Bönsallad: matlagningsrecept med foton. Sallad med konserverade bönor

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Bönsallad kan tillagas med olika ingredienser. Som regel görs det enkelt och enkelt. I detta avseende förbereds en sådan aptitretare mycket ofta för en familjemiddag, såväl som för ett festligt bord.

Gör en läcker bönsallad med krutonger och ost

Det är bättre att köpa konserverade bönor för ett snabbt mellanmål. När allt kommer omkring bör en torr produkt kokas under lång tid i kokande vatten. Dessutom, med denna ingrediens, visar sig salladen vara särskilt mör och välsmakande.

Så, vi behöver:

• röda bönor på burk - liten burk;
• doftande skinka - cirka 100 g;
• hård ost - cirka 90 g;
• Beijing-kålblad - ett par stycken;
• medelfet majonnäs - valfritt;
• vitlöksklyftor - efter smak (valfritt);
• hemgjorda kex av vitt bröd - ett par nävar.

Bearbetar komponenter

Innan du förbereder bönsalladen med krutonger bör du bearbeta alla nämnda ingredienser en efter en. Först måste du rengöra den doftande skinkan från skalet, ochskär den sedan i tunna remsor. På samma sätt bör du hacka bladen av kinakål. När det gäller hårdost och vitlök måste de rivas på ett stort respektive litet rivjärn. Du måste också öppna en burk med röda bönor och hälla ut all s altlake.

Shaping the fat

Bönsallad med ost, skinka och kex formas väldigt snabbt. För att göra detta, lägg alla de nämnda ingredienserna i en stor skål och lägg sedan till strån av kinakål, röda bönor, rivna vitlöksklyftor (valfritt) och hemgjorda kex till dem. Efter att ha smaksatt komponenterna med majonnäs ska de blandas ordentligt.

Hur serverar jag?

Efter att bönsalladen är färdiglagad måste den läggas i en djup skål och omedelbart presenteras för familjemedlemmar. Om du inte planerar att servera en sådan maträtt till bordet inom en snar framtid, bör du inte krydda den med majonnäs, samt lägga till krutonger. Annars blir det inte så gott och krispigt som vi skulle vilja.

Gör en mör bönsallad med svamp

För att förbereda ett sådant mellanmål behöver vi inte bara bönor och ost, utan också färska grönsaker, såväl som svamp. Men först till kvarn.

Så, för att göra en läcker bönsallad behöver vi:

• konserverade vita eller röda bönor - 0,5 koppar (ingen s altlake);
• champinjoner (det är bättre att ta små och färska) - ca 150 g;
• färsk gurka (du kan även lägga till inlagd) - 1 st.;
• färska tomater - 2 små bitar;
• valfri ost, men bara hård - cirka 100 g;
• majonnäs med låg fetth alt - 200 g;
• luktfri vegetabilisk olja - för stekning av svamp;
• havss alt och mald svartpeppar - applicera efter smak.

Förbereda komponenterna

Naturligtvis kan bönsallad göras inte bara av en konserverad produkt, utan också av en torr. Du kommer dock att behöva ganska mycket tid för att koka den.

Därmed ska de köpta bönorna i en burk öppnas och läggas i ett durkslag. Efter sköljning i kallt vatten måste den berövas vätska så mycket som möjligt. Därefter måste du tvätta svampen, skära av alla onödiga element från dem och skära i sugrör. Efter det rekommenderas det att steka dem tills de är helt genomkokta, med deodoriserad olja för detta.

Den presenterade salladen kräver bland annat användning av färska grönsaker. De ska tvättas och vid behov rengöras. I framtiden kan gurkor och tomater skäras i tärningar.

Äntligen måste du riva hård ost.

Processen att forma en läcker sallad

Sallad med konserverade bönor bör formas på exakt samma sätt som ovanstående rätt. För att göra detta, i en maträtt måste du kombinera en bönprodukt, stekta champinjoner, färsk gurka, tomat och hårdost. Därefter måste du lägga till kryddor till ingredienserna efter smak och smaksätta med majonnäs med låg fetth alt. När du rör omingredienser, bör du ha en mycket mör och näringsrik sallad.

Hur ska det presenteras ordentligt vid bordet?

Efter att förrätten har formats måste den läggas i en salladsskål och serveras. Vill du göra rätten kryddigare kan du lägga till inlagda grönsaker istället för färsk gurka. Det rekommenderas också att lägga till en vit eller röd lök, hackad i tärningar, till förrätten.

Gör en snabb och smakrik mellanmålsrätt

Bönsallad med kyckling är bra att laga när du skulle få gäster som kommer till dig väldigt snart. Det bör noteras att en sådan aptitretare är idealisk för alkoholh altiga drycker. Faktum är att tack vare komponenterna som utgör dess sammansättning, visar det sig vara ganska pikant.

Så, för att snabbt förbereda en läcker och doftande sallad behöver vi:

• konserverade vita eller röda bönor - burk (utan s altlake);
• rökt fjäderfäbröst - cirka 200 g;
• konserverade oliver och svarta oliver - ½ burk vardera;
• röd glödlampa - 1 st.;
• grön sallad - några bitar;
• luktfri olivolja - cirka 60 ml;
• citronsaft - ett par små skedar;
• liten vitlök - 1 kryddnejlika;
• havss alt och mald svartpeppar - applicera efter smak.

Förberedelse av produkter

För att göra en sallad med konserverade bönor utsökt bör alla ingredienser behandlas noggrant. Först måste du rengöra de rökta bröstenfåglar från huden och befintliga ben med brosk. Därefter måste de skäras i kuber. Efter det ska du ta bort oliverna och svarta oliverna från s altlaken och sedan hacka dem i cirklar. Vad gäller rödlöken så ska den skalas, skäras i halvringar och pressas hårt så att grönsaken blir så mjuk som möjligt. Slutligen rekommenderas det att öppna konserverade röda eller vita bönor och tömma all s altlake från dem.

Förbereder såsen

Självklart, det enklaste sättet att fylla en sådan sallad med vanlig majonnäs eller gräddfil. Vi bestämde oss dock för att använda en speciell sås. Det görs ganska enkelt och enkelt. För att göra detta, ta en vitlöksklyfta och gnugga den på ett rivjärn. Den blandas sedan med olivolja och färsk citronsaft. Efter att ha smaksatt såsen med peppar och s alt rekommenderas att förvara den i kylen i en halvtimme.

Forma en läcker och välsmakande mellanmålssallad

Efter att ha bearbetat ingredienserna och förvarat såsen i kylskåpet kan du lugnt fortsätta med att skapa en mellanmålsrätt. För att göra detta, lägg följande produkter i en behållare: konserverade bönor utan s altlake, gröna salladsblad rivna för hand, cirklar av oliver och svarta oliver, samt rökt kycklingbröst och rödlök. Efter att alla ingredienser är i skålen ska de genast smaksättas med kall olivsås. Genom att blanda ingredienserna med en stor sked bör du få ett mycket doftande mellanmål.

Rätt servering till inbjudna gäster

Har bildaten välsmakande mellanmålsrätt bör den placeras i en djup salladsskål. Det är lämpligt att servera en sådan sallad till inbjudna gäster tillsammans med rågbröd och någon form av varm lunch. Den är också bra att använda som ett kryddigt mellanmål till alla alkoholh altiga drycker.

Sammanfatta

Som du kan se är det inte så svårt att göra en bönsallad. Det bör noteras att det kan förberedas med andra komponenter. Någon lägger rökt korv, stekt korv eller till och med inlagd svamp i den. Den visar sig i alla fall vara väldigt mör och näringsrik.