2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
De huvudsakliga egenskaperna hos den genomsnittliga konsumenten av en alkoholh altig dryck är styrkan. Vi talar om själva graden eller procentandelen som avbildas på etiketten. Men förutom denna parameter har alla alkoholh altiga drycker också en sådan egenskap som densitet, på vilken rusets hastighet direkt beror på, och följaktligen kroppens tillstånd för nästa dag.
Hur mäter man?
Tätheten för alla alkoholh altiga drycker kan mätas med en anordning som kallas hydrometer. En sorts hydrometer är en alkoholometer, vars syfte är att mäta andelen etylalkohol i en vätska som inte innehåller andra föroreningar. Annars kan närvaron av tillsatser förvränga mätresultatet, på grund av påverkan av föroreningar på vätskans densitet. Således görs även mätningen av dryckens styrka på basis av dess densitet. Därför, om du sänker alkoholmätaren i vanligt vatten, kommer den fortfarande att visa ett visst värde på dess styrka.
Externt är hydrometern en avlång glasflotta. Inuti finns en mätskala.
För mätnoggrannhet och för att minska risken för fel måste enheten torkas av med en torr trasa för att avlägsna fett och smuts. Temperaturen på den uppmätta vätskan bör höjas till 20 grader. Vid minsta skada på enheten blir mätningarna felaktiga. Därför, före proceduren, är det nödvändigt att noggrant inspektera enheten för sprickor, repor, chips. Sedan sänks hydrometern ned i vätskan, vilket säkerställer att den flyter fritt. Värdet avläses på en skala.
Vodka density
Tätheten för alla vatten-alkoholvätska, inklusive vodka, är någonstans mellan vatten och alkohol. Efter att ha lärt oss tätheten av vodka med hjälp av en hydrometer kan vi dra slutsatser om andelen alkohol i lösningen, det vill säga dess styrka. För att göra detta räcker det att använda alkoholmätartabellen och jämföra resultatet med redan kända värden. Vi är skyldiga Mendeleev dessa uppgifter.
Det bör noteras att olika typer av vodka har olika täthet på drycken. Så densiteten för vodka 40 grader (Finland) är 951 kg/m3. Den genomsnittliga densiteten för 40 % vodka är 940 kg/m3.
Alkoholh altiga puffcocktails
Ljusa flerfärgade cocktails erhålls inte alls tack vare bartenderns magi, utan just på grund av alkoholh altiga dryckers olika täthet. För att skapa ett mästerverk i flera lager är det nödvändigt att placera mindre täta drycker på toppen av cocktailen och tätare längst ner. Som regel gäller att ju sötare drycken är, desto större densitet, desto tyngre är den. För att skapa en cocktail av jämna lager som inte blandas med varandra måste skillnaden i densitet vara minst 10 kg/m3.
För estetik och precision av resultatetäven klara drycker (som vodka) bör hällas upp utan att spilla över glasets sidor. Det är bättre att använda en omvänd sked för dessa ändamål, detta kommer att säkerställa att varje lager flyter jämnt. Vid beredning är det viktigt att ta hänsyn till vätskors förmåga att ändra densitet beroende på temperatur. Så ju varmare drycken är, desto lägre densitet. Genom att känna till dessa finesser i förberedelserna kan du enkelt glädja dina gäster med en ovanlig servering drinkar.
Rekommenderad:
Alkoholh altiga och alkoholfria varma drycker: recept och matlagningsteknik
Under den kalla årstiden behöver vi alla slappna av och pigga upp. Varma drycker tillagade av dig själv kommer att ge dig och dina nära och kära en känsla av värme, komfort och mysighet. Den kryddiga aromen och utsökta smaken av denna cocktail hjälper dig att känna dig skyddad inte bara från dåligt väder utan också från livets motgångar. I den här artikeln kommer vi att berätta om typerna av varma drycker och dela hemligheterna bakom deras beredning
Starka alkoholh altiga drycker - myter och verklighet
Starka alkoholh altiga drycker har alltid åtföljt och kommer att åtfölja alla fester. Men detta betyder inte att du kan glömma den skada de kan orsaka på kroppen, särskilt om de används överdrivet. Artikeln kommer att berätta om argumenten för alkohol, och hur allt är i verkligheten
Becherovkalikör: vad ska man dricka och äta med? Regler för användning av alkoholh altiga drycker
Det finns många olika tinkturer på alkoholmarknaden som används som effektiva medel. En av dem är Becherovka-likör. Hur man dricker denna starka dryck är ofta intressant för nybörjare. Det beror på att många har problem med mag-tarmkanalen. Och denna sprit skapades för tvåhundra år sedan speciellt för behandling av magen
Alkoholh altiga grenadinecocktails: sammansättning, ytterligare drycker och blandningsprocent
Cocktails i våra liv dök upp på grund av en persons önskan att ändra alkoholens bittra smak och göra den så trevlig som möjligt. Och varje experiment kan förvandlas till en trevlig upptäckt i form av en utsökt cocktail som definitivt kommer att vinna ditt hjärta och bli en av dina favoriter. En av dessa hemliga ingredienser kan vara grenadin, eftersom det finns många recept för att göra läckra cocktails med denna tillsats, de är beredda helt enkelt
Alkoholh altiga drycker hemma: recept för att göra vin, vodka, konjak, moonshine
Hemlagade alkoholh altiga drycker är älskade och respekterade av många människor. I större utsträckning beror det på att de är välsmakande, säkra och billiga. Dessutom är många recept på alkoholh altiga drycker hemma ganska enkla och även en nybörjare kan hantera matlagning. Vilken alkohol kan man göra hemma? Recept och matlagningsnyanser presenteras i artikeln
