Recept och foton av chokladbanankaka

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Ingen med en söt tand kan motstå en delikatess som chokladbanankaka. Denna ovanliga efterrätt visar sig vara riktigt öm och doftande. Vid första anblicken harmoniserar inkongruenta produkter förvånansvärt bra med varandra. Därför, om det finns söta älskare i din familj, se till att anta ett enkelt recept på chokladbanankaka. Dessutom ser den här godbiten väldigt imponerande ut, vilket gör den perfekt för vilken semester som helst.

Essential Products

Desserten tillagad enligt detta recept är inte för söt och inte alls klenig, även med en speciell syrlig smak på grund av användningen av gräddfil. Så för att skämma bort dina nära och kära med den mest delikata choklad-banankakan behöver du:

• 250g vetemjöl;
• 300 g socker;
• 2 matskedar kakaopulver;
• 4 bananer;
• 400 g gräddfil;
• 3 ägg;
• chokladkaka;
• en tesked bakpulver.

Själva tillagningsprocessen tar dig högst 2 timmar. Av den angivna mängden ingredienser får du cirka 10-12 portioner av en doftande dessert.

Recept för chokladbanankaka med foto

Börja med att sikta mjölet, gärna flera gånger, och blanda det med övriga torra ingredienser: kakaopulver och bakpulver i en djup skål. Mosa en banan i en separat behållare och gör en slags puré av den. Förresten, det är tillrådligt att ta mogna frukter för att göra efterrätt, du kan till och med mörka dem något - det är mycket bekvämare och lättare att arbeta med sådana frukter.

I en annan skål, kombinera hälften av sockret och äggen, vispa blandningen ordentligt. För att göra detta måste du använda antingen en mixer eller en mixer. För att få en frodig massa bör ägg först bearbetas vid låga hastigheter och efter ett par minuter - med maximal hastighet. Tänk på att du behöver en tjock konsistens så du behöver vispa i minst 10 minuter. Tillsätt sedan mosad banan till blandningen och blanda igen.

Nu är det de torra ingrediensernas tur: tillsätt dem försiktigt i små portioner och låt blandningen bli homogen. Som ett resultat kommer du att få en ganska flytande, ovanligt luktande deg. Alternativt kan du lägga till chokladbitar till den beredda massan - det kommer att göra ditt kex ännu godare och mer intressant.

Klä en ugnsform med bakplåtspapper och häll över degen. Sätt det framtida kexet i ugnen i 40 minuter vid en temperatur på 200 grader. Naturligtvis är det lämpligt att förvärma ugnen i förväg. Under tiden ska mördeglingen bakas,börja göra gräddfil till chokladbanankaka.

Det är värt att förtydliga att för detta ändamål är det bäst att fylla på med en hemgjord, tjock produkt. Tillsätt resten av sockret till gräddfilen och vispa ordentligt med socker. Smält chokladkakan i vattenbad eller mikrovågsugn, låt den svalna något och häll även den i grädden. Purea även de återstående bananerna och lägg till blandningen. Efter det, se till att vispa massan ordentligt igen.

Formation och inlämning

Vid den här tiden bör ditt kex vara klart. Ta ut den ur ugnen, efter att ha kontrollerat beredskapen, och vänta tills den svalnat. Skär sedan kexet i fyra lika stora bitar. Nu kan du börja forma och dekorera din chokladbanankaka.

Bred grädde generöst på varje kex. Eventuellt kan du lägga bananskivor mellan "golven" i din efterrätt. Smörj toppen och sidorna av godingen med grädde och dekorera efter din smak. I det här fallet kommer ett foto av en choklad-banankaka att hjälpa dig. Du kan till exempel dekorera din efterrätt med fruktskivor och chokladchips – det här är alltid lyckat och ser imponerande ut.

Snabbbehandling

Receptet med banankaka med choklad utan bakning kommer säkerligen att vara praktiskt för dem som inte vill lägga mycket tid på att förbereda efterrätt till te. Denna delikatess tillagas riktigt snabbt. Bara en halvtimme ledigtid, och det mest delikata kulinariska mästerverket kommer att dyka upp på ditt bord, som åtminstone kan serveras till en bankett. Det här receptet är förresten också perfekt för den som absolut inte har någon kulinarisk erfarenhet. Trots allt kan även en nybörjare inom konfektyrkonsten göra en sådan godbit.

Composition

Så, för att göra denna tårta behöver du:

• 400 g kex;
• 200 ml mjölk;
• 6 matskedar socker;
• 100 g smör;
• matsked kakaopulver;
• 15 g snabbgelatin;
• 3 mogna bananer.

Matlagningsprocess

För en sådan tårta är det bäst att köpa mördegskakor utan fyllmedel. Mal den med en mixer eller köttkvarn för att göra smulor. Blanda sedan kakorna med smält smör och häll den förberedda blandningen i en ugnsform. Glöm inte att fodra den med pergament först. Skicka degen till kylen i en halvtimme.

Tillsätt hälften av det förberedda sockret till den kylda gräddfilen och vispa med en mixer. Häll mjölk i en kastrull, tillsätt kakaopulver och sätt på eld. När blandningen har värmts upp, tillsätt två matskedar socker till den och vänta tills den har lösts upp helt. Koka blandningen under konstant omrörning i fem minuter. Ta sedan bort från spisen, svalna något och blanda med gräddfil. Lös upp gelatin i en liten mängd varmt vatten och skicka det till chokladblandningen.

Skalade bananer skurna i långastrimlor och lägg på en frusen mördegskaka. Häll den avsvalnade grädden ovanpå desserten och ställ i kylen tills den stelnar. Du kan dekorera den förberedda choklad-banankakan som du vill, det är bäst att använda fruktskivor och söta spån i designen. Som ett resultat kommer du att få en mycket vacker, delikat och doftande efterrätt.