GMO: avkodning och fara

GMO: avkodning och fara
GMO: avkodning och fara
Anonim

Den oöverträffade takten i mänskliga framsteg och allsidig utveckling har inte bara lett till positiva resultat utan också till negativa konsekvenser. En av mänsklighetens farligaste uppfinningar kan betraktas som GMO. Dechiffrering - genetiskt modifierade organismer. Enkelt uttryckt är GMO ett sätt att förbättra modern mat genom genteknik. Tack vare denna teknik kan produkter odlas utan användning av bekämpningsmedel, vilket är mycket lönsamt. Skördemängden ökar, och därför blir maten billigare, så att folk inte behöver svälta.

gmo-avkodning
gmo-avkodning

GMO-produkter i Ryssland, såväl som runt om i världen, anses vara en sorts "svart låda", eftersom deras effekt på kroppen ännu inte har studerats fullt ut. Ingen vet riktigt exakt hur genetiskt modifierade livsmedel ska användas för att inte skada människors hälsa. Samtidigt visar många moderna studier att de har en långt ifrån positiv effekt på vår kropp.

Efter att ha sett tv-program om farorna med genetiskt modifierade organismer och läst illavarslande artiklar på Internet, börjar folk överge modifierade livsmedel i massor för att säkradin hälsa. Men tyvärr blir det idag svårare och svårare att hitta en produkt som inte innehåller genetiskt modifierade organismer, speciellt om man handlar på marknader och stormarknader. Det finns flera typer av GMO, deras avkodning är fritt tillgänglig, liksom information om de farligaste produkterna.

Till exempel är inte alla produkter märkta "Icke-GMO" verkligen fria från modifierade element. Om du är en älskare av choklad, yoghurt, godis eller bakverk, ta en närmare titt på kompositionen. Du kommer att bli förvånad över att hitta ämnen som E322 och E951, som är de flesta GMO. Deras avkodning låter så här: lecitin och aspartam, det senare producerar det farligaste ämnet formaldehyd, och frigör även metanol vid kraftig uppvärmning. Effekten av dessa inte så bra ämnen på kroppen kan begränsas till lindriga allergier, men orsakar i vissa fall kramper, hörselnedsättning, utslag och medvetslöshet.

gmo-produkter i ryssland
gmo-produkter i ryssland

För att på något sätt skydda människor från att äta riktigt farligt, enligt forskare, GMO-produkter, publicerade Greenpeace den officiella svarta listan över GMO-tillverkare, som inkluderade så välkända företag som Coca-Cola, Nestle, Lipton, Ferrero, Sprite, Knorr, Milky Way, Twix, Heinz, Danon och till och med ett av de mest populära barnmatsmärkena HIPP!

Men vissa människor, som ger efter för panik, misstar helt ofarliga produkter för farliga GMO. Det finns till exempel en åsikt att soja är extremt skadligt, men så är det inte. Vanlig soja innehåller många hälsofördelarspårämnen och vitaminer, men cirka 70 % av sojaproducenterna använder GMO. Avkodningen av den olycksbådande posten "modifierad stärkelse" betyder bara att den skapades kemiskt, men det betyder inte att tillverkaren använde GMO.

svart lista över gmo-tillverkare
svart lista över gmo-tillverkare

Över hela Europa har GMO-produkter ett speciellt tillvägagångssätt: i alla butiker tilldelas en separat sektor för sådana produkter, så att köparen vet exakt vad han köper. I Ryssland bör köparen vara försiktig, för ibland är en ofarlig produkt mycket svår att skilja från en GMO-innehållande. Avkodningen av posten "vegetabiliskt protein" indikerar att transgena sojabönor användes vid tillverkningen av produkten. Det finns många sådana exempel!

För att skydda dig själv och din familj från att äta skadliga transgena livsmedel, köp inte tvivelaktiga processade livsmedel och förbjud snabbmat - så här kan du minimera konsumtionen av GMO.

Rekommenderad: