Havtornste - ett elixir av hälsa och lång livslängd

Innehållsförteckning:

Havtornste - ett elixir av hälsa och lång livslängd
Havtornste - ett elixir av hälsa och lång livslängd
Anonim

Vad kan vara godare, rikare och mer aromatiskt än traditionellt ryskt havtornste? En sådan läkande dryck, som helar själen och kroppen, bereddes i forna tider i hela Ryssland av våra gammel- och morfar, och dess klargula färg muntrar upp och släcker törsten perfekt! Våra helt enkla recept på hur man gör havtornste kommer att hjälpa dig att behålla god hälsa och ungdom i många år framöver!

Fördelar med havtornste

havtornste
havtornste

Havtornste, vars recept du hittar nedan, är utrustat med användbara, nästan magiska egenskaper. Förutom det höga innehållet av vitaminer och spårämnen innehåller havtorn även organiska syror, som behandlar nästan alla sjukdomar. Innehållet av askorbinsyra är särskilt off-scale, vilket gör att din immunitet blir starkare. Kompotter, gelé, sylt framställs av havtorn, men vi kommer att lära oss om krångligheterna med att förbereda ett sådant elixir som havtornste.

Smed mynta och honung

havtornste recept
havtornste recept

Vad krävs för att göra havtornste med en delikat söt smak av honung och coola inslag av mynta? Du behöver 3 koppar havtornsjuice, 1 liter nykokt vatten, 2 koppar mynta (förbryggt) och 2 matskedar honung. Om du inte gillar honung, byt gärna ut den mot socker, men mot honung är det såklart mer traditionellt.

Nu förbereder vi te av havtorn, honung och mynta. Späd havtornsjuicen med kokt vatten så att den inte är mycket koncentrerad, häll i ett avkok av mynta, lägg honung, blanda allt noggrant och lägg på en sval plats för att infundera. Serveras bäst kyld.

Te med havtorn och äppeljuice

Du vet redan hur man gör havtornste. Ett recept med äppeljuice innebär följande ingredienser: 2 koppar havtorn, 5 äpplen och 150 g honung.

hur man gör havtornste
hur man gör havtornste

Matlagning på detta sätt: sortera havtornet försiktigt och lägg bären i en kastrull. Pressa den så att den sätter igång saften och häll kokande vatten över den. Pressa äppeljuice (ta ostduk eller juicepress). Nu om hur man brygger te: värm äppeljuice i en kastrull och häll omedelbart havtornsbär i den, vid den tiden kommer de redan att vara väl ångade. Så det visade sig vara ett slags läkande te. Det återstår att lägga till honung och blanda. Drycken är utsökt kyld, men du kan lägga till kokande vatten och på så sätt värma upp den. För att inte kyla bär och aromatiskt te, täck pannan tätt med ett lock, lindahandduk och låt stå varmt i 10 minuter. Havtornste med tillsats av äppeljuice kommer att infundera och bli ännu godare och rikare.

Förbereder en drink från havtorn och ingefära

Vi pratade om hur man brygger havtornste korrekt med tillsats av mynta och äppeljuice. Nu erbjuder vi ett recept där ingefära läggs istället för dessa produkter. Sådant te är helt enkelt det mest värdefulla botemedlet mot förkylningar, stärker immunförsvaret, återställer kroppens försvar, vilket hjälper till att återhämta sig snabbare efter sjukdom, operation eller förlossning.

För att förbereda behöver du följande ingredienser: klassiskt svart te utan alla möjliga smakämnen och tillsatser - 1 tsk, en liten bit ingefära eller torrmalen ingefära (färskt är förstås att föredra), en lite fryst havtorn (ca 1 matsked), 750 ml kokande vatten, honung valfritt.

Teknik för att göra en drink av havtorn med ingefära: koka upp vatten i en vattenkokare. Skala under tiden skalet av ingefäraroten med en kniv och riv den på det finaste rivjärnet. Kan skäras i små kuber. Krama ut det tinade havtornet i förväg i en skål med en mortelstöt så att det ger saft. Häll te i en behållare, tillsätt havtorn och ingefära. Du kan genast lägga honung där när du brygger te. Detta gör den nyttigare och godare. Häll över kokande vatten och låt dra i 4-5 minuter. Efter det kan du krossa havtornet med en mortelstöt lite till, detta förhöjer bara smaken.

hur man brygger havtornste
hur man brygger havtornste

Det var allt! Drycken är klar och dudu kan hälla upp det i muggar. Det är bäst att använda vackra genomskinliga glaskoppar för sådant te. Så, förutom att njuta av smaken, kommer du att kunna begrunda den vackraste färgen på denna gudomliga dryck. Dess smak är sötsur, men inte lika sur som tranbär eller vinbär, och inte för söt.

Rekommenderad: