Vedisk mat. Rätt näring för hälsa och lång livslängd

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Vedisk näring har en enorm inverkan på en persons kropp, mentala och andliga förmågor. Både rätt mat, deras förberedelse och tidpunkten för att äta är viktiga. Vi kommer att studera de grundläggande postulaten som vedisk näring bygger på, samt många råd från O. Torsunov om hur man ska äta för att hålla sig frisk och leva ett långt liv.

Låt oss först överväga vilka specialdieter som finns och vad Vedaskrifterna föreslår.

Pranoeedia

"Prana" enligt yogans lära betyder "energi", "liv". Pranoedia betyder att en person bokstavligen äter luft. Prana, eller livskraft, och solen är nödvändiga för att hålla den vid liv. Enligt Ayurveda är faktiskt denna himlakropp den huvudsakliga källan till prana.

Vegetarianism

Denna diet innebär att man inte äter likdjur. Fisk, kött, fågel och även skaldjur konsumeras inte. Vissa vegetarianer vägrar också mjölk med ägg. Vegetarianer som strikt följer sin diet har olika attityder till honung. Men de hänvisar till svamp som växtnäring, trots att de ur vetenskaplig synvinkel sticker ut i ett separat kungarike.

Raw food

Detta system innebär att rätter som har genomgått värmebehandling helt utesluts från kosten, det vill säga kokta, stekta, rökta och andra. Grunden bakom råkostdieten är önskan att bevara alla näringsämnen och spårämnen i den mat som konsumeras.

Separata måltider

Denna princip är baserad på kompatibla och icke-kompatibla produkter. Separat nutrition utvecklades av naturläkaren Gelbert Shelton. Konceptet inkluderar en tabell som bestämmer kompatibiliteten för vissa produkter.

vedisk mat

Basen för systemet är vegetarianism. Näring utesluter från kosten inte bara kött, ägg och fisk, utan också svamp, te och kaffe. Däremot förutsätts både valet av produkter och sättet de framställs. Mat ska tillagas med gott humör och med kärlek. När allt kommer omkring, om mat tillagades med hat, ilska och irritation, kommer det definitivt inte att vara någon nytta av det.

Frukost

Det är bäst om den första måltiden är före kl. 8.00. En rejäl frukost är inte vettig, för med en försvagad kropp tar det bara styrka och leder till sjukdom. Eftersom all eldig energi i kroppen är klaktivitetstoppen är från 8 till 9 på morgonen, då bör frukosten vara klar vid det här laget. Då börjar maten bara smälta vid rätt tidpunkt. På morgonen kan maten vara något sötad. Följande livsmedel är lämpliga för den här tiden på dygnet:

• frukter, bär;
• keso med gräddfil, kefir, kondenserad mjölk;
• nötter;
• honung, socker och sylt;
• torkad frukt, smör;
• torkade aprikoser.

Frukost och säsonger

På sommaren når solenergin mest av allt jorden och påverkar människor. Vid en sådan tidpunkt rekommenderas det att äta bär och frukt, honung, socker och dricka fermenterad bakad mjölk eller kefir från mjölk.

På hösten, när pranan ökar, är det bättre att äta mindre bär, frukt och yoghurt. Vid den här tiden kan du börja äta mer ost, gräddfil, kondenserad mjölk, eftersom dessa produkter värmer kroppen.

Under den kallaste årstiden är endast värmande livsmedel lämpliga. Utöver ovanstående rekommenderas torkad frukt och nötter. Mynta och anis är inte lämpliga för vintern, eftersom de har en kylande effekt.

På våren äter de också värmande mat, men tillsammans med dem tillsätts bär och frukt gradvis till kosten.

Det visar sig att tid och näring är beroende av varandra enligt Veda. Om du äter frukost före klockan 6 på morgonen, kan kosten vara ungefär densamma för vilken tid som helst på året. Dessa är kondenserad mjölk, nötter, dadlar och russin, andra torkade frukter, smör.

Färsk mjölk bör nämnas separat, men vi kommer att uppehålla oss vid det lite senare.

Maten smälts olika beroende på årstid. När en person äter godis i godhet under dagen, vinner han lycka. Men deras användning på kvällen leder till en minskning av tonen och till och med metabola störningar. Kroppen är överexiterad och sömn erhålls endast med stor svårighet. Detta kan vara en av orsakerna till kroniska sjukdomar. Att dricka kefir på natten kan användas under en kort tid som ett botemedel. Men med konstant användning överexciterar den också kroppen och bidrar i ett accelererat läge till att ta bort näringsämnen från den. Denna produkt är bäst att använda under dagtid.

Korrekt vedisk näring för morgontiden kommer att göra det möjligt för en person att få en stor laddning av positiv energi för nästa dag. När allt kommer omkring beror lyckan direkt bland annat på hur du organiserar din tid och din kost på morgonen.

Lunch

Middagstid enligt Veda kan vara från 10:00 till 14:00. När solen står i zenit har kroppen den bästa tiden för matsmältningen. Om du äter vid den här tiden kommer maten att börja smälta väl vid 13-tiden.

Den lämpligaste maten under lunchen är grönsaker som kan tillagas, soppor, flingor med mjölk, kryddor och snacks. Bönor och spannmål kan också konsumeras. De är bra för att aktivera hjärnans aktivitet. Dessa kulturer bör dock ätas från 10:00 till 13:00, eftersom de vid andra tillfällen tvärtom bara kommer att störa tänkande och känslor, vilket minskar uppmärksamhetenoch till och med viljestyrka. Och om du äter spannmål på kvällen kan de få fosfatstenar att bildas i njurarna.

Näringsegenskaper och mänsklig aktivitet

Om du går och lägger dig när maten lämnas obearbetad, kommer gifter att frigöras i matsmältningskanalen hela natten. På morgonen kommer en enorm dos av dem att absorberas med blodet, varefter processen med förstörelse av kroppen kommer att starta. De flesta av de negativa effekterna i detta fall faller på nervsystemet. Som ett resultat vaknar personen och känner sig överväldigad, svag och trött.

Många tror att de helt enkelt inte fick tillräckligt med sömn på natten. Därför fortsätter de att ligga i sängen lite till, äta frukost senare, äta middag efter kl 14.

Men vedisk näring kan ändra morgontillståndet. När du under de första timmarna efter sömnen vill äta lite, kan du äta frukost en hel del och ägna dig åt ditt jobb. Sedan kommer lunchtid, då du kan äta så mycket mat som din kropp behöver. Det är vid denna tidpunkt som matsmältningsprocessen är mest aktiv. Därför, även om mycket mat äts, kommer tyngd i magen och trötthet inte att kännas. Då behövs inte en lång vila efter lunch alls.

Om det fanns flingor till frukost på morgonen, kommer en kvalitativt annorlunda bild att visa sig. Även efter två rejäla middagar, vid middagstid kommer du att vilja äta gott igen. Då kommer fettet att deponeras. För att undvika detta bör särskilt vediska måltider för kvinnor vid lunchtid utföras enligt följande rekommendationer:

1. Om så önskas kan du dricka varm vätska minst en halvtimme före måltid.
2. Till lunch är det gott att äta en grönsakssallad som aktiverar mag-tarmsystemets arbete. Däremot kan överdriven konsumtion av det orsaka mindre effektiv matsmältning.
3. Grönsaksgrytor som äts med bröd är också bra val för den här tiden på dygnet.
4. Soppor ökar matsmältningsaktiviteten ytterligare, men de bör inte vara för flytande.
5. Gröt är bra att använda med varma kryddor.
6. I slutet har du råd med lite godis.

Det är bättre att dricka vatten före och efter att ha ätit, efter att ha väntat minst en halvtimme, och ännu hellre en timme. Men om du verkligen vill ha vätska under en måltid, så har du också råd med det. Efter att ha ätit minskar kroppens prestationsförmåga något, och det är ganska förståeligt. Oavsett kroppens konstitution och näring är det bäst att ta en promenad i friska luften vid denna tidpunkt eller läsa en artikel som är lätt att förstå.

Var särskilt uppmärksam på symtom som tyder på att en persons matsmältning är dålig. Så detta kan bedömas med tillförsikt om:

• lusten att tömma tarmarna dyker upp två timmar efter att ha ätit;
• det finns en minskning av aktivitet, effektivitet, sömnighet observeras inom 2 timmar efter lunch;
• svår svaghet, illamående och gag-reflex (indikerande på förgiftning);
• aversion mot mat eller produkter (det senare kan betydaatt de inte passar dig);
• förekomsten av irritabilitet, obehag i mun och mage, flatulens, gaser och tyngd i tarmarna;
• feber, yrsel, svaghet, skarpa smärtor, kräkningar och till och med panikrädsla är tecken på allvarlig förgiftning.

Därmed kan vi dra slutsatsen att den vediska dagliga kuren och näringen kan förbättra hälsan, öka den övergripande prestationen och ge kraft för resten av dagen.

Middag

På kvällen är det bäst att äta stuvade grönsaker med kryddor och s alt, nötter och smör. Bovete visas också vid denna tid. Grönsaker och nötter ger en person lugn, lindrar mental stress och aktiverar hormoner, lugnar nerverna.

Det är önskvärt att middagstid inte är senare än 18 timmar, eftersom det är då kroppens aktivitet ökar, eftersom solen gömmer sig bakom horisonten. Mat vid det här laget bör ätas. Men om det blev så att hemkomsten var sen och hungern inte låter dig sova, kan du mätta honom med grönsaker och nötter.

Vediska middagsrecept innehåller vanligtvis grönsaker som växer ovan jord. Dessa är zucchini, gurka, squash och kål. Du kan också lägga till grönt till din mat. Men det är bättre att vägra en tomat till middag. Potatis är också bättre att äta mindre.

Från fermenterade mjölkprodukter, frukter och spannmål är det bättre att vägra helt, eftersom de kommer att störa sömnen och överexitera kroppen. Och om det finns baljväxter och spannmål vid denna tidpunkt, så finns det en hög risk för ansamling av fosfatgallsten och njursten.

1-2 timmar innan läggdags är det bra att dricka lite kokt färsk mjölk, som även kan sötas lite.

Mjölk

Intressant nog innebär den vediska dieten för barn och vuxna användning av mjölk. Denna produkt har stor kraft, den kan drickas av vuxna endast före sex på morgonen och efter sex på kvällen. Komjölk innehåller månens välvilliga kraft. Därför, genom att använda den vid en sådan tidpunkt, kommer du i harmoni med denna himlakropp. Då blir sömnen djupare. Mjölk dricks varm, tillsätt lite fänkål eller grön kardemumma. På morgonen fram till klockan 6 kan du lägga till lite socker eller honung.

Om det inte finns tillräckligt med optimism i livet är det bäst att dricka mjölk på morgonen. Och om tvärtom en stark överspänning upplevs, är det bättre att dricka det på natten.

Om du bestämmer dig för att byta till vedisk kost är det bättre att studera och välja recept i förväg. Mjölk bör inte försummas, eftersom den kan ha en enorm helande effekt på det mänskliga sinnet.

För att vara frisk måste du äta mat i tid. Detta gäller både mjölk och andra produkter.

Slutsats

I artikeln undersökte vi grunderna i ett speciellt kraftsystem. Att försöka använda det eller inte är en personlig fråga för alla. Det återstår att notera för- och nackdelarna med vedisk näring. Vi har redan övervägt fördelarna. Nackdelarna inkluderar själva vegetarianismen. Trots allt kan inte alla vägra en utsökt stekt köttbit.eller fisk. Men även om vi tar några av principerna i det föreslagna systemet i bruk och tillämpar dem, kan människors hälsotillstånd, både fysiskt och ment alt, förbättras avsevärt.