Recept med konserverade röda bönor: soppa, borsjtj, sallader

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Röda bönor är kanske den mest färgglada baljväxten som finns. Den har ett ganska tätt skal och delikat kött som ger en nötaktig smak. Denna sort av bönor är den rikaste på användbara ämnen och innehåller nästan alla mineraler som är viktiga för vår kropp. Fibrerna den innehåller gör att du känner dig mätt länge efter att du ätit en bönrätt.

Snabb mättnad beror på komplexa kolhydrater. Därför rekommenderar dietister röda bönor för fetma. Denna variation av baljväxter har en positiv effekt på en persons kardiovaskulära system och nervsystem. Dess regelbundna användning kommer att stärka immunförsvaret och öka hemoglobinet. Det finns en mängd olika recept med konserverade röda bönor. De hjälper dig att laga många läckra och originella rätter från denna hälsosamma produkt.

Recept på borsjtj med konserverade röda bönor

Ingredienser:

1. Betor - 900 gram.
2. Konserverade bönor - 350 gram.
3. Potatis - 800 gram.
4. Gurkamarinad - 5 msk.
5. Vitkål - 600 gram.
6. Grön lök - 30 gram.
7. Tomatpuré - 3 matskedar.
8. Vatten - 5 liter.
9. Bordss alt - 1 matsked.
10. Vitlök - 30 gram.
11. Lök - 300 gram.
12. Vetabilisk olja - 3 matskedar.

Matlagningsborsjtj

Rik och hälsosam röd borsjtj utan kött passar alla utan undantag: både vegetarianer och dieter. Frånvaron av kött kommer inte på något sätt att påverka smaken på den färdiga första rätten. Det kommer att bli lika "ljust" som röda bönor består av högkvalitativt protein, liknande de som finns i kött.

Förbereda grönsaker

Du kan genast värma upp en kastrull med vatten. Nästa sak att göra är att skala rödbetor och potatis och sedan tvätta dem väl. Ta bort skalet från vitlöken och löken. Skär sedan av de yttre bladen på kålhuvudet och skölj salladslöken under kranen.

För att tillaga borsch enligt receptet med konserverade röda bönor måste du hacka alla beredda grönsaker en efter en. Skär rödbetorna i medelstora bitar. Hacka potatisen slumpmässigt i tärningar. Finhacka vitkålen och finhacka löken i halva ringar. På en platta passera genom huvudpressenvitlök och tillsätt mycket finhackad grön del av en ung lök här. När alla förberedande steg för tillagning av borsjtj enligt receptet med konserverade röda bönor är klara, kan du börja laga den.

Gryta och koka grönsaker

Men först måste du ställa en tillräckligt djup kastrull på medelhög värme och värma upp den vegetabiliska oljan i den. Lägg sedan i rödbetor och lök. Sjud i cirka tio minuter och häll gurkmarinaden över grönsakerna. Efter noggrann blandning, fortsätt släckningsprocessen vid lägsta värme i cirka femton minuter. Nu, i enlighet med receptet för en maträtt med konserverade röda bönor, doppa potatiskuberna i en kastrull med kokande vatten. Sänk värmen till medel och låt sjuda i femton minuter. Lägg sedan strimlad vitkål till den halvkokta potatisen och fortsätt att koka dem tillsammans i ytterligare tio minuter.

Nästa, måste du gå tillbaka till rödbetor och lök stuvade i en kastrull och lägga konserverade röda bönor till dem. Blanda väl, stäng locket tätt ovanpå och stäng av värmen. Efter att kålen och potatisen har kokats under den tid som anges i receptet med konserverade röda bönor, ska de stuvade grönsakerna från kastrullen överföras till pannan. Blanda försiktigt och koka i tio minuter.

Tillsätt sedan beredd unglök och vitlök. Följt av tomatpuré, s alt efter smak och mald peppar om så önskas. Rör om, täck med lock och låt koka i cirka femminuter. Stäng av värmen, låt stå övertäckt i tio minuter och häll upp i skålar. Detta recept bekräftar att det inte alls är svårt att göra borsjtj utan kött från konserverade röda bönor. Och det blir lika gott och rikt.

Soppa med kycklingkött och konserverade röda bönor

Nödvändiga ingredienser:

1. Konserverade bönor - 500 gram.
2. Kyckling - 1 kilogram.
3. Potatis - 3 stycken.
4. Dill - 4-5 kvistar.
5. Vitlök - 2 nejlikor.
6. Morötter - 2 medelstora bitar.
7. Laurerblad - 2 blad.
8. Lök - 1 huvud.
9. Bulgarisk peppar - 1 stor bit.
10. S alt - 1 dessertsked.
11. Olja - 5 matskedar.
12. Tomater - 2 stycken.
13. Vatten - 4,5 liter.
14. malen peppar - 3-4 nypor.

Koka konserverad rödbönsoppa med kyckling

Du måste genast sätta en kastrull fylld med vatten på spisen. Skölj sedan kycklingkroppen noggrant och sänk ner den i den kokta vätskan. Det är nödvändigt att övervaka bildandet av skum och samla upp det i tid med en hålslev. Sänk värmen, täck med lock och förbered andra ingredienser till soppan medan köttet tillagas.

Förbereda grönsaker

Skala och hacka löken. Skär potatisen i små bitar efter skalningen. Hacka köttiga tomater i tärningar och morötter i tärningar. Skär bort hinnorna på paprikan och rengör den från fröna och skär sedan i strimlor. Grönsaker kan skäras idin önskan: större eller mindre. Det räcker med att skala vitlöken och krossa klyftorna med en kniv. Skölj dillen och finhacka den. Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs löken lätt i den tills den är genomskinlig. Lägg sedan morötter, vitlök, lagerblad och fortsätt stekprocessen tills de är gyllenbruna.

Tillsätt sedan paprikan, rör om och tillsätt tomaterna efter fem minuter. Peppra, s alta lite och låt sjuda i ytterligare sju minuter. Ta bort vitlöken och bladen från pannan. Stäng av elden och låt de stuvade grönsakerna stå under lock.

Blanda ingredienser

Efter att kycklingen har kokat i fyrtio minuter måste den tas ur pannan, köttet separeras från benen, skärs eller rivs i bitar och återförs till den kokande buljongen. Tillsammans med köttet i pannan behöver du sänka potatisbitarna. Efter cirka tjugo minuter, tillsätt konserverade röda bönor.

Ta bort de stuvade grönsakerna från pannan efter fem minuter och tillsätt dillen. Smaka av, rör om och låt koka i cirka tio minuter. Ta av från spisen och låt det brygga lite under lock. Prova och se själv att även den mest oerfarna kock kan göra denna hälsosamma soppa av konserverade röda bönor.

Sallad med konserverade bönor och kyckling

Produktlista:

1. Kycklingfilé - 450 gram.
2. Kostroma ost - 150 gram.
3. Vitpeppar - 3 nypor.
4. Konserverade bönor - 300 gram.
5. Majonnäs - 3 efterrättskedar.
6. Tomater - 3 stycken.
7. Sallat - 150 gram.
8. S alt - 1 tesked.

Matlagning enligt recept

En sådan lätt och god sallad med konserverade röda bönor och kyckling kan serveras som andrarätt till lunch, och dessutom är den god till middag. Köttet tillagas först. Tvätta kycklingbröstet och lägg i en skål. Tillsätt vatten så att köttet täcks av tre centimeter, och sätt på hög värme. Efter att ha väntat på utseendet av skum på ytan, ta omedelbart bort det. Efter kokning, tillsätt en halv tesked s alt. Koka på reducerad värme i cirka trettio minuter.

Nu är det ingen brådska och du kan börja förbereda resten av ingredienserna som ingår i receptet på konserverad röd bönsallad. Tvätta salladsbladen noggrant. Tvätta de utvalda täta tomaterna och skär i skivor eller tärningar. Öppna bönorna och lägg dem i ett durkslag. Gnid Kostroma-osten genom ett rivjärn. Efter att det tillagade köttet har svalnat skär du det i små bitar. Nu måste du ta en större skål och lägga alla förberedda produkter i den en efter en.

Kycklingbröst, tomater, ost, salladsblad och konserverade bönor smaksatta med majonnäs. Strö sedan över vitpeppar och s alt. Blanda dem försiktigt och överför sedan till en salladsskål. Detta salladsrecept med konserverade röda bönor och kycklingbröst är redo att serveras till middag. Några hela salladsblad placerade i botten av en salladsskål ger detvackrare utsikt. Om så önskas kan du lägga till krutonger under tillagningen. Om du dessutom tar kryddiga bönor, till exempel i chilisås, så får salladen med konserverade röda bönor och kyckling en kryddigare och rikare smak.

korv och konserverade bönorgarnering

Vad du behöver:

1. Kokt korv - 300 gram.
2. Gurkor - 2 stycken.
3. Majonnäs - 90 gram.
4. Konserverade bönor - 300 gram.
5. Ägg - 3 stycken.
6. Persilja - 3 kvistar.
7. Bröd - 200 gram.
8. Solrosolja - 3 matskedar.
9. S alt - 0,5 tsk.

Matlagningsmetod

Vill du ha något lätt, gott, mört, men snabbt? Då är ett tillbehör med konserverade röda bönor från en burk med grönsaker, ägg, hemgjorda krutonger och korv precis vad du behöver. För att förbereda det måste du förbereda varje ingrediens separat. Hemlagade krutonger förbereds först. Med brödskivor måste du skära av skorpor med en välslipad kniv. Mal resterande fruktkött i små bitar, cirka en centimeter stora. Hetta upp en och en halv matsked olja i en stekpanna och stek hälften av brödskivorna i den tills de blir knapriga. Överför de färdiga kexen till en tallrik. Förbered en andra portion hemgjorda kex.

Koka färska kycklingägg i åtta minuter, tillsätt en halv tesked s alt. Sedansvalna i kallt vatten, dra av dem från skalet och skär i små tärningar. Vidare - lättare. Öppna konserverade bönor och låt rinna av i ett durkslag. Tvätta färska gurkor och skär dem i tärningar eller strimlor. Skölj persiljekvistarna, skaka av och hacka fint. Kokt korv kan skäras i skivor eller kuber efter önskemål. Alla salladsprodukter med konserverade röda bönor, korv och andra ingredienser, för att tjäna som tillbehör, är förberedda.

Det finns två sätt att slutföra monteringen av fatet. Den första är att kombinera alla produkter i en stor behållare, rör om och arrangera i små salladsskålar eller skålar. Det andra alternativet är en sallad upplagd i lager i en stor skål. Lägg först gurkorna på botten, s alta dem och smörja dem lite med majonnäs. Sedan kommer äggen, återigen s alt och majonnäs. Sedan konserverade bönor, som man kan applicera majonnäs på. Salladen kompletteras med ett lager kokt korv, majonnäs, hemgjorda krutonger och persilja.

Du kan dessutom dekorera med hela persiljekvistar. Korv för matlagning garnering kan användas och halvrökt. Du kan också experimentera med kex genom att använda köpta, men med olika smaker.

Det finns många rätter med konserverade röda bönor: från de första varma sopporna till kalla aptitretare. Du måste välja utifrån dina egna preferenser. Men huvudsaken är att få goda och mjuka bönor. Om bönorna inte är läckra kan det förstöra även den mest komplexa maträtten.