Hur gör man en tårta "Hus"?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Många av oss älskar ovanliga lätta desserter. Men tyvärr har inte varje hemmafru tillräckligt med ledig tid för att ofta förbereda komplexa delikatesser för sin familj. Efter att ha läst dagens artikel kommer du att lära dig hur du gör en "House"-tårta på flera olika sätt.

Alternativ ett: enkelt

Det bör noteras att detta recept är intressant eftersom det inte ger utrymme för användning av ugnen. Att göra en sådan efterrätt är mycket lättare än det kan verka vid första anblicken. Det viktigaste är att köpa alla nödvändiga produkter i förväg. Innan du startar processen, kontrollera om ditt kök har:

• 300 gram kakor.
• Tre äggvitor.
• 100-150 gram strösocker.

För att din familj ska kunna prova den lätta och välsmakande "House"-kakan, vars foto kommer att presenteras nedan, bör du komplettera uppsättningen ovan med en tesked citronsaft och en liten mängd godis eller torkad frukt. Den senare kommer att användas som dekoration.

Processbeskrivning

I det inledande skedet måste du göraberedning av den så kallade glasyren. Den är gjord av försiktat florsocker och vispad äggvita till ett tätt skum. Efter att massan börjar öka i volym införs citronsaft gradvis i den och fortsätter att arbeta med en mixer eller visp. Som ett resultat bör du få en tjock blandning som kan hålla sin form bra. Glycerin tillsätts till otillräckligt klibbig glasyr.

Efter det kan du göra grunden för den framtida efterrätten. Den är gjord av ganska torra rektangulära kakor. Först skärs en form av ett hus med tak ut ur det med en vass kniv. Sedan, på ett ark med matfolie utspridda på bordet, läggs en hel kaka ut, vars kanter är smutsade med glasyr och en vägg med tak fästs på den. Rektangulära sidoämnen appliceras efter att limmassan har härdat lite. Sedan installerar de den andra formen med tak och låter den framtida desserten stå ett tag så att glasyren hinner fästa kakorna ordentligt.

I slutet av processen monteras taket och huset fylls med fyllning, vilket kan vara valfria nötter, bär, frukter eller överbliven glasyr blandat med krossade kaksmulor. Den färdiga produkten täcks med hela kex och lämnas ett tag. En halvtimme senare dekoreras "House"-kakan av kakor med godis eller torkad frukt och serveras med te.

Andra alternativet: mjuk luftig

Desserten tillagad enligt detta recept har en överraskande delikat smak och luftig konsistens. Som i föregående fall kommer denna delikatess inte att utsättas för värmebearbetning. För att göra en utsökt lätt "House"-kaka, vars recept kommer att övervägas just nu, bör du granska ditt kylskåp i förväg och vid behov köpa de saknade komponenterna. Innan du börjar laga mat, se till att du har till hands:

• 305 gram mördegskaka.
• 105 milliliter pastöriserad mjölk.
• 55 gram strösocker.
• 65 milliliter gräddfil med låg fetth alt.
• Ett halvt kilo keso.
• 35 gram kakao.

Matlagningsteknik

För att göra en riktigt god och mör "hus"-kaka gjord av kakor och keso, bör du strikt följa det rekommenderade förhållandet mellan komponenter. I en skål, kombinera låg fetth alt gräddfil och socker. Keso skickas också dit och vispa med en mixer tills en homogen massa erhålls.

Ett ark folie läggs på bordet och fyra kakor läggs ut på en rad, efter att de tidigare legat i en skål med uppvärmd mjölk. Fördela ostmassan ovanpå och jämna försiktigt ut den med en kniv. Lägg ytterligare ett lager kex ovanpå och pensla igen med den söta blandningen. Detta upprepas fyra gånger.

Därefter blandas resterande ostmassa med kakao och breds ovanpå kakorna. Gör detta för att bilda en triangel. Sandkakor läggs ovanpå i form av ett tak, den framtida "House"-kakan lindas in i folie och skickas till kylskåpet. En timme senare viks efterrätten försiktigt ut, hälls över med smält choklad och serveras.bord.

Tredje alternativet - med gelatin

Det här receptet är intressant eftersom det involverar användning av gelatin. Den kan användas för att göra en läcker och enkel kakkaka utan att baka. "Hus" kommer bara att behöva förvaras i kylskåpet. För att inte avbryta processen för att leta efter saknade produkter måste du genomföra en revision i ditt kök i förväg och köpa alla nödvändiga komponenter. Du bör ha:

• 715 gram keso med låg fetth alt.
• 205 milliliter grädde.
• 205 gram socker.
• Ett halvt paket smör.
• 125 gram mördegskaka.
• Vanillinpåse.
• 20 gram gelatin.

Åtgärdssekvens

I en skål, kombinera keso, strösocker, en liten mängd grädde och vanillin, som tidigare gnuggats genom en sil. Vispa allt väl med en mixer tills en homogen krämig massa erhålls och ställ åt sidan i en kvart.

Medan blandningen infunderas kan du göra gelatinet. Den hälls med den återstående grädden och skickas till ett vattenbad. Efter att kristallerna är helt upplösta, kyls den, läggs till ostmassan och vispas igen tills en fluffig konsistens erhålls. Därefter täcks disken med blandningen med lock och ställs i kylen i en kvart.

Fint smulade kex kombineras med förmjukt smör, gnidas väl i handflatorna och packas tätt i botten av en bakplåtspappersklädd form. Bred ostmassa ovanpåkräm, släta, täck med hushållsfilm och ställ in i kylen. Efter tre timmar kan efterrätten serveras.

Alternativ fyra: utsökt läckert

Som i alla tidigare fall, för att förbereda "House"-kakan, bör du gå till närmaste snabbköp i förväg för de nödvändiga inköpen. Din lista måste innehålla:

• 800 gram kakor.
• Ett halvt kilo kesomassa.
• 200 milliliter mjölk.
• 30 gram smör.

En bit mjölkchoklad och 150 gram hasselnötter kommer att användas som ytterligare komponenter.

Matlagningsalgoritm

För att du ska få en läcker och lätt "House"-kaka måste du strikt följa ovanstående produktförhållande. På ett bord täckt med plastfolie, bred ut ett lager kakor som mäter tre gånger fyra bitar. I förväg doppas var och en av dem i varm mjölk i ett par sekunder.

Bred ett lager ostmassa ovanpå kexen och jämna ut dem försiktigt. Detta upprepas två gånger till. Som ett resultat bör du ha tre lager. Hälften av de befintliga hasselnötterna eller andra nötter läggs i mitten. Därefter bildas ett hus med hjälp av plastfolie som försiktigt lyfter upp kanterna.

En trasig chokladkaka läggs i en liten kastrull, skickas till spisen och smälts på låg värme. Tillsätt lite smör och mjölk i samma skål. Den resulterande glasyren hälls över huset,dekorera den med nötter och ställ in den nästan färdiga efterrätten i kylen. Två timmar senare överförs kakan till ett vackert fat och serveras.

Om du vill kan du göra små justeringar av detta recept. Så den köpta söta massan kan ersättas med hemgjord keso blandad med sylt och hasselnötter - med andra nötter.