Användbar vassle: dess sammansättning och omfattning

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Vasle ansågs tills nyligen bara vara en restråvara. Men efter upprepad forskning har forskare bevisat att detta är en komplett fermenterad mjölkprodukt som har mirakulösa egenskaper och näringsvärde. Idag lägger många tillverkare till olika smakämnen och naturliga färgämnen till vassle, vilket gör denna dryck ännu godare och mer attraktiv för konsumenterna. I den här artikeln kommer vi att prata om dess användbara egenskaper och tillämpningar.

Whey: fördelar och sammansättning

Den fermenterade mjölkprodukten innehåller 93,7 % vatten och 6,3 % protein. Det finns praktiskt taget inget fett i denna restvätska. Huvudkomponenten är laktos - den innehåller minst 70%. Den innehåller också de viktigaste kväveh altiga proteinföreningarna för vår kropp, såsom arginin, lysin, leucin, metionin, histidin, tryptofan och treonin.

Både flytande och torr vassle är rik på ett antal spårämnen: kalcium, fosfor, magnesium, kalium. Det bör noteras att innehållet av vitaminer i produkten är inte mindre änän i naturlig mjölk (A, B, E, C, PP). Cirka 200 näringsämnen, aminosyror och vitaminer finns i fermenterad mjölkvätska.

Det visade sig att vassle perfekt släcker törst, hjälper vår kropp att bekämpa fria radikaler och har en antioxidanteffekt. Regelbunden användning av detta råmaterial bidrar till normalisering och korrekt funktion av inre organ, till exempel:

- förbättrar lever- och njurfunktionen;

- påverkar tarmens motilitet positivt;

- eliminerar skadliga gifter och tar bort gifter;

- lugnar det centrala nervsystemet;

- förbättrar blodcirkulationen;

- förhindrar utvecklingen av ateroskleros;

- lindrar inflammation på hud och slemhinnor.

Användar

Mjölkvassle används aktivt inom kosmetologi, den producerar mycket effektiva emulsioner, scrubs, kropps- och hårlotioner. På kort tid hjälper de välgörande ämnena som finns i detta råmaterial till att förhindra mjäll, stärker hårrötterna avsevärt, eliminerar seborré och återställer hårsäckens struktur.

Whey är ett riktigt lager av vitaminer som hjälper till att föryngra huden. För att eliminera rynkor används masker i stor utsträckning, som inkluderar värdefulla serumämnen. En effektiv vätska i kampen mot fräknar: det räcker att applicera en blandning av keso och vassle i förhållandet 1: 1 till problemområden och hålla15 minuter, skölj sedan med varmt vatten. Du kan snabbt bleka huden med en lotion citronsaft och vassle (1:10).

Kämpar mot övervikt

Surmjölksdryck ordineras ofta av dietister för viktminskning, eftersom den tar bort överflödigt vatten från kroppen och normaliserar matsmältningen. Det är också lågkalori- och fettsnålt, vilket är det viktigaste i en diet. Om du akut behöver gå ner ett par extra kilo, drick bara vassle en gång i veckan och ät inget annat. Så du kommer att kunna rena kroppen och eliminera kroppsfett. Du kan lägga till gurka och örter i drinken och dricka till middagen istället för att äta. Om du äter en så lågkalorimiddag i en månad kan du gå ner 3 kilo utan att kompromissa med din hälsa.