2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Många älskar sådana fiskar som flundra. Hur lagar man den så att alla vid bordet vill slicka tallriken?
Så, det enklaste receptet på denna läckra fisk är stekt flundra med kryddor. Det tar inte för lång tid att förbereda en så läcker middag.
Steg 1
Hacka följande kryddor och blanda väl:
- 4 tesked paprika;
- 1 tesked torkad basilika;
- 1 tesked torkad oregano;
- 1 tesked torkad timjan;
- 0, 5 teskedar tes alt;
- 1 tesked vitt socker;
- 0, 25 teskedar nymalen svartpeppar;
- 0, 5 teskedar krossad chili;
- 0, 5 teskedar cayennepeppar.
Du kan ändra andelen av ingredienserna efter eget tycke eller beräkna mängden baserat på vikten på fisken som tillagas. Ovanstående siffror gäller cirka fyra stora filéer. Om du väljer ett förhållande mellan paprika och andra kryddor på 4:1 blir rättens smak och arom optimal.
Krossa och mosa alla kryddorna. Detta ökar möjligheten för deras efterföljande absorption i produkten, liksomhjälper till att "släppa" mer smak.
Steg 2
Tvätta flundrafilén under kallt vatten och torka den torr med en pappershandduk. Kom ihåg att torr fisk absorberar olika kryddor bättre, speciellt flundra. Hur man tillagar den för den mest doftande och kryddigaste, anges i följande steg.
Steg 3
Rulla fisken i kryddor. Lägg kryddblandningen i en skål och pensla båda sidorna av fiskfiléerna.
Steg 4
Hämta oljan i en stekpanna och tillsätt lite vitlök. När vitlöken börjar koka ska den kryddtäckta flundran läggas i pannan. Hur förbereder man den på bästa sätt?
När fisken steker, vänd den bara en gång och försök att inte flytta den för mycket i pannan. Kryddor ska sitta kvar på filén och inte smetas över behållaren och inte lösas i olja.
Steg 5
Efter tillagning av den första satsen fisk, tillsätt vitlöken och upprepa med resten av filéerna.
Steg 6
Servera stekt flundra varm med något uppfriskande och sv alt som vattenmelon.
Att tala om hur man lagar flundrafilé, kan du komma ihåg många andra recept. Ett av de enklaste sätten är att rosta i mikrovågsugn.
För detta behöver du följande ingredienser:
- 2 frysta flundra (eller tilapia) filéer;
- 1 liten tomat;
- 200 gramspenat;
- 2 teskedar olivolja;
- 1 tesked universalbiffkrydda;
- 1/4 tesked paprika;
- ½ tesked vitlökss alt;
- ¼ tesked kreolsk krydda;
- koriander;
- svartpeppar;
- s alt.
Steg 2
Först ska flundran tinas upp något. Hur lagar man det? Det första du behöver göra är att lägga fiskfilén (i oöppnad förpackning) i mikron i två minuter.
Värm nu olivoljan i en liten stekpanna på medelvärme. Hacka en liten tomat och blanda den med stekkrydda, vitlökss alt, peppar, kreolskrydda och olivolja.
Steg 3
Ta ut fisken ur mikrovågsugnen. Det ska fortfarande vara tillräckligt kallt. Klipp ut små skåror i varje bit. Lägg en liten mängd tomatblandning i varje öppning. Mikrovågsugn tills den är mjuk.
Steg 4
Placera grönspenat i den uppvärmda olivoljan. Tillsätt koriander, svartpeppar, kryddor och s alt efter smak. Värm upp i tre till fyra minuter, eller tills grönsakerna är rostade.
Steg 5
Ta ut fisken ur mikrovågsugnen. Lägg filén på ett fat, strö över örter och njut. Det här receptet kan också användas som svar på frågan om hur man lagar flundra i en långsam spis.
Rekommenderad:
Läcker och doftande potatiskotlett: hur lagar man mat?
En potatisbiff är en lättare och nyttigare lunch än en liknande rätt gjord på en köttingrediens. Det är också värt att notera att sådana friterade produkter tillagas ganska enkelt och enkelt
Semolinagröt på vatten: hur man lagar den välsmakande och utan klumpar
Traditionellt kokas mannagryn i mjölk. Detta faktum är så rotat i vårt undermedvetna att det inte accepterar andra alternativ. Det finns dock force majeure-förhållanden: kroppen accepterar inte mejeriprodukter, barnet gillar helt enkelt inte smaken av mjölk, det är fasta på gården (och vi observerar det), instruktionerna från nutritionisten strök över produkten från listan över tillåtna … I en sådan situation är det dags att komma ihåg att det finns mannagrynsgröt i världen på vattnet. Och hon är inte så dålig som folk tror att hon är
Hur man gör doftande och välsmakande krutonger i mikrovågsugnen
Kex i mikrovågsugnen tillagas snabbt och enkelt. Det är önskvärt att göra en sådan maträtt av "gårdagens" råg- eller vetebröd. Det bör noteras att denna produkt, beredd utan aromatiska kryddor och olja, är väl lämpad för första rätter (som krutonger). Om kex är avsedda för ett vanligt mellanmål, är det lämpligt att generöst smaksätta dem med lite kryddor. Men först till kvarn
Hur man snabbt och välsmakande lagar fisk i panna: de bästa recepten och recensionerna
Om du letar efter recept för lunch eller middag, var uppmärksam på den här artikeln. I den kommer vi att prata om hur man lagar utsökt fisk i en panna och i ugnen
Hur man lagar en kalkon välsmakande och snabb: de bästa recepten, funktionerna och rekommendationerna
Hur man lagar en kalkon, många hemmafruar som förbereder ett festligt bord är intresserade. Under många år har det varit en av de mest populära rätterna i västerländska länder, särskilt i USA. Nyligen har det blivit populärt i Ryssland. Det är mycket viktigt att förbereda och servera det på ett speciellt sätt, eftersom stämningen under hela semestern kommer att bero på det. När allt kommer omkring kokas kalkonen vanligtvis som huvuddekorationen på festbordet
