Vi äter rätt. Vilken mat är kolhydrater?

Vi äter rätt. Vilken mat är kolhydrater?
Vi äter rätt. Vilken mat är kolhydrater?
Anonim

Hälsa och förväntad livslängd beror direkt på kvaliteten på maten. Varje cell i vår kropp behöver vitaminer, mineraler, vatten, fibrer. Den viktigaste principen för varje diet är att upprätthålla balans. Och för detta behöver du veta vad proteiner, fetter, kolhydrater är och i vilka proportioner dessa näringsämnen ska vara

vilken mat är kolhydrater?
vilken mat är kolhydrater?

gå in i kroppen. Noggrann kaloriräkning är inte den enda grundläggande tillhandahållandet av ett korrekt näringssystem. Dessutom är en sådan princip om attityd till mat till och med full av sjukdomar - människokroppen behöver rätt "bränsle". Övermättnad av mat med kolhydrater kommer att påverka muskelmassans tillstånd, ett överflöd av proteiner i frånvaro av fetter kommer att påverka utseendet. Det är värt att komma ihåg att en monodiet är en nödåtgärd för att göra dig i ordning, som inte kan pågå mer än tre dagar. Att fortsätta detta ansträngande maraton kommer inte att leda till en sund avslutning.

Varför är det viktigt att veta vilka livsmedel som är kolhydrater?

Om proteiner, kanske, vi vet, om inte allt, så en hel del. allmänförälskelsen med sådan mat ledde till ett betydande misslyckande i programmet för mättnad av kroppen med kolhydrater och fetter. Keso på morgonen, biff vid lunchtid och fisk till middag

proteiner och kolhydrater i livsmedel
proteiner och kolhydrater i livsmedel

har blivit majoritetens traditionella matsystem. Media rekommenderar starkt en sådan diet och förskönar deras rekommendationer med statistik om proteinbrist i kroppen. Glöm inte att den huvudsakliga energikällan i första hand är kolhydrater. Mammor och mormödrar, rekommenderade "gröt på morgonen", rådde inte dåligt. En portion flingor till frukost är nyckeln till en aktiv och hälsosam dag. Genom att veta vilka livsmedel som är kolhydrater kan vi intelligent inkludera dem i kosten och få maximal nytta utan minsta skada på hälsan. Tvärtom är deras frånvaro fylld av problem och sjukdomar. Det är trots allt kolhydrater som reglerar sockernivåerna, deras brist leder till brist på glykogen i levern. Resultatet är avlagring av fett i den! Levern återföds, dess funktioner kränks. Att gå ner i vikt tror vanligtvis att kroppen, berövad den huvudsakliga energikällan - kolhydrater, kommer att börja intensivt bearbeta de tillgängliga fetterna. Sanningen är att ekorrar kommer att gå till "ugnen" först av allt. Och tillsammans med dem - muskelvävnad. Däremot kan överskott av kolhydrater öka insulinnivåerna, vilket leder till fettlagring. Du måste äta på ett balanserat sätt.

Fett, proteiner och kolhydrater i mat. Proportioner

vad är proteiner fetter kolhydrater
vad är proteiner fetter kolhydrater

Hur organiserar man en diet så att alla dess komponenter fungerar till det goda? Absolut universellschemat finns inte. Vetenskapen har dock funnit en allmän princip. "1:1:4" - detta är förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater som bör observeras vid sammanställning av menyn. Kaloriinnehållet i kosten beror på kön, fysisk aktivitet och andra individuella egenskaper. För att inkludera de viktigaste energiförsörjningarna i kosten måste du komma ihåg vilka livsmedel som är kolhydrater. Och de är, som ni vet, enkla och komplexa. Skillnaderna mellan dem är betydande. Enkla kolhydrater består av en typ av socker, smälts snabbt och absorberas i blodet, vilket innebär att de omedelbart mättar kroppen med energi. Men om kroppen inte upplever ett sådant behov deponeras de i reserven. Det rekommenderas starkt att inte konsumera enkla kolhydrater vid sänggåendet. Dessa inkluderar: frukt, bär, socker, honung, mjölprodukter, vissa typer av pasta. Komplexa (polysackarider) är spannmål, baljväxter, grönsaker. Dessa kolhydrater är mycket mättande, smältbara under lång tid och är den perfekta frukosten.

Kom ihåg att kroppen förbränner energi mest intensivt under den första halvan av dagsljuset och ackumuleras under den andra. Genom att veta vilken mat som är kolhydrater kan du mata dig själv med kaloririk, hälsosam kolhydratmat varje morgon utan hot om att samla på dig övervikt.

Rekommenderad: