2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Citronsaft används ofta i matlagning. Den används i söta bakverk, uppfriskande drycker, köttmarinader och såser och många andra recept.
Förutom den behagliga smaken är denna citrusfrukt rik på många vitaminer och är mycket användbar.
Hur man pressar en citron med en juicepress
Det finns många sätt att få i sig citronsaft. Men det är inte alltid möjligt att pressa frukten helt, och en del av juicen blir kvar i fruktköttet.
Du kan pressa saften från en citron både med en juicepress och med improviserade medel.
Juicerare är manuella och elektriska. Om frågan är hur man snabbt pressar juice från en citron, kan moderna enheter med bra kraft bearbeta hela citronen, tillsammans med skalet, på kortast möjliga tid. Den resulterande juicen silas vanligtvis för att bli av med fruktköttet, rester av skalet eller fröna. En medelstor citron ger cirka 50-60 ml juice.
En manuell juicepress kommer att kräva mer tid och ansträngning.
När den används på rätt sätt kan du få nästan samma mängd citronsaft.
Hur får man citronsaft utan juicepress
Hur pressar man juice från en citron om man inte har en juicepress till hands? Andra metoder kan användas.
- Enklaste sättet: skär frukten på mitten och pressa sedan saften i tur och ordning från varje halva. Samtidigt kan du knåda fruktköttet samtidigt med ett bekvämt bestick (till exempel en gaffel).
- Du kan skära citronen i små bitar, lägg i en bit gasväv av tillräcklig storlek och pressa saften från citronen som i den första metoden. Men i det här fallet kommer det att krävas ansträngning att få fler produkter.
- Inte särskilt vanlig, men mycket effektiv metod är värmebehandling av citron. Den måste hållas i varmt vatten i lite (ca 1 minut). Eller ställ i mikron i 15-20 sekunder, efter att ha gjort flera punkteringar i frukten. Efter sådan beredning kan du pressa saften från citronen, som beskrivits ovan. Tack vare värmebehandling kommer frukten att släppa saften helt.
Du kan skala citrusen, skär den i 4-6 delar (beroende på storlek), lägg i en skål och mosa med en gaffel. Denna metod hjälper inte alltid att få i sig en stor mängd juice. Det kan användas om receptet kräver användning av fruktkött tillsammans med juice
Rekommendationer: hur man bäst pressar saften från en citron
Processen att få juice representerar intesvårigheter för någon värdinna. Men några tips hjälper dig att påskynda och förenkla det:
Citroner ska alltid tvättas noggrant under rinnande vatten. Det beror inte på om den ska användas med eller utan skalet
- Innan du pressar saften rekommenderar vi att du knådar frukten med händerna i några sekunder eller rullar den på bordet och trycker den ordentligt med handflatan. Detta är nödvändigt så att membranen där saften är belägen brister under trycket från händerna. Efter sådana manipulationer kommer frukten att ge saften helt.
- Värmebehandlingen hjälper också till att frigöra saften från hinnorna. Endast i det här fallet beror detta på en ökning av temperaturen och inte på mekanisk påverkan.
- Om du behöver väldigt lite juice, är det inte nödvändigt att använda hela citronen. Det räcker att göra en punktering i den med ett spett eller en sticka. Sedan kan du pressa ut den nödvändiga mängden juice. Och förvara citronen i kylen tills nästa användning.
Tips för att välja en saftig citron
Veta hur man pressar mer juice ur en citron, allt som återstår är att få saftig mogen frukt.
En mogen frukt kan lätt skiljas från en omogen citron på skalet. I mogen citrus har den en glans. I det här fallet spelar inte färgen på skalet någon roll
- Tätheten hos frukten talar också om dess egenskaper. En mogen citron ska springa tillbaka något när den pressas, utan att förlora sin form och förbli fast.
- Om citronen är mjuk är den övermogen. En sådan frukt förlorar alltderas smak och medicinska egenskaper. Det rekommenderas inte att köpa det.
- Första skördens citroner har ofta slät skal. Dessa frukter har fler vitaminer och fördelar.
- Det ojämna skalet på en citron tenderar att vara väldigt tjockt. Frukten kommer att väga mycket, men det kommer att vara lite fruktkött och saft i den.
- Peel får inte vara fläckigt eller skadat.
Om en omogen frukt av misstag köptes, bör den läggas åt sidan och efter ett tag, när citronen är mogen, kan du använda den.
Rekommenderad:
Hur pressar man granatäpplejuice hemma? Pressar för granater
Granäpplejuice - köp i butik eller pressa själv? Vad är bättre? Många av oss kommer att välja det snabba eller enkla alternativet att gå och handla. Men en mer hälsosam och smakrik juice får man om den pressas ur en hel mogen frukt
Hur man skalar en pinjenött från skalet hemma: metoder och rekommendationer
Pinjenötter är inte bara gott, utan också en mycket användbar produkt för vår kropp. Kompositionen innehåller ett stort antal olika användbara ämnen och element. Dessutom har pinjenötter en stor energireserv som varje människa behöver. Det är därför, när du äter den här produkten, måste du veta hur man skalar en pinjenöt från skalet. Vi kommer att prata om detta mer i detalj i den här artikeln
Hur man pressar granatäpplejuice hemma: steg för steg beskrivning och rekommendationer
Granatäpple är en nyttig frukt med bär. Läkare rekommenderar att du använder det för både barn och vuxna. Men eftersom det innehåller ett stort antal frön är det obekvämt för många att äta det, och de föredrar att dricka granatäpplejuice i det här fallet. Men tyvärr är det idag väldigt svårt att hitta en naturlig produkt i butik. Men inte alla vet hur man pressar juice från ett granatäpple hemma. I artikeln kommer vi att överväga flera sätt hur detta kan göras med minsta mängd avfall
Hur man dekorerar en tårta med grädde: metoder och rekommendationer. Hur man gör grädde av grädde
Cream är en delikat, läcker, mejeriprodukt från vår barndom. Jag minns genast min mormors hus i byn. I modern matlagning är de designade för att dekorera olika produkter: kakor, muffins, bakverk, ostkakor. Grädde anses också vara en universell produkt som inte bara kan användas för att dekorera bakverk, utan också läggas till kaffe, cocktails, glass, keso. I artikeln kommer vi att prata om hur man dekorerar en tårta med vispad grädde och hur man gör dem hemma
Hur man pressar en citron: tips och tricks
Ett bra tillskott till olika rätter är färskpressad citronsaft. Men det är ganska svårt att pressa ut det ur fostret helt, spårlöst. Men för att pressa saften så mycket som möjligt måste du värma citrusen och trycka så hårt som möjligt på den. Hur man gör det? Detta beskrivs i detalj i artikeln
