2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Tomat, ost och basilika - ett välbekant dekorset för jästdeg, ursprungligen från Italien. Pizza "Margherita" fascinerar med sin delikata och raffinerade smak. Tillsätt ansjovisparmesan på degarket och njut av den ursprungliga smaken av Neapolitana. Gillar du det varmt? Den djärva tandem av paprika och salami på Diabol kommer att bli din favorit. Med all sorts mångfald av pizza har de flesta av oss provat det mer än en gång. För att verkligen överraska sina gäster lagar kockar fruktpizza. Receptet är enkelt och kan användas hemma.
En upplopp av smaker och färger
Deg för enkla sockerkakor, mycket frukt och bär - ett enkelt recept på fruktpizza. Värdinnan kan experimentera med storleken på fatet, istället för en stor kaka kan du tillaga flera små - portionsvis.
Huvudingredienser:
- Smör – 200 g
- socker - 200 gram.
- Kycklingägg - 3 stycken.
- Mjölk (2,5 % fett) - 60 g
- Mjöl premium – 500 g
- Bakpulver för deg - 3 teskedar.
- S alt - 1/3 teskedskedar.
- Vaniljextrakt - ½ tesked.
- Apelsinskal - 1 tesked.
- Gräddsufflé – 750 g
- Gräddost - 500 gram.
- Äpplen, persikor, aprikoser, bananer, plommon, kiwi, päron, hallon, vinbär, björnbär - efter smak.
Förbereder efterrätt
För att fruktpizzan, vars foto visas ovan, ska matcha originalet, är det viktigt att strikt följa receptet.
I en behållare med höga sidor tillsätt smör, socker, vanilj och skal. Vispa med en mixer. Tillsätt äggen ett i taget, fortsätt processen. Sikta mjöl i en skål, blanda med bakpulver och s alt. Kombinera två behållare, knåda tills det är slätt. Klä en plåt med bakplåtspapper, lägg ut degen, släta till kanten, täck med en plåt av samma papper. Kyl i 1 timme.
Dela den kylda degen på mitten, skicka tillbaka en del (kan användas för att förbereda många desserter), kavla ut den andra, lägg på en plåt.
Förvärm ugnen till en temperatur på 150-160 grader, grädda fruktpizzabotten i 15 minuter tills en rik gyllene färg på kakan visas. Ta bort, vänta på fullständig kylning.
Visp gräddsufflé och färskost med en mixer tills det blir tjockt och slätt. Fördela jämnt över den färdiga degen. Skala frukten, skär i skivor, lägg i en cirkel, fyll hela pajens utrymme. Bär "sitter" i krämen på ett kaotiskt sätt.
Skär rätten i skivor och servera med te, kaffe,uppfriskande drinkar.
Pizza utan mjölk och ägg
Receptet på fruktpizza med foto diversifierar vardagens kost och kommer att vara ett originellt tillskott till festbordet. Rätten är säsongsbetonad och kräver färsk frukt och bär för att förbereda den.
Huvudingredienser:
- Smör – 150 g
- socker - 70 gram.
- Baing soda - 1 tesked.
- S alt - ¼ tesked.
- Mjöl premium - 350 gram.
- Banan - 2 stycken.
- Vispgrädde - 200 gram.
- Frukt, bär - efter smak.
Matlagningstips
Sätt på ugnen. Den erforderliga temperaturen för att baka fruktpizza är 170 grader.
Några timmar innan arbetet börjar, ta ut smöret ur kylen, uppnå en mjuk konsistens. Blanda med socker. Ta bort skalet från bananerna, lägg till komponenterna som beskrivs ovan. Vispa med en mixer tills den är slät.
I en skål, blanda mjöl, läsk och s alt. Tillsätt den torra blandningen till den blöta kärnmjölken under konstant omrörning. Börja knåda degen. I färdig form bör det inte vara brant, igensatt. Forma ett tunt lager (högst 1 centimeter tjockt), jämna till med händerna eller en kavel. I den klassiska versionen är fruktpizza rund, dock är det tillåtet att skapa en rektangulär form av fat.
Förbered en plåt, smörj in lite med olja (både krämig och vegetabilisk kan användas). Skicka inkaka Ugnen kommer att ha nått rätt temperatur vid det här laget. Den optimala gräddningstiden för pizzaämnen är 10 minuter. Degen ska få lite färg.
Ta bort den färdiga kakan, överför till en pappershandduk, kyl.
Smörj kall botten kallt med vispgrädde, lägg frukt- och bärskivor ovanpå, tidigare tvättade och separerade från skalet.
För att skämma bort dig själv med en ljus tårta i den kalla vintern är det viktigt att förbereda mer av huvudingrediensen - frukt. De flesta av dem klarar sig i frysen i 4-5 månader och behåller sin ursprungliga smak.
Rekommenderad:
Chocolate "Hershey": sammansättning, ingredienser, olika smaker och tillsatser, tillverkare och kundrecensioner
Historien om den berömda Hershey-chokladen borde vara känd för alla kännare av äkta choklad, eftersom det var Hershey's som fick hela världens kärlek, med början i USA. I den här artikeln kommer vi att titta på produktionens historia, de mest utsökta typerna av produkter och ta reda på vad folk tycker om denna produkt
Armeniska restauranger - en mängd smaker och aromer
När du besöker ett annat land vill du lära dig så mycket som möjligt om det. Det gäller nationella traditioner, urbefolkningens levnadssätt och naturligtvis det lokala köket. Kulinariska preferenser av olika nationaliteter är mycket olika. Detta är en explosion av smaker och aromer som har sina egna egenskaper. Armenien är ett originalland av kontraster. Det finns legender om dess nationella kök. Det är därför på denna jord du definitivt vill prova traditionella rätter tillagade enligt klassiska, gamla recept
Hur man lagar en utsökt maträtt: en mängd olika rätter och smaker, många recept, nyanser och matlagningshemligheter
Den dagliga mänskliga kosten inkluderar första och andra kurser. Därför frågar många hemmafruar sig ofta: vad kan lagas? En utsökt rätt för hela familjen för varje dag ska vara hälsosam och inte ta mycket tid att förbereda. I den här artikeln har vi v alt ut exakt sådana kulinariska mästerverk som du kan glädja dina nära och kära
Baker-smaker - smaker oumbärliga i matlagningskonsten
Kulinatorer över hela världen har länge använt ett smaksätt - aromatiska tillsatser. Denna ingrediens förbättrar konfektyrprodukten avsevärt, ger den unikhet och unikhet. Smaker behåller produktens smak under lång tid, och även efter blandning eller lång lagring förblir smaken densamma
Hur man dekorerar en tårta med naturliga blommor: intressanta idéer med foton, att välja färger och tips för att dekorera tårtor
Det är lätt att själv dekorera en tårta med färska blommor om du känner till några hemligheter om att komponera, välja blommor och förbereda knoppar. Blommor kan bli en original inredning för vardagliga och festliga desserter utan en enorm investering av tid och pengar
