2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Blancheöl är känt för alla älskare av denna underbara dryck. Utmärkt smak, utmärkt arom, behaglig fräschör. Historien om detta öl började 1876, när Jules Lefebvre grundade ett familjedestilleri i Belgien. Mannen var bonde och gästgivare. Han bestämde sig dock för att ta upp bryggningen också. Han satsade på arbetarna i närliggande stenbrott. Varje kväll efter jobbet sprang de till honom för att vila.
Blanche de Brussels beer
Så, mer om denna läckra produkt. Den vanligaste belgiska drycken är ölet Blanche de Brussels. Detta är en lätt, lätt syrlig och perfekt uppfriskande dryck. Blanche de Brussels är ett öl som är bryggt med koriander och bittra apelsinskal. Dessutom används endast skalet av apelsiner som växer på ön Curacao för detta. De ger ölet en speciell smak. Bara en klunk - och du kommer att känna den uppfriskande smaken av denna läckra dryck. Alkoholh alten är 4,5%.
Blanche de Brussels Rosie
Låt oss beskriva ytterligare ett alternativ. Öl "Blanche de Bruxelles Rosy" har en speciell zest. Det är sant att detta inte längre är en klassisk klassisk smak. Det är inte bara ofiltrerad öl. Denna dryck är avsedd för dem som gillar en lätt fruktig arom. Den ovanliga färgen på rosa grapefrukt åtföljer en lätt syrlig och samtidigt delikat söt smak.
Intensiva aromer av bär och frukter (persika, banan, körsbär och jordgubbar) kompletterat med friskheten från grönt äpple och grapefrukt. Denna originalblandning påminner om smaken av Cuberdon, ett välkänt traditionellt belgiskt godis. Mandelbitra toner och vanilj känns också i doften. Blanche de Brussels Rosy öl innehåller 4,4 % alkohol. Denna dryck föredras i allmänhet av kvinnor.
Blanche de Fleur
Nästa sort kunde vinna inte mindre popularitet. Blanche de Fleur utmärks också av tillsatsen av apelsinskal och koriander. Den är bryggd enligt det klassiska belgiska receptet.
Specialister från det berömda bryggeriet arbetade med dess utveckling tillsammans med experter från Belgien. De kunde dela med sig av sina erfarenheter och färdigheter i produktionen av den klassiska Blanche. Vid tillverkning av unika jästkulturer, ursprungliga sorter av humle, importerad m alt. Kombinerar ölrik ljus smak och behaglig delikat arom. Alkoholh alten är 4,5%.
Höjdpunkter
Så, känt över hela världen är "Blanche" - öl, vars recept fanns i det gamla Brabant. Hans stora smakuppnås på grund av det enorma innehållet av vete och tillsatsen av apelsinskal och koriander till drycken. Jäser öl direkt på flaskorna själva. Den berömda Brysselmaskot Manneken Pis är varumärkets logotyp.
Receptet på en gammal öl har levt kvar till denna dag. Belgiska bönder var sanna mästare i sitt hantverk. De använde den allra bästa spannmålen i sina bryggerier. Drycken har en naturlig grumlighet på grund av 40% veteh alt. Under bryggningsprocessen tillsätts skal och koriander till ölet. Drycken bryggs mycket långsamt. Inte mindre tid efter det, insisterar han. Men när ölet är klart räcker det med bara en klunk för att du ska uppskatta friskheten hos denna läckra dryck och dess milda arom.
Blanche är ett starkt kolsyrat öl. På grund av detta, när det hälls, bildas ett ihållande, högt lock av enhetligt skum, även om det hälldes försiktigt. I processen att dricka försvinner den inte heller, stödd av ett starkt flöde av bubblor på väg upp. Trots grumligheten i ölen är den helt fri från sediment.
Det enda negativa med drycken är dess pris. Kostnaden för en flaska på 0,75 liter varierar från 350 till 500 rubel. Ändå är den här drinken helt enkelt ett måste för alla sanna ölälskare.
Lågalkoholprodukten, gjord av m altvört och humle med jäst genom jäsning, har tusentals fans. Han kunde förvärva helt enkelt kolossal popularitet bland befolkningen i landet och för dessutanför.
Förresten, öl anses vara en mycket hälsosam produkt. Många anser att det till och med är nödvändigt för kroppen. Det är alkohol i det såklart. En liten koncentration och måttliga doser kommer dock bara att gynnas. Det är också värt att notera att öl är en utmärkt källa till kisel. Detta tyder på att du kanske inte oroar dig för förekomsten av hjärnatrofi eller försämrade talfunktioner.
Så, Blanche är ett belgiskt ofiltrerat veteöl som är ett av de mest kända i världen. Med denna fantastiska dryck verkar belgiarna utmana de allmänt erkända "mästarna" i hemlandet för ofiltrerat veteöl - tyskarna. Blanche kan konkurrera på lika villkor med de bästa tyska motsvarigheterna. I allmänhet, njut av den utmärkta smaken och var säker: du kommer inte att ångra det på något sätt! Det är trots allt inte utan anledning som denna magnifika drink har fått en sådan enorm popularitet.
Rekommenderad:
Krimhalvön, vingårdar: de bästa och berömda
Krim och vin är oupplösligt sammanlänkade begrepp. Det är till och med förvånande hur så många vingårdar passar i ett så relativt litet område på halvön, som inte upprepar varandra i varumärken och varianter av produkter
Hur man gör belgiska våfflor: recept
Några av de mest populära och enkla recepten på de berömda belgiska våfflorna, samt en beskrivning av de olika sätten att tillaga godbiten. Användbara tips för dig som lagar sådana bakverk för första gången
Belgiska ales: sorter och beskrivningar
Ale är en typ av öl som produceras genom överjäsning vid hög temperatur. Det vill säga, till skillnad från vanlig öl, när man gör ale, samlas jästen på ytan och lägger sig inte på botten
Blanche de Bruxelles är ett mästerverk av belgiska bryggare
Beer of Belgium är känt långt utanför landets gränser. Valet är helt enkelt otroligt, enligt de senaste uppgifterna, mer än 900 sorter. Drycker för alla smaker, och de flesta av dem har en historia på 500 år. Nya utvecklingar, som Blanche de Bruxelles, skapades från gamla recept som hölls i djupaste hemlighet
Belgiska Liege-våfflor. Recept, matlagningsfunktioner i ett elektriskt våffeljärn
Det finns ett stort antal alternativ för att göra belgiska söta desserter, men Liège-våfflorreceptet tar ledningen. Rån blev särskilt populära i början av förra seklet, men receptet uppfanns av kockar ännu tidigare
