2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Det är nästan omöjligt att hitta produkter utan tillsatta konserveringsmedel nuförtiden. Tyvärr är detta ett slags vedergällning så att vi kan äta frukt och grönsaker som inte växer på våra breddgrader, eller köpa säsongens produkter året runt. Men hur skadliga är de olika "E" egentligen? Och om det står "konserveringsmedel E220" på förpackningen med torkad frukt – ska det slängas eller kan det ätas?
Låt oss först ta reda på vad det här tillägget är. E220, ett konserveringsmedel, är svaveldioxid. En gas med en specifik stickande lukt. Detta kemiska element förhindrar matförstöring, i synnerhet att grönsaker och frukter mörknar. Vad är det för? Först och främst, naturligtvis, för att bevara "presentationen" av produkter. Konserveringsmedel E220 används för att bearbeta torkad frukt, grönsaker, frukt, tillsatt till vin, marmelad, marshmallows, sylt, grönsakspuréer och konserver …
Det verkar som att en så utbredd användning av ett konserveringsmedel borde indikera dess låga skada. Men! Svaveldioxid är kontraindicerat hos personer med njursjukdom. Och naturligtvis ska du inte ge marshmallows, som tillsättskonserveringsmedel E220, barn. Speciellt om barnet är benäget att få allergier.
Frekvent konsumtion av produkter med tillsats av detta konserveringsmedel kan orsaka förgiftning. Symtom - hosta, rinnande näsa, hes röst. Ibland kan E220 orsaka allergiska komplikationer.
Ibland köper en person produkter av samma märke utan att ens läsa ingredienserna och inte misstänka att han förgiftar sig själv! Till exempel, en älskare av en ljus och välsmakande vegetabilisk lecho, som föredrar denna produkt framför en obeskrivlig analog, riskerar att bli offer för ett konserveringsmedel …
E220 är mycket vanligt i torkad frukt. Den är så lagd av naturen att torkade frukter med tiden tenderar att mörkna, skrynklas och så småningom "tappa ansiktet". Men listiga producenter använder konserveringsmedlet E220 - och torkade aprikoser behåller sin ljusa orange färg, russin ser bärnstenstransparenta ut och katrinplommon ber bara att få stoppas i munnen, lysande med svarta sidor …
Det är bara vi äter inte bara "skönhet", utan också all kemi som har absorberat frukterna som är designade för att vara användbara! Det visar sig vara en dubbel situation - det verkar som att vi äter vitaminer och samtidigt skadar vi oss själva.
Är det möjligt att undvika en kollision med E220? Förmodligen inte alls - konserveringsmedel har bestämt kommit in i våra liv. Men du kan försöka minimera deras antal i din meny. Så om du ser inskriptionen "konserveringsmedel E220" på förpackningen med skarpsill i tomatsås, lägg burken åt sidan. Visst finns det en produkt utan svaveldioxid, men inte lika vacker till utseendet, men mindre skadlig.
Och hurta reda på vad E220 är tillsatt i torkad frukt? "Naturliga" torkade frukter ser inte särskilt trevliga ut, tänk bara hur en aprikos ska se ut efter att den torkat på en gren utan inblandning utifrån. För ljusa och vackra torkade frukter borde väcka misstankar - här "besökte" självklart konserveringsmedlet E220! Och naturligtvis, läs förpackningen noggrant, ibland uppmärksammar vi helt enkelt inte ärligt angivna kosttillskott.
Man tror att konserveringsmedlet E220 kan "tvättas bort" om grönsaker, frukt och torkad frukt tvättas noggrant. Men det är bättre att inte ta risker och välja en produkt utan tillägg av farlig kemi - Gud räddar det säkra, och vi måste ta hand om vår egen hälsa och hälsan för våra nära och kära!
Rekommenderad:
Konserveringsmedel E220 i vin. Effekten på kroppen av svaveldioxid
Konserveringsmedlet E220 i vin anses vara en livsmedelstillsats. Det läggs till livsmedel för att döda bakterier. Den har ett annat, mer komplett namn - svaveldioxid. Detta konserveringsmedel finns i nästan alla viner, oavsett prisklass. Det anses allmänt att detta tillägg orsakar huvudvärk och andra inte så trevliga hälsoproblem. I artikeln kommer vi att överväga hur skadligt E220 är och hur det påverkar kroppen som helhet
Konserveringsmedel E202 och E211 - applikationens huvudsakliga egenskaper
Artikeln beskriver konserveringsmedlet E202 - dess fysikaliska egenskaper, omfattning. Skillnaden mellan naturliga konserveringsmedel och syntetiska övervägs i detalj. Information ges om tillåtna doser av ett ämne i livsmedel
Att laga hemgjorda småkakor utan konserveringsmedel och färgämnen
Att förbereda småkakor är tillräckligt snabbt och enkelt. Det första receptet kommer att vara med tillsats av keso. När allt kommer omkring, som du vet, är mejeriprodukter rika på kalcium och är oumbärliga livsmedel i tidig ålder. Men inte alla barn äter surmjölksrätter, så keso kommer inte att kännas i vårt recept
E211 konserveringsmedel – vad är det? Vad är skadan av E211 för kroppen? Effekter på kroppen av natriumbensoat
När vi köper mat i stormarknader uppmärksammar var och en av oss det faktum att de flesta produkter innehåller många ämnen som börjar med bokstaven "E". Det är tillsatser utan vilka livsmedelsindustrin inte kan fungera nu. En av de vanligaste är E211 – ett konserveringsmedel. För att öka hållbarheten på produkter lägger alla tillverkare till det
Konserveringsmedel E200 - vad är denna tillsats?
Konserveringsmedel E 200 - vad är det? Denna fråga ställs ofta av de som hittar den namngivna tillsatsen på produktförpackningen. Idag kommer vi att prata om vad ett sådant konserveringsmedel är och hur det påverkar människokroppen
