Snabbfrukost: de bästa recepten

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Hur brukar du börja din morgon? Troligtvis är detta en akut höjning och supersnabba avgifter för studier eller arbete. Man kan bara drömma om en välsmakande och ännu vackrare serverad frukost, eftersom det verkar som att det kommer att ta mycket tid, vilket naturligtvis är bättre att sova. Men vi är säkra på att en välsmakande och hälsosam frukost kommer att göra någon av dina dagar mycket bättre, energi, fylla med inspiration, vilket är så nödvändigt för nya prestationer. Det är därför vi har förberett snabba frukostrecept med foton och en detaljerad beskrivning av tillagningsprocessen. Du behöver inte mer än 15 minuter för varje.

Enkla blåbärs- och bananpannkakor

Vad kan vara godare än nykokta doftande pannkakor? Endast pannkakor med honung och frukt. För att göra denna snabba frukost behöver du följande ingredienser:

• glas skummjölk;
• ett ägg;
• ett ofullständigt glas premiumvetemjöl;
• msk vardera smör och socker;
• en tesked bakpulver till deg;
• bananer och blåbär efter smak;
• sirap eller honung.

Receptet är ganska enkelt: i en separat skål behöver du blanda mjöl, socker och bakpulver. Du kan tillsätta lite s alt. Vispa ägget till skum med hjälp av en mixer, tillsätt mjölk och blanda väl. Den resulterande blandningen måste försiktigt hällas i de torra ingredienserna och blanda igen. Sedan bör smält smör läggas till behållaren: detta bör göras i små portioner. Lite deg ska hällas på en förvärmd torr stekpanna, varje pannkaka ska stekas i högst två till tre minuter på varje sida. Dekorera färdiga amerikanska pannkakor med blåbär och bananer, häll över med honung eller din favoritsirap. Klart!

Grönsaksfrittata

Det är svårt att föreställa sig en hälsosammare, snabbare och godare frukost än en grönsaksfrittata. För att förbereda en traditionell italiensk omelett måste du ta följande ingredienser:

• ägg - 6 st;
• paprika - 3 st.;
• rödlök - 1 st.;
• broccoli och gröna bönor - 200 gram vardera;
• vitlök - ett par kryddnejlika;
• en fjärdedel av en mogen citron;
• majsolja (du kan ta olivolja istället) - 50 milliliter;
• smör - 50 gram;
• dina favoritkryddor och s alt efter smak.

Huvudhemligheten med rätt grönsaksfrittata är kombinationen av oljor. Det är tack vare detta som omeletten visar sig vara satinsaftig och otroligt mör. Börja förbereda denna snabba frukost medberedning av grönsaker: peppar måste rengöras från frön, skäras i remsor, broccoli måste demonteras i blomställningar, lök skärs bäst i tunna halvringar. Blanda ägg med kryddor och s alt i en separat skål. I en liten behållare måste du kombinera finhackad vitlök, juice av en fjärdedel av en citron och vegetabilisk olja.

Fräs löken i smör tills den är mjuk. Tillsätt broccoli och håll eld i ytterligare en minut. Efter det måste du lägga peppar och gröna bönor i pannan - i ytterligare en minut. Tillsätt en blandning av vitlök med juice och olja, häll över äggen. Så fort äggen börjar stelna tar du kastrullen från värmen och sätter in den i ugnen, förvärmd till 180 grader. Efter 7-10 minuter, ta bort frittatan, tillsätt mer örter och peppar. En snabb och god frukost är klar!

Yogurt med granola

Denna frukost inkluderar granola. Detta är vad de kallar stekt havregryn, som blandades med honung och nötter. Det är värt att notera att uppsättningen av ingredienser kan variera: ris eller bovete kan användas istället för havregryn. Nutritionists noterar: trots att granola innehåller extremt mycket kalorier (cirka 450 kalorier per 100 gram), har den många användbara egenskaper. Till exempel, tack vare det höga innehållet av kostfiber och fibrer kan granola rena tarmarna. Det är också viktigt att den snabbt stillar hungern. Om du har inflammation och akne i ansiktet eller på kroppen orsakad av en orolig mag-tarmkanal, hjälper granola att bli av med dem. Dessutom förbättrar denna produktimmunitet, saktar ner processer, normaliserar blodtrycket.

För denna snabba frukost behöver du följande saker:

• naturell yoghurt - två glas;
• granola - fullt glas;
• färska frukter och bär - fullt glas;
• krossade mandlar - ett par teskedar;
• pulveriserat socker - en matsked räcker.

Tillagningsmetoden är extremt enkel. Blanda yoghurt, strösocker och mandel i en djup skål. Då behöver du ta skålar eller genomskinliga breda glas, helst inte särskilt höga. Två matskedar av blandningen ska läggas i en skål, lägg två matskedar granola och samma mängd av eventuell frukt eller bär på toppen. I samma sekvens måste du upprepa lagren två gånger till. Garnera toppen av varje portion med mandel och kvistar eller färska myntablad. Om du vill att din frukost ska vara sötare, tillsätt lite honung. Kyl en snabb frukost i kylen och servera omedelbart.

Muffins med kyckling och ost

Vi är vana vid att muffins är luftiga söta bakverk som tillsätts bär, choklad, torkad frukt eller sylt. Idag erbjuder vi dig att försöka laga den perfekta snabba frukosten för varje dag - osötade muffins med kyckling, ost och örter. För matlagning behöver du följande produkter:

• kycklingfilé eller kycklingbröst - 2 stycken;
• helt glas riven ost;
• ett halvt glas mjölk och mjöl vardera;
• ett par ägg;
• 4-5 matskedar gräddfil;
• mycket grönska;
• krydda efter smak.

Du bör börja med kycklingfilé: den måste kokas tills den är genomstekt och skärs i små tärningar. Nästa steg är att förbereda texten. För att göra detta, kombinera riven ost, ägg, mjölk, gräddfil, s alt och kryddor. Glöm inte att blanda allt väl. Tillsätt mjöl, hackade örter och kyckling i blandningen, blanda igen. Förvärm ugnen till 180 grader, fyll speciella formar med den resulterande blandningen och sätt in dem i ugnen. Frukosten är klar på 15 minuter!

Ostkakor med honung och frukt

Receptet på en snabb och god frukost (bilden nedan visar serverings alternativet) är ganska enkelt. Men resultatet kommer säkert att glädja dig och ditt hushåll. Du behöver följande ingredienser:

• keso - 200 gram;
• ägg - 1 st.;
• banan (eller andra frukter och bär) - 1 st.;
• mjöl, socker och vegetabilisk olja - 3 matskedar vardera;
• lite vanilj och s alt;
• honung efter smak.

Använd en mixer för att kombinera keso, ägg, socker, frukt och vanillin. Till den resulterande massan måste du lägga till en matsked mjöl och blanda allt väl, tillsätt sedan gradvis mjöl tills degen får en viskös konsistens. Häll vegetabilisk olja i en uppvärmd stekpanna, vänta tills den värms upp. Använd en matsked och häll degen i pannan. Stek cheesecakes på varje sida i ca 2-3 minuter. Denna snabba frukost serveras bäst varm.vattnas med honung och garneras med tunna skivor frukt, i vårt fall bananer.

Pita med grönsaker och kyckling

Med tanke på recept på snabba frukostar kan vi inte säga något om detta alternativ. En sådan maträtt tillagas ganska snabbt, samtidigt som den visar sig otroligt tillfredsställande och välsmakande. För matlagning behöver du:

• tunn lavash liten storlek - 4 delar;
• medium morötter och paprika - 1 st;
• 2 små färska gurkor;
• kycklingfilé (eller bröst) - 1 st.;
• sallatsblad - 100 gram;
• peppar, s alt, mald söt paprika efter smak;
• gräddfil till dressing (du kan använda vilken sås du vill istället, som ost eller vitlök).

Morötter och gurka måste hackas, det bästa alternativet är tunna sugrör. Den idealiska formen för kycklingfilé är små kuber. Pannan måste sättas på medelhög värme, värm en matsked vegetabilisk olja i den, lägg sedan kycklingbitarna och stek tills de är mjuka. Efter det måste kycklingen tas bort från elden. I pannan måste du lägga paprikan, skär i remsor, s alta den lätt och stek tills den är mjuk och krispig. Glöm inte att röra om peppar!

Nästa steg är beredningen av pitabröd: du måste smörja det med sås, lägga salladsblad på det - antingen hackat eller hela. Förresten, var uppmärksam - salladsbladen som köps i butiken måste tvättas noggrant. Annars är det farligtbakterier som kan leda till allvarliga hälsoproblem! Lägg resten av ingredienserna ovanpå salladen. Lämna 3-4 centimeter ledigt utrymme nedanför! Linda in den nedre kanten, rulla pitabrödet till en rulle och servera frukosten varm för en snabb hand.

Förresten, det är inte nödvändigt att använda sådan fyllning. Matkombinationer som:

• krabbapinnar, vitlök, kokta ägg, örter;
• stekt svamp och lök, ost;
• röd fisk, sallad och färsk gurka;
• rökt korv, färsk gurka, färsk morot, örter;
• aubergine, tomater, paprika, vitlök, kokt kyckling;
• s altad sill, kokta ägg, gurka.

Söt blåbärspizza

Söt pizza kan verka lika konstigt för vissa som s alta muffins. Men kombinationen av deg, blåbär och ljuvligt mör ost är en harmonisk symfoni, perfekt till söndagsfrukost. Du behöver följande produkter:

• färdig deg - 1 lager;
• curd cheese - 120 gram;
• blåbärssylt - en tredjedel av ett glas;
• färska blåbär - fullt glas;
• kanel - en tesked utan dia.

Receptet på en snabb frukost i all hast är väldigt enkelt. Först och främst måste du förvärma ugnen till 210 grader. Sedan måste du kombinera ost och kanel i en grund skål, blanda noggrant och sedan lägga på ett lager av deg. Lägg blåbärssylt ovanpå och strö överbär. Du måste baka en sådan pizza i 15 minuter: under denna tid ska osten smälta och blåbären ska släppa sin juice. Ta ut den färdiga pizzan från ugnen och låt svalna i 10 minuter.

Panini med ost och skinka

Denna rätt är den italienska motsvarigheten till en vanlig varm smörgås. I allmänhet kan fyllningen vara absolut vad som helst. Vi erbjuder dig ett alternativ baserat på följande produkter:

• brödskivor - 2 stycken;
• skinka och ost - två skivor vardera;
• basilika - 4-5 blad;
• malen paprika efter smak.

Den här snabba frukosten (du kan se hur den ser ut på bilden ovan) tar minuter att förbereda. På en brödskiva måste du lägga hela skinkan, ett par blad basilika, strö lätt över paprika, lägg osten, resterande basilika och ytterligare en brödskiva. Om du har en smörgåsmaskin kan panini stekas tills den är gyllenbrun i den. Men en het skorpa kan också erhållas som ett resultat av stekning i en het panna. Du behöver inte lägga till olja!

Andra kombinationer är perfekta som fyllningar. Till exempel:

• kokt kalkonbröst, ost, tomater;
• rökt kalkon, jordgubb, basilika och varm röd paprika;
• skinka, sparris, paprika, ost, senapsbönor;
• räkor, oliver, chili, ost och koriander;
• nektarin, honung, yoghurt;
• aubergine, zucchini, lök, paprika;
• skinka, spenat, konserverade kronärtskockor, mozzarella;
• ostfetaost, kokta rödbetor, ruccola;
• broccoli, hård ost;
• hallon, honung, smör;
• ost, fikon, skinka;
• stekt bacon och ägg, riven ost och örter.

chokladcupcake

Vad hindrar hemmafruar från att vilja göra söta desserter som en läcker chokladmuffins? Naturligtvis mängden tid som läggs på matlagning. Vi har hittat ett recept som gör att du kan glädja dig själv med en doftande cupcake, tillagad på bara fem minuter! Den behöver följande produkter:

• mjöl och socker - 4 matskedar vardera;
• mjölk och kakaopulver - 3 matskedar;
• ägg - 1 st.;
• smör – matsked;
• några mjuka kola;
• bakpulver - en kvart tesked;
• en nypa s alt.

Du behöver en inte särskilt djup behållare - du måste blanda alla ingredienserna till kakan i den. Förbered två koppar som är lämpliga för användning i mikrovågsugnen. Fördela massan i koppar, sätt i mikrovågsugnen i en minut med en effekt på 700 watt. Efter det, ta ut den, lägg kolan ovanpå och skicka den till mikrovågsugnen i ytterligare en minut. Kyl något innan servering.

Margarita på vetetunnbröd

Letar du efter ett snabbt frukostrecept? På bilden nedan - "Margarita" på en vanlig vetekaka. Dess förberedelse kommer inte att ta mycket tid, och resultatet kommer säkert att glädja alla som samlas vid bordet. För detta recept behöver du:

• vetekaka -1st;
• tomat, skuren i tunna skivor - 1 st.;
• mozzarella - efter smak;
• basilika;
• vitlök - 3-4 kryddnejlika;
• olivolja och balsamvinäger - 1,5 matskedar vardera.

Vitlök måste krossas, kombineras med olja. Hälften av den resulterande blandningen ska smörjas med en kaka. Efter det ska kakan placeras i ugnen, förvärmd till 180C, i 5 minuter. Lägg sedan mozzarellan på tårtan, såklart, hackad, tillsätt s alt och peppar, lägg i tomaterna och sätt in i ugnen i ytterligare 5 minuter. Den återstående blandningen av vitlök och olja ska kombineras med vinäger, hackade basilikablad. Strö den färdiga Margaritan med sås, garnera med basilika. Med den här frukosten kommer din morgon definitivt att bli bra!