innehåller mjölk och andra tillsatser. För att göra det behöver du en stekpanna med non-stick med tjock botten och sneda sidor för att värma äggen jämnt och förhindra att de bränns fast i hörnen. Du måste vispa äggen väldigt noggrant så att inga stråk av äggvita finns kvar. Tillsätt sedan en nypa s alt och riven ost. Dessutom kan du lägga till vilken mat du gillar till fyllningen: konserverad majs, ärtor, hackade grönsaker, skinka, bacon och så vidare. Du kan blanda flera typer av pålägg och få en utsökt rejäl måltid.
Som du kan se är den amerikanska frukostmenyn lätt att sätta ihop.
Rekommenderad:
Italiensk frukost för vuxna och barn. Traditionell italiensk frukost
Du vet förmodligen allt om den engelska morgonmåltiden. Vet du vad en italiensk frukost är? De som gillar att börja morgonen med en rejäl måltid kan bli en besvikelse, och fans av godis och kaffe kan inspireras. Med ett ord kan det skrämma eller förvåna (traditionen med frukost i Italien är mycket långt ifrån vår), men det kommer inte att lämna någon oberörd
Frukost för en man: läckra och hälsosamma frukost alternativ
Frukost är den tidigaste måltiden som låter dig fylla på den saknade energin som behövs för att kroppen ska fungera norm alt. Den ska vara smakrik, näringsrik och lättsmält. Dagens inlägg kommer att berätta vad du ska laga till frukost för en man och hur du gör det rätt
Traditionell rysk frukost. Läckra och hälsosamma frukostar: recept för varje dag
Ryssland är ett multinationellt land med långa etablerade kulinariska traditioner. Sedan urminnes tider har lokala invånare varit engagerade i jordbruk och jordbruk, vilket innebär att grönsaker, frukt, bär, spannmål, kött och mejeriprodukter ständigt stod på borden. För deras kost har alltid varit varierad. På morgonen använde man oftast alla sorters spannmål, pannkakor, pannkakor, dumplings och kesogrytor. Dagens artikel innehåller de mest populära recepten på läckra frukostar för varje dag
Traditionell fransk frukost: beskrivning, bästa recept och recensioner
Det har länge varit känt att fransmännen är gourmeter. De kan förvandla vilken måltid som helst till en gourmetmåltid med en speciell charm. Även snabbmat i deras uppträdande tar på sig en liten antydan till haute cuisine-traditioner
Var man kan äta frukost i St. Petersburg: en lista över kaféer och restauranger, toppbetyg, menyer, tips och tricks
Var kan man äta frukost i St. Petersburg? Faktum är att det finns gott om platser i Rysslands kulturhuvudstad där du kan börja dagen med en utsökt frukost tillagad av de bästa kockarna i staden. Betrakta nedan listan över de bästa cateringanläggningarna som är värda att besöka på morgonen
