Restaurang "Gastronomika": grundläggande information, meny och recensioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

S:t Petersburg är en av de vackraste och rikaste städerna i Ryssland. Hit kommer tusentals turister varje år, här finns ett stort antal hotell, restauranger, kaféer och barer. Men att hitta ett riktigt bra ställe har blivit otroligt svårt på sistone.

Idag, inte bara i den norra huvudstaden, utan även i andra stora städer i Ryssland, finns det många kaféer och restauranger. Samtidigt tänker skaparna av de flesta nya projekt inte ens på att ge sina besökare en anständig servicenivå, högkvalitativa rätter och rimliga priser för dem. Idag kommer vi att diskutera i detalj arbetet med restaurangen, som är en del av Ginza-projektet.

Gastronomika är en restaurang (S:t Petersburg) som har varit verksam ganska länge och som redan har ett utmärkt rykte. I den här artikeln kommer vi att göra en detaljerad genomgång av denna institution, diskutera menyn och även ta reda på recensioner och mycket mer relaterat till denna institution.

Grundläggande information

Restaurang "Gastronomica"är en mycket populär institution bland Petersburgare, den genomsnittliga räkningen i vilken varierar från ett och ett halvt till två tusen rubel. Den ligger, som redan nämnts, i staden St. Petersburg. Adress: Stremyannaya street, 21:a huset, byggnad 5a. Institutionen arbetar enligt följande schema:

• måndag - onsdag - från 11 till 2;
• torsdag - fredag - 11:00 till 01:00;
• lördag - söndag - från 12 till 01:00.

Dessutom bör det noteras att restaurangen "Gastronomika" erbjuder sina kunder att hålla alla ceremoniella evenemang på sitt territorium, men i förväg för detta bör alla nyanser diskuteras individuellt med chefen. Du kan prata med administratören personligen eller per telefon.

Förresten, för dem som planerar att ta sig till denna plats med tunnelbana är det värt att notera att de närmaste tunnelbanestationerna är Vladimirskaya, Mayakovskaya och Dostoevskaya.

Det är också värt att lyfta fram att på denna cateringplats kan vem som helst beställa matleverans till sina hem. Förresten, i det här fallet har du möjlighet att smaka rätter av europeiska, vegetariska, georgiska, asiatiska, såväl som författares kök.

Description

Restaurangen Gastronomika (S:t Petersburg) som diskuteras idag är en utmärkt cateringplats med en unik interiör, samt perfekt genomtänkta designdetaljer. Det bör noteras att utvecklingen av designProjektet hanterades av en populär studio i Moskva som heter NoGraph.

Om du planerar att besöka denna anläggning, bör du definitivt veta att den ligger på sjätte våningen i Olympic Plaza shopping- och nöjescenter, som erbjuder en underbar utsikt över St. Petersburgs historiska centrum. Förresten, en av fördelarna med detta projekt är närvaron av ett öppet kök, vars yta är cirka 400 kvadratmeter. Det visar sig att varje kund har möjlighet att se hur erfarna kockar förbereder riktiga kulinariska mästerverk av vanliga produkter.

Dessutom, på andra våningen i institutionen som diskuteras i den här artikeln, finns det en stor terrass som är igång hela året. Denna restaurang kallas en oas i centrala St. Petersburg, och på vintern är det en utmärkt plats under en stängd kupol, där speciell komfort och lugn råder.

Chef

Chefskocken för detta projekt är Anton Isakov, som föddes 1985 i staden Leningrad. Den unge mannen studerade vid Moskvas tekniska högskola, varefter han blev fartygskock. 2005 började mannen sin kulinariska karriär genom att ta ett jobb på restaurangen Sculptors, som ägs av Fabrizio Fatucci. Ganska ofta tjänade dessa två personer Ryska federationens dåvarande president Dmitrij Medvedev, både vid stängda och öppna evenemang.

Bland stora prestationerKocken som diskuteras för tillfället är värd att lyfta fram hans deltagande i olika festivaler i olika länder i världen. I det här fallet kan man inte undgå att nämna föreställningen i Paris på en festival som heter Omnivore Paris, liksom representationen av Ryska federationen vid veckan för rysk mat i Estland och deltagande i kongressen för kockar från olika delar av världen, där han fick ett brett utbud av nya kulinariska tekniker.

Idag är Anton Isakov en ganska framgångsrik person som försöker förbättra det ryska köket och samtidigt inte glömmer bort sin hobby, som är att måla.

Kort med rätter

Restaurang "Gastronomika"-menyn har en ganska intressant och omfattande. I det här fallet har vem som helst möjlighet att beställa en mängd olika frukostar, sallader, varma aptitretare, grönsaksrätter, soppor, pizza, bageriprodukter, wokrätter, pasta och risotto, fisk och skaldjur, kolrätter, köttkulinariska mästerverk, fågelrätter, japansk mat, desserter och mer.

Så, en Ribeye-biff här kostar 2590 rubel, och unika miniburgare kostar dig bara 690 rubel. Samtidigt har du möjlighet att prova julienne av pilgrimsmusslor och gårdskyckling för 620 rubel, en sallad med bläckfisk, yoghurtsås, avokado och broccoli för 740 rubel, ostron för 590 rubel, diverse italienska köttdelikatesser för 890 rubel., pannkakor för 220 rubel, "Pavlova" -kaka för 360 rubel, "Napoleon" tillagad med mango för 390 rubel, "Honey cake" för 320 rubel,choklad- och körsbärstårta för 390 rubel, samt ett stort antal andra mästerverk inom modern matlagning.

Recensioner

Användarkommentarer om denna plats är ganska positiva. Människor gillar den höga servicenivån, moderna interiören, hemtrevlig atmosfär och oklanderlig kvalitet på maten. Kom gärna hit, god aptit!