2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Traditionellt kokas mannagryn i mjölk. Detta faktum är så rotat i vårt undermedvetna att det inte accepterar andra alternativ. Det finns dock force majeure-förhållanden: kroppen accepterar inte mejeriprodukter, barnet gillar helt enkelt inte smaken av mjölk, det är fasta på gården (och vi observerar det), instruktionerna från nutritionisten strök över produkten från listan över tillåtna … I en sådan situation är det dags att komma ihåg att det finns mannagrynsgröt i världen på vattnet. Och hon är inte så dålig som folk tror.
Semolinagröt på vatten: grundrecept
Låt oss börja med grunderna. Vi tar en kastrull, häller en halv liter vatten i den och lägger den på spisen tills den kokar. Häll lite s alt och ett par matskedar socker i behållaren (mängden anges i enlighet med personliga preferenser). Efter nästa kokning och upplösning av kristallerna, häll 4-5 matskedar spannmål. Detta är en ganska komplicerad manipulation: så att mannagröt på vattnet visade sig vara homogen, utan irriterande klumpar, i detta skede kommer det att krävas deltagande av båda händerna. Med ena handen häller vi flingorna, med den andra arbetar vi intensivt med en sked, spatel eller visp. Branden ska förresten vara så liten som möjligt. Efter 2-3 minuter, tillsätt en bit smör i kastrullen och blanda tills det skingras. Sista handen: ta bort behållaren från elden, stäng den med ett lock och låt infundera.
Förtydliganden
Med det angivna förhållandet mellan produkter visar sig mannagrynsgröt på vatten vara ganska flytande. Om du gillar tjockare spannmål, öka mängden spannmål. Hur mycket - måste fastställas experimentellt, eftersom densiteten är annorlunda. Till att börja med, tillsätt sex skedar mannagryn och beräkna sedan själv hur mycket det krävs för att tillfredsställa dina önskemål.
Och en sak till: om mannagrynsgröt på vatten tillagas på fastedagar får du klara dig utan smör. Men alltid till hands grönsak, som kan ge smak och mättnad till rätten. Bara det behöver läggas till grytan som redan tagits bort från spisen så att den inte brinner ut och inte ger semlan en obehaglig lukt. Medan gröten infunderas kommer solrosolja att mätta hela volymen - du kommer att få vad du tänkt dig.
Om du använder en långsam spis
Receptet är i princip detsamma, bara med hänsyn till köksassistentens funktioner. Vatten kan kokas i en vattenkokare, eller så kan du göra det direkt i multicooker-skålen i friteringsläget. 5-10 minuter - och du kan somna flingor. Förresten, vi blandar det i förväg med s alt och socker. EfterNär du lägger till flingor är programmet "Gröt" inställt och du behöver inte oroa dig för rätten.
Men vi lägger ut oljan i slutet av att koka mannagrynsgröt på vattnet.
För krydda
Om jag ska vara ärlig så är mannagrynsgröt på vatten fortfarande tråkigare än på mjölk. Situationen kan korrigeras genom att smaksätta rätten med sylt och sylt. Men om du skyddar dina tänder och inte vill överdriva det med kalorier är det bättre att lägga russin till gröten. Den ska först blötläggas, rinna av och hällas i en kastrull samtidigt som man lägger oljan. Du kan göra samma sak med hackade torkade aprikoser, katrinplommon och/eller dadlar - samtidigt håll ditt hjärta i god form
Hur lagar man mannagrynsgröt på vatten gott
Originalreceptet låter dig förbereda en anständig maträtt utan införande av ytterligare ingredienser.
Ta ett glas flingor, tillsätt s alt, häll det i en djup stekpanna, ställ på en ganska stark eld, och stek tills det är mörkt. Vi stör ständigt och kontinuerligt när vi förbereder mannagryn utan några oljor och fetter.
När grynen får en nyans som passar oss tänder vi elden och häller tre glas vatten i skålen. Detta bör göras långsamt, under kontinuerlig omrörning. Signalen för beredskap bör betraktas som svullnaden av semolina, som kommer att inträffa bokstavligen om ett par minuter. Men att insistera under locket rekommenderas fortfarande.
Ett litet trick
Vissa kockar, främst mammormed små nyckfulla barn kom de på ett trick tack vare vilket mannagryn helt enkelt inte kan bli klumpig. Enligt deras observationer, innan du lagar mannagrynsgröt i vatten (och i mjölk också), räcker det att blötlägga spannmålen i en liten mängd drickskallt vatten. Denna flytt är förresten också bra för rent hygieniska ändamål. Semolina är inte alls så ren som den verkar för oss, och när den blötläggs på vattenytan flyter de minsta fläckarna upp, som inte märks av ögat i den allmänna massan. När spannmålen sväller bör du tömma vattnet från det maxim alt tillsammans med skräpet som hittats, fyll det med vatten enligt receptet och koka som redan beskrivits.
Rekommenderad:
Vatten med honung. Honung med vatten på fastande mage för viktminskning. Honung med vatten och citron
Frågan om att gå ner i vikt måste hanteras på ett ansvarsfullt sätt så att önskan om harmoni inte visar sig vara en väg till förlust av hälsa. Honung med vatten på fastande mage för viktminskning används effektivt över hela världen. Förutom att kroppen gör sig av med övervikt så läker den samtidigt
Hur man dricker espresso med vatten: kaffekvalitet, rostning, bryggrecept, val av vatten och finesser i kaffeetiketten
Vad är espresso? Detta är en liten portion koncentrerat kaffe, som faktiskt är den mest populära kaffedrycken. Och drycken dök upp för cirka 110 år sedan och blev ett verkligt genombrott, vilket ledde till en riktig kaffeindustri
Hur man lagar mannagryn i mjölk enkelt, snabbt och utan klumpar
Innan vi börjar prata om hur man lagar mannagryn i mjölk, ska vi berätta lite om vilken sorts spannmål detta är så mystiskt, och om det har något att göra med själva manna från himlen som judarna ledd av Moses åt i 40 år genom öknen
Hur man lagar bovete på sprött vatten: proportionerna mellan vatten och spannmål
En nybörjarkock bör av egen erfarenhet förstå hur man korrekt kokar löst bovete i vatten. I vår artikel kommer vi att överväga detta ämne i detalj. Allt görs helt enkelt, och resultatet är utsökt och hälsosam mat
Hur många kalorier finns i vatten och hur man dricker vatten på rätt sätt
Många människor har hälsoproblem och övervikt på grund av brist på vatten i kroppen. Bland annat kan huvudvärk uppstå, kronisk trötthet och apati kan övervinnas. Dessutom tas inte hänsyn till användningen av vätskor i form av te, kaffe eller juice, det är rent dricksvatten som spelar rollen. Hur många kalorier är det i vatten och hur man dricker det korrekt för att förbättra ditt utseende och hälsa?
