Läcker sallad med konserverade röda bönor: recept med foto
Läcker sallad med konserverade röda bönor: recept med foto
Anonim

Salader är det populäraste mellanmålet i världen. De är gjorda av en mängd olika ingredienser, de kan vara varma och kalla, rejäla och kostsamma, vardagliga och festliga. Endast näringsrika konserverade röda bönsallader kommer att presenteras här. Se till att den här ingrediensen passar perfekt med många olika livsmedel.

Bön- och pastasallad

Sallad med pasta och bönor
Sallad med pasta och bönor

Tilberedningen av denna rätt är ganska enkel och tar inte mycket tid, i genomsnitt tar det cirka 40 minuter att skapa den. Denna sallad är en fantastisk oberoende rätt och är idealisk för personer som vill ha ett rejält och snabbt mellanmål. För att förbereda den måste du ta:

  • 100 g pasta;
  • konserverade bönor;
  • 150 g skinka;
  • en zucchini;
  • en morot;
  • en paprika;
  • ruccola, sallad och annat grönt.

I detta fall rekommenderas det att använda ett lätt förband baserat påolivolja, italienska örter och balsamvinäger.

Matlagningsmetod

För att inte bli förvirrad, för att göra allt snabbt och korrekt, måste du följa steg-för-steg-instruktionerna exakt:

  1. Rengör och skölj grönsakerna noggrant under kallt rinnande vatten.
  2. Skölj sallad och ruccola, blötlägg i kall vätska och ställ åt sidan i 10 minuter. Efter det lägger du produkterna på en pappershandduk eller en servett för att ta bort överflödig fukt.
  3. Ta en gryta, häll vatten i den, s alta lite, låt koka upp. Lägg sedan i pasta och koka dem mjuka. När du är klar, ringla över olivolja och rör om.
  4. Medan pastan kokar skär du zucchinin och morötterna i cirklar, stek i en grillpanna eller i en vanlig panna med minim alt med olja.
  5. Bulgarisk paprika skuren i kuber, lägg i en skål. Tillsätt pasta, handriven sallad, morötter, zucchini, konserverade bönor i samma skål.
  6. Skär skinkan i medelstora tärningar, lägg till resten av produkterna.
  7. Det är dags för salladsdressingen. Blanda olivolja med balsamvinäger och italienska örter i en liten skål.
  8. Häll såsen i en skål, blanda alla ingredienser och lägg upp på serveringsfat.
Läcker pastasallad
Läcker pastasallad

Detta avslutar processen med att förbereda en läcker sallad med konserverade röda bönor enligt receptet. För att göra skålens utseende mer presentabel kan den dekoreraskvist timjan eller persilja.

Sallad med konserverade röda bönor med foto och steg-för-steg-instruktioner

Denna rätt kan tillskrivas det klassiska mexikanska köket. Här används trots allt ett stort antal ingredienser som ofta används här i landet. Separat är det värt att notera en ganska kryddig dressing, den ger salladen pikant och nationell mexikansk smak.

Kryddig bönsallad
Kryddig bönsallad

Produktlista

För att förbereda denna mycket näringsrika och goda sallad bör du förbereda följande ingredienser:

  • konserverade bönor;
  • majs på burk;
  • 150 g gröna ärtor;
  • inlagd svamp - 150 g;
  • två små rödlökar;
  • Beijingkål - 300 g;
  • 100 g vardera ketchup och majonnäs;
  • en tesked Tabascosås (om du inte gillar mycket kryddiga rätter kan du inte använda den alls eller lägga till en hel del);
  • en paprika.

Det här receptet använder inte köttprodukter, men om du vill kan du lägga en liten mängd stekt kycklingfilé här eller ta jaktkorv, som också steks i panna.

Hur man gör en sallad

Tillagningsprocessen är extremt enkel, först måste du ta en djup skål, där huvudingredienserna tillsätts. Öppna burkar med bönor, majs, ärtor och svamp, häll av överflödig vätska.

Lägg bönor och svamp
Lägg bönor och svamp

Bönor omedelbartöverför den till en behållare. Om svamparna är stora så ska de hackas lite, de ska vara lika eller något större än bönor och ärtor.

Nu ska du ta kinakål, skölja den noggrant och sedan skära den på mitten på längden och sedan igen. Skär sedan denna grönsak i tunna strimlor. Paprika ska ha samma skurna form.

Lägg till prickar
Lägg till prickar

Rödlök ska skalas och tvättas under rinnande kallt vatten och sedan skäras i små kuber. Stek i panna tills nästan genomstekt. Tillsätt den nödvändiga mängden ketchup och majonnäs i pannan, lägg omedelbart den heta såsen och blanda allt noggrant. Du kan hälla i en hel del vatten, låt sjuda i 1-2 minuter.

Häll den resulterande blandningen generöst över salladen och blanda noggrant. Efter det rekommenderas att rätten brygger lite, såsen ska absorberas i ingredienserna, då blir den riktigt god och saftig. Denna enkla sallad med konserverade röda bönor rekommenderas att serveras med rostade krutonger i en torr stekpanna.

Sallad med krutonger

Denna rätt kommer säkerligen att glädja alla som älskar köttprodukter och klassiska sallader med traditionella ingredienser. Allt är extremt enkelt här, du behöver inte skapa nya såser och koka dem, du kan helt enkelt krydda salladen med majonnäs, blanda allt och servera. Den kan kallas en universalrätt, eftersom den kan serveras vid ett bankettbord, eller så kan den användas som vardagsmat.

Lista över nödvändiga ingredienser

För att förbereda en sallad av konserverade röda bönor och krutonger måste du ta följande produkter:

  • kycklingfilé - 400 g;
  • röda bönor i burk - 1 st.;
  • hård ost - 100 g (har du parmesan kan du använda den);
  • några fasta tomater;
  • förpackningskrutonger;
  • sallat eller isbergssallad.

Vanlig majonnäs används här som salladsdressing. Om du vill göra det lite mer originellt kan den här produkten blandas med torkad basilika, riven vitlök och mejram.

Matlagningsprocess

Även om den tekniska processen för salladen med kyckling och konserverade röda bönor inte alls är komplicerad, rekommenderas det ändå att följa steg-för-steg-instruktionerna, så kommer allt att bli rätt och välsmakande:

  1. Kyckling ska kokas tills den är genomstekt (om du inte gillar kokt kött kan den skäras och stekas i panna). Bryt den färdiga produkten i små bitar längs fibrerna, lägg i en djup skål.
  2. Öppna en burk konserverade bönor, rinna av vätskan och lägg i en behållare med kycklingkött. Riv hårdost på ett fint rivjärn, ställ åt sidan.
  3. Ta tomaterna, skölj dem under rinnande kallt vatten och skär sedan i medelstora tärningar. Lägg dem också med resten av ingredienserna.
  4. Skölj salladsbladen noggrant och riv dem sedan i små bitar med händerna. Kasta till resten av produkterna.
  5. Om du gör majonnäsdressing, så ini en separat behållare, blanda alla nödvändiga ingredienser, du kan också omedelbart hälla denna produkt i en skål och blanda allt noggrant.
  6. När salladen nästan är klar återstår bara att lägga upp den på tallrikar och strö över krutonger.
skära tomater
skära tomater

Den färdiga rätten kan dekoreras med örter.

Sallad med korv och konserverade röda bönor

Utmärkt varm salladsrecept för att överraska dina gäster eller familj. Med hjälp av denna maträtt kan du ordna en liten festlig middag, eftersom den har ett underbart utseende, arom och smak. För att förbereda den här rätten för två personer måste du ta följande mängd produkter:

  • korv (rekommenderas att använda rårökt) - 100 g;
  • sallatsblad - 100 g;
  • en stor paprika;
  • konserverade bönor;
  • två små tomater;
  • 40g parmesanost;
  • vitlöksklyfta.

Salladsdressingen här är en blandning av sojasås, balsamvinäger, socker och smör. Såsen är ganska komplex och tar ungefär en halvtimme att tillaga, så planera din tid.

Matlagning och matlagning

Först och främst måste du förbereda salladsdressingen. För att göra detta, ta 40 ml sojasås för 60 ml balsamvinäger, du behöver också 100 g smör, 100 ml vatten och några teskedar socker. Koka denna blandning i cirka 30 minuter. När blandningen minskat med ungefär en tredjedel kan det bli detta bort från värmen, låt svalna en stund. När temperaturen sjunker kommer smöret att tjockna vätskan ännu mer.

Plocka gröna med händerna och lägg på botten av tallriken. Skär de tvättade tomaterna i skivor, lägg dem försiktigt runt kanterna. Nu måste du skära korven i strimlor och paprika i kuber. Lägg dessa två produkter i en kastrull och tillsätt en droppe vegetabilisk eller olivolja. Ta en vitlöksklyfta, skär den i 4 delar, lägg i en kastrull. Du behöver inte lägga till det i salladen, det är bara att under värmebehandlingen kommer det att ge sin smak till huvudprodukterna.

skär peppar
skär peppar

Medan ingredienserna steks skär du parmesanosten i tunna skivor. Det är osannolikt att många har en speciell skivningsmaskin hemma, så du kan använda en vanlig grönsaksskalare. Med dess hjälp kan du göra perfekt jämna och tunna bitar.

Häll salladsblad på en tallrik med en liten mängd kyld sås. Öppna en burk konserverade bönor, lägg dem på greenerna, lägg sedan produkterna från pannan, lägg några bitar av tunt skivad ost på toppen. Häll såsen över allt, dekorera med några gröna kvistar och rätten är klar att servera.

I det här fallet användes rårökt korv, men om så önskas är skinka perfekt även här. Om du inte gillar ostar eller mat med sådana ingredienser, kan du säkert använda vanliga kex istället för parmesan. Det här är det fina med matlagning, att du själv kan ändra recepten efter ditt kulinariskapreferens.

Nu vet du några originella och näringsrika salladsrecept baserade på konserverade röda bönor. Alla dessa rätter är tidstestade, tusentals människor från olika städer och länder har redan gillat dem. Försök att laga dem och du.

Rekommenderad: