"Edinichka" - en tårta för en symbolisk njutning för semestern
"Edinichka" - en tårta för en symbolisk njutning för semestern
Anonim

Några viktiga händelser i livet, som inte är bundna till en kalender, händer för första gången, till exempel en kyss, ett barns steg, att gå på scen. Och några som hänt en gång vill jag fira varje år, men den första av dem har alltid en speciell betydelse. Sådana händelser förtjänar definitivt en semester, och en symbolisk tårta i form av en enhet kommer att betona vikten av det första året.

Semester för vilka du kan göra en tårta "Edinichka"

Första året av en babys liv - en baby, som har lärt sig att krypa, gå och kommunicera, blir nästan en självständig person. Det första året av en familjs liv - romantik ger vika för förpliktelser, parets relation flyttar till en ny nivå. Andra viktiga milstolpar inkluderar ett år av olycksfri körning, första året i verksamheten, examen från första året, första året i din lägenhet, etc. Det finns många anledningar till att göra den ikoniska tårtan, men den ges mest till barn.

En tårta
En tårta

Cake "One" för en pojkeutspelar sig en hel road story eller ett avsnitt från din favorittecknade serie framför barnet. Den kommer med största sannolikhet att göras i blå och vita färger med användning av rent pojkaktiga karaktärer - bilar, tåg, konstruktörer. Kanske kommer Nalle Puh med vänner eller djur från djungeln och hälsar på bebisen på tårtan.

Cake "One" för en flicka framhäver barnets ömhet tack vare hennes favoritflickaktiga karaktärer, spetsar och en rund dans av blommor. Detta mästerverk av kulinarisk konst framförs vanligtvis i rosa nyanser, och prinsessor, sjöjungfrur och älvor kommer att agera gäster vid firandet av bebisen.

En tårta till en pojke
En tårta till en pojke

Alternativ för att göra tårtbotten

För att göra den ikoniska Årgamla tårtan kan den vara i form av en dekoration, eller så kan delikatessen ha en symbolisk form: siffran "1", ordet "En" eller En. Det är det andra alternativet som ser mer intressant ut på bordet. En sådan formad tårta kan beställas i ett konditori, men det är mycket trevligare att göra den själv och överraska gästerna med värdinnans "pumpade" färdigheter.

Stencilkakor

En är utskuren ur papper. Kakan tillagas enligt huvudreceptet, och degkakorna formas med hjälp av en stencil. Så du kan göra en honungsläckerhet, där varje kaka bakas separat.

Produkter: smör - ett halvt paket, socker - lite mindre än ett glas, 3 äggulor, 2 msk. l. honung, 1 tsk valfri sprit, 2 tsk. läsk, 2 koppar mjöl.

Skär smöret i en kastrull och lägg det i ett vattenbad. När detsmält, tillsätt äggulorna, dunkade med socker. Lägg sedan honung och lite alkohol. När alla ingredienser är varma, häll i bakpulver och rör tills massan ökar i volym. Tillsätt mjöl och knåda degen på en skärbräda. Det blir 8-10 kakor, beroende på hur tunn degen kavlas ut. Kakor gräddas i varm ugn i ungefär en minut. Resten av degen kan bakas i ett lager som sedan används som topping.

En tårta till en tjej
En tårta till en tjej

Skär det färdiga kexet

Knåda kexdegen. Medan stencilenheten väntar på sin tur bakas kakan i ugnen. Med en vass kniv skärs det resulterande kexet på mitten. Sedan skärs varje tårta enligt stencilen. Kexrester kan torkas, passeras genom en köttkvarn och sedan blandas med grädde.

Produkter: för ett glas socker 5 ägg och ett glas mjöl.

Förberedelse: vispa vitorna med en mixer på lägsta hastighet i ca 5-7 minuter. När massan blir vit och får en ganska tät konsistens, tillsätt gradvis socker, fortsätt arbeta med en mixer. Vispa äggulorna i en annan skål. Blanda försiktigt massorna med en mixer. Tillsätt det siktade mjölet, blanda från kanterna till mitten och alltid nerifrån och upp. Huvudsaken är att degens fluffiga struktur inte faller av. Smörj in formen med olja och häll degen i den. Skicka till en varm ugn i en halvtimme.

Enkel tårta
Enkel tårta

Koka formar och lägga ut nummer med kakor

Du kan köpa ett formulär i form av siffran "1" i förväg,vilket är användbart för oss för beredningen av vår delikatess "Edinichka". Kakan kan tillagas enligt vilket recept som helst. Det är önskvärt att degen är flytande. Det finns silikon- och järnformar. Till försäljning finns det till och med en universell version av behållaren med ihåliga kuber, som rör sig som du kan baka vilken kantig figur som helst. Degen hälls på platser fria från kuber, och hela strukturen skickas till ugnen.

Särskilt kreativa hemmafruar kan erbjuda gästerna en tårta i form av siffran "1" på kakor. Eller utgör själva grunden för figuren från maräng, "limning" med grädde, och sedan dekorera på något sätt. Ett minimum av ansträngning, och "One" (kaka) är klar!

Hur man dekorerar en tårta

De flesta hemmafruar föredrar att täcka kakan med mastix, så det kulinariska mästerverket håller formen bättre. Dessutom kan vilken karaktär som helst som är så älskad av barn formas av denna matplastin. Det näst mest populära dekorations alternativet är grädde, tack vare vilken kakan blir luftig. Det fungerar också bra med blomdekorationer.

För dekoration kan du säkert använda vilken sötma som helst som finns i huset: choklad, nötter, marmelad, marshmallows, strösocker, kakao. Färska bär och frukter kommer att se bra ut på tårtan. Det viktigaste är att kombinera produkter på rätt sätt och känna till känslan av proportioner.

Dekorationer kan vara neutrala, lämpliga för alla tillfällen, eller så kan de ta på sig en del av den semantiska belastningen. Till exempel älskar många mammor babytema, att dekorera tårtan med mastixtossor, bröstvårtor och en jordnöt i kål, vilket indikerar namnetbebis, födelsedatum och tidpunkt, samt hans längd och vikt vid födseln. Bebisens kön kan markeras i färg.

Ett år gammal tårta
Ett år gammal tårta

För att dekorera "One"-tårtan till en pojke måste du veta vad barnet är intresserad av, vilka karaktärer han gillar, vilka spel han föredrar att spela. Då kommer godingen att visa sig vara väldigt individuell, den kan fungera som en läcker present. Grundläggande stilistiska teman för en pojke:

  • favorithjältar - Nalle Puh och hans vänner, undersåtar, björnar och harar;
  • djurvärld - djungel, cirkus, marint tema;
  • transport - bilar, tåg, flyg;
  • sport och leksaker - bollar, pyramider, kuber.

En liknande situation med spädbarn. Kaka "Edinichka" för en tjej kommer att förvärva individualitet, med tanke på smakerna och preferenserna hos en ettårig skönhet. Temastilar för tjejig smaskig:

  • favoritkaraktärer är Disney-älvor och prinsessor, sjöjungfrur, ponnyer, Masha och björnen;
  • outfits - klänningar, skor, rosetter;
  • natur - blommor, fjärilar, björnar och harar.

Handgjord ikonisk tårta kommer säkerligen att bli en riktig dekoration av semestern och lämnar bara trevliga intryck och minnen.

Rekommenderad: