Kan jag äta frön samtidigt som jag går ner i vikt? Solrosfrön, pumpor: fördelar och skador

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Det är omöjligt att entydigt svara på frågan om frön är skadliga eller inte, eftersom varje produkt har sina egna egenskaper, nackdelar och fördelar. På samma sätt mättar frön i rimliga mängder kroppen med användbara ämnen, och i överskott har de en negativ effekt.

Äts frön när man bantar?

Många är intresserade av frågan, är det möjligt att äta frön samtidigt som man går ner i vikt? Att döma av deras höga kaloriinnehåll bör de inte missbrukas, särskilt under en diet, men måttligt ätande av dessa läckra nukleoler är mycket användbart och nödvändigt för människokroppen. Först och främst gäller detta en strikt vegetarisk kost, där en sådan delikatess som frön ger kompletta vegetabiliska proteiner.

De är rika på de nödvändiga aminosyrorna som stöder kroppens normala funktion. På grund av det faktum att en person under viktminskning berövar sig själv många användbara ämnen, kompenserar frön till viss del för dessa förluster, och deras kaloriinnehåll hjälper till att klara och överleva dietperioden utan negativa konsekvenser.

Ändå, är det möjligtäta frön för viktminskning? Läkare och nutritionister säger ja. De rekommenderar att strö dem på grönsakssallader eller använda dem separat som ett vitamintillskott. En acceptabel norm är inte mer än 20-30 g per dag och, viktigast av allt, de måste ätas råa. Med en diet kan frön fungera som ett substitut för nästa måltid. En eller två gånger om dagen kan de ätas istället för den etablerade maten i kosten.

Det finns en diet direkt baserad på frön. Det innebär att mata på pumpa- och solrosfrön, som har nästan samma sammansättning och innehåller en tillräcklig mängd användbara omättade omega-3-syror (55%), proteiner (20-35 g protein per 100 g frön). En mycket liten mängd kolhydrater i dem (4-5%) svarar återigen positivt på frågan "Är det möjligt att äta frön samtidigt som man går ner i vikt?"

Rätt användning av frön är några enkla regler:

• de måste torkas, skalas, skalas;
• det är oacceptabelt att strö dem med kryddor;
• Det rekommenderas inte att skölja ner fröna med vatten. Den kan drickas antingen en halvtimme före måltider eller efter.

En variant av en av de fröbaserade dieterna

1. En tallrik havregrynsgröt tillagad i vatten äts till frukost. Så kroppen kommer att få den dagliga mängden kolhydrater.
2. Solrosfrön konsumeras vid lunch i den mängd du önskar.
3. Middag levereras med pumpafrön i mängder som liknar solrosfrön.

Dietens varaktighet är 3 dagar. Under denna tid måste du dricka mycket vatten och dessutomta apoteksvitaminer för att upprätthålla nivån av näringsämnen i kroppen. Och ändå, kan du äta fröna? När du går ner i vikt kan du det, särskilt eftersom det till och med finns en diet baserad på dem.

Fördelar med solrosfrön

I 100 g frön av stora sorter avsedda för mat, innehåller 520-540 kcal, medan oljefrösorter är ännu mer kaloririka - 560-580 kcal. På fastande mage kan du äta ett helt paket av dem och säkert få i dig tillräckligt - de är väldigt näringsrika.

Trots det höga kaloriinnehållet ger solrosfrön många fördelar och nödvändiga komponenter till kroppen. De innehåller vitamin A, B, E, D, C, spårämnen som magnesium, zink, järn, jod, natrium, kisel, selen, fosfor. Positiva resultat med relativt regelbunden fröskalning:

• sänka kolesterolnivåerna, förbättrar blodtillståndet;
• förebyggande av ateroskleros;
• aptitökning;
• förbättring av hudens, hårets tillstånd;
• lugnande effekt på nervsystemet från processen att spricka frön.

Rostade solrosfrön ger inte den fördelen. Efter värmebehandling förblir antalet kalorier detsamma, och nivån av värdefulla biologiskt aktiva ämnen minskar med en storleksordning - med 90%. Därför, om du vill äta solrosfrön och samtidigt få i dig en portion vitaminer är det bättre att använda dem råa, lätt torkade, men se till att behålla deras yttre skal.

Fördelar med pumpafrön

Kalorinivå för pumpafrönär inte sämre än solros, överträffar den till och med något och är 535-565 per 100 g. Därför, om du är överviktig, kommer du inte att få nog av dem, och till och med gå på diet också.

Samtidigt är de en utmärkt snacksprodukt för alla från barn till vuxna. De innehåller många vitaminer: C, A, K, E, B5, B9, B2, B6, B1. Pumpafrön är rika på proteiner, fibrer, enkel- och fleromättade fetter, aminosyror, kolhydrater, omättade fettsyror, koppar, järn, zink, fosfor, magnesium, kalium, kalcium.

Frön är användbara för barn eftersom de stärker benvävnaden under utveckling. I allmänhet stärker de blodkärlens väggar, förbättrar hudens utseende, normaliserar hjärnans funktion, minskar mental trötthet, nervositet, förbättrar minnet, förebygger prostatit, parasiter, normaliserar sömnen och är ett antidepressivt medel. Pumpafrön har en läkande effekt, hjälper till vid uttorkning, tar bort gifter och bakterier från tarmarna vid inflammatoriska sjukdomar, bibehåller integriteten i tarm- och magslemhinnan vid exponering för gifter.

Skada orsakad av pumpafrön

Vilka är fördelarna med pumpafrön, förstås, men vad är deras skada? Först och främst bör de inte missbrukas, det rekommenderas att äta 50-60 råa spannmål per dag. Det är bättre att köpa dem orostade och inte skalade, eftersom. de oxiderar snabbt och bildar skadliga ämnen, och värmebehandling kommer bara att öka deras kaloriinnehåll.

Nejäter för mycket pumpafrön - de innehåller salicylsyra, som i stora doser provocerar inflammation i magslemhinnan (gastrit). Skalade, s altade och stekta kärnor är värdelösa och i viss mån till och med skadliga, eftersom de s altar kroppen, samlar s alter i lederna och gör dem orörliga.

Skada från solrosfrön

Stekta solrosfrön i skalet har en negativ effekt på tändernas tillstånd. Att äta dem leder ganska ofta till förstörelse av tandemaljen och, som ett resultat, resor till tandläkarens kontor. För att undvika ett sådant problem rekommenderas det att äta fröna genom att skala dem med händerna, och inte med tänderna, på så sätt kan du skydda de senare från att förstöras.

Som ett resultat av intag av rostade frön ansamlas onödiga s alter i lederna, vilket försämrar deras rörlighet. Många bönder använder på sina gårdar fosfat, nitratgödselmedel som ackumuleras i frön. När de kommer i händerna på konsumenten påverkar dessa kärnor, mättade med skadliga kemiska gödningsmedel (kadmium), gradvis nervsystemet, utvecklar sjukdomar i njurarna, rörelseapparaten. Rostade frön orsakar halsbränna hos vissa människor och rekommenderas inte för dem med mag-tarmproblem.