Pizza med jaktkorv: ett recept med foto, typer av pålägg, tips och tricks

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Hemlagad pizza är alltid gott och enkelt! Den här rätten kan tillagas för alla tillfällen, som ett möte med vänner eller en söndagsmiddag med släktingar. Dessutom kan pizza tillagas med en mängd olika pålägg, allt från det klassiska receptet till delikatesser, gourmetprodukter och dyra ostar.

I den här artikeln kommer vi att titta på hur man lagar en vansinnigt god och fantastisk pizza med jaktkorv, gurka, svamp och mör ost. Vi kommer också att ta reda på nyanserna av att knåda degen, förbereda fyllningen och mycket mer. Luta dig tillbaka, ta dig ett varmt te eller kaffe och lär dig nya recept med oss!

Hembakade kakor med korv och grönsaker

Pizzarecept:

• jaktkorv;
• tomater - 2-3 stycken;
• paprika - 2 st.;
• s alt;
• peppar;
• hård ost - 200 gram;
• ett gäng salladslök;
• tomatpuré - 150 gram;
• varmt vatten - 1 kopp;
• vetemjöl - 2 koppar;
• torrjäst - 10 gram;
• strösocker - 10 gram;
• solrosolja - 50 gram.

Om du vill kan du inte använda tomatpuré, utan gräddfil, vitlökssås eller någon annan tillsats.

Stegmatlagning

Så, i början av tillagningsprocessen måste du göra följande:

1. Häll strösocker, s alt och torrjäst i en liten skål.
2. Häll den resulterande blandningen med vatten och blanda. Låt sedan jästen jäsa.
3. Sikta sedan mjölet, häll i jästblandningen och tillsätt solrosolja.
4. Knåda en trögflytande och elastisk deg, täck den med en handduk och lägg den på en varm plats i en halvtimme.
5. Tomater tvättas under rinnande vatten, ta bort rötterna och skär i tunna cirklar.
6. Bulgarisk peppar skalas från stjälken, kärnan och fröna och finhackas sedan.
7. Skär korvar i små bitar.
8. Hacka ett gäng salladslök i tunna ringar.
9. Vi flyttar degen på bordet, strö över mjöl och rullar den till ett tunt lager ca 5 mm tjockt.
10. Smörj formen med solrosolja och fördela den färdiga degen över hela dess yta.
11. Smörj in den med tomatpuré eller någon annan sås.
12. Bred ett lager korv, sedan cirklar av tomat- och paprikaskivor.
13. S alta och peppra vår pizza med jaktkorv,strö över riven ost och sätt in i ugnen.
14. Efter cirka 25-35 minuter, kontrollera att bakverken är klara och dekorera med salladslök.

Denna hemgjorda muffins är redo att ätas antingen varm eller kall.

Pizza med jaktkorv och inlagd gurka

Obligatoriska produkter:

• mjöl - 350 gram;
• jäst - 7 gram;
• socker - 10 gram;
• kycklingägg - 1 st.;
• mjölk - 180 gram;
• jaktkorv - 200 gram;
• inlagda gurkor - 200 gram;
• processerad ost - 300 gram;
• torkad basilika;
• s alt;
• paprika.

Pizza med jaktkorv och gurka är en ganska välsmakande och intressant rätt som kommer att överraska varje gourmet.

Matlagningsmetod

Våra åtgärder är:

1. Tillsätt s alt, socker, solrosolja i hett vatten, koka den resulterande blandningen och låt den svalna.
2. Tillsätt gradvis jäst och blanda noggrant.
3. Tillsätt ett ägg till blandningen.
4. Häll mjölet till de återstående ingredienserna, häll i mjölken och knåda jästdegen.
5. Degen ska vara mjuk och mör, likna tjock gräddfil till sin konsistens.
6. Täck skålen med hushållsfilm och ställ åt sidan i några timmar.
7. Täck bakplåten med bakplåtspapper och förvärm ugnen.
8. Skär korvar i tunna skivor.
9. Skär gurka.
10. Rulla utdeg och ge den önskad form.
11. Flytta den till en bakplåt och strö över riven smältost.
12. Lägg till korv, gurka och lite kryddor ovanpå osten.
13. Strö sedan över resterande ost och sätt in pizzan i ugnen i en halvtimme.

Skär det färdiga bakverket och arrangera på tallrikar. God aptit!

Pizza med jaktkorv: recept med foto

Ingredienser:

• vatten - 500 ml;
• jäst - 40 gram;
• fullkornsmjöl - 450 gram;
• ägg - 1 st.;
• s alt;
• jaktkorv - 250 gram;
• svamp - 200 gram;
• basilikakvist;
• körsbärstomater - 125 gram;
• Parmesanost - 250 gram;
• vegetabilisk olja;
• peppar;
• ketchup.

Pizza med jaktkorv, vars foto är ovan, visar sig vara ganska mör, välsmakande och väldoftande.

Stegmatlagning

Första saker att göra:

1. Blanda jäst med vatten.
2. Häll mjöl i en djup skål, tillsätt s alt, uppvispat ägg och jästblandning.
3. Blanda allt noggrant och ställ den färdiga degen i kylen i 35–45 minuter.
4. Tvätta svampen under rinnande vatten, skär i tunna tallrikar och stek i panna tills de är halvkokta.
5. Körsbärstomater är uppdelade i flera delar.
6. Riv parmesanost på ett grovt rivjärn.
7. Jägarekorvar skurna i medelstorabitar.
8. Kavla ut degen på bordet, strö över mjöl och forma låga sidor.
9. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja och överför degen på den. Efter det fördelar vi ketchup över hela ytan
10. Sätt sedan på fyllningen och strö över kryddor och ost.
11. Skicka för att grädda i ugnen i 25-35 minuter tills det är klart.

Innan servering, dekorera pizzan med en kvist basilika eller andra färska örter.

Pizzarecept med korv och ruccola

Obligatoriska produkter:

• färdig jästdeg - 450 gram;
• jaktkorv - 250 gram;
• holländsk ost - 200 gram;
• ruccola - 20 gram;
• tomater - 3 st.;
• kycklingbröst - 150 gram;
• Italiensk örtblandning;
• vitlökssås - 75 gram.

I det här receptet kommer vi att använda färdig deg, som kan köpas på hyllorna i vilken stormarknad som helst.

Matlagningsmetod

När vi har tinat upp degen kan vi börja förbereda fyllningen:

1. Skär korvarna i portioner.
2. Dela kycklingfilén i små bitar, stek dem i panna tills de är halvstekta.
3. Skär tomaterna i tunna skivor.
4. Riv osten på ett medelstort rivjärn.
5. Smörj degen med vitlökssås och överför den till en ugnsform klädd med bakplåtspapper.
6. Lägg ut ett lager korv, sedan kycklingbröst och först sedan tallrikar med tomater.
7. Strö fyllningen med kryddor och riven holländsk ost.
8. Skicka pizza med jaktkorv till ugnen i 25-35 minuter tills den är klar.

Så fort bakverket är helt klart tar vi ut det ur formen och täcker det med en handduk. Efter ca 10-15 minuter, när pizzan svalnat, kan den serveras.