2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Irish coffee med whisky, receptet som vi kommer att överväga i artikeln, är en utmärkt värmande dryck. Trots tillsatsen av stark alkohol till kompositionen kan produkten inte kallas en exklusivt "manlig" cocktail. Drycken har en behaglig, ganska mild smak och är ganska populär bland tjejer. Hur gör man kaffe med whisky? Vem kom på idén till cocktailen? Vi kommer att berätta om detta senare.
Historisk bakgrund
Receptet på kaffe med whisky uppfanns av irländaren Joseph Sheridan, som arbetade som bartender på en av de offentliga institutionerna i staden Foynes i mitten av förra seklet. Den lilla restaurangen där han arbetade låg nära den lokala flygplatsen. Amerikanska piloter droppade ofta in här, tvingade att sitta sysslolös i timmar i väntan på nästa flyg. För att hålla värmen beställde besökarna te med whisky tillsatt.
I juni '42 bestämde sig Sheridan för att göra en radikal förändring av barens favoritdrink. Istället för te började Joseph använda starkt kaffe. Den berömda cocktailen blev tack vare ansträngningarna från reportern Stanley Delaplane, som regelbundetbesökte anläggningen. Journalisten var en av de första som smakade på den nya drycken, varefter han började ge sina kamrater råd.
Snart kom andra världskriget, Sheridans bar stängdes och receptet på kaffe med whisky var något bortglömt. När han återvände till sitt hemland efter fientligheternas slut, bestämde sig Delaplane för att dela hemligheten med att göra en drink med Jack Kepler, ägaren till puben Buena Vista från San Francisco. Det var den här personen som förbättrade receptet för whiskykaffe genom att lägga till grädde till kompositionen. Cocktailen började serveras i höga glasglas istället för små koppar. Drinken var så populär bland stadens invånare att baren Buena Vista fortfarande beställer hundratusentals portioner om året.
Klassisk drinkvariant
Traditionellt whiskykafferecept kräver följande ingredienser:
- Arabica-kaffe – 90 ml;
- Irish whisky Jameson - 40 ml;
- heavy cream - 30 ml;
- rörsocker - dessertsked.
Arabica-kaffe bryggs först enligt fransk pressteknik. De tar en hög glasbägare och häller kokande vatten över den flera gånger. Socker placeras i en uppvärmd behållare och den markerade mängden whisky hälls upp. Blandningen antänds och rörs sedan om med en stångsked. Glaset täcks för att släcka lågan. Tillsätt färdigbryggt kaffe. Vispad grädde breds ovanpå i ett jämnt lager. De dricker en cocktail i stora klunkar, vilket gör att du kan bli av med dominansen i smaken av alkoholaccenter av whisky.
Recept för att göra en drink med bräntsocker
Det finns en annan populär cocktailvariant som kommer att tilltala fans av alla möjliga experiment. För att förbereda en drink, ta följande komponenter:
- Irish whisky Old Bushmills - 40ml;
- starkt espressokaffe - 200 ml;
- råsocker - tesked;
- vispad grädde - 30 ml.
Socker rostas i förväg till en brunaktig nyans. Glaset är fyllt med kaffe. Då skickas bränt socker hit. Vänta tills ingrediensen är helt upplöst. Whisky tillsätts i glaset. Vispad grädde hälls försiktigt över bladet på en kniv eller handtaget på en sked. Den färdiga cocktailen konsumeras genom ett sugrör. Drycken dricks i kombination med chokladkakor.
Avslutningsvis
Med hjälp av dessa recept kan du skapa en fantastisk cocktail som omedelbart kommer att värma dig på vintern, förbättra ditt humör och tona upp din kropp efter en hård dags arbete. För att få det verkliga nöjet att dricka en drink är det viktigt att använda irländsk elitwhisky och kvalitetskaffe. Servera produkten till bordet helst i en hög glasbägare med tjock botten.
Rekommenderad:
Hur många kalorier är det i kaffe? Kaffe med mjölk. Kaffe med socker. Snabbkaffe
Kaffe är en av de mest populära dryckerna i världen. Det finns många tillverkare av det: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold och andra. Produkterna från var och en av dem kan användas för att tillaga alla typer av kaffe, såsom latte, americano, cappuccino, espresso. Alla dessa arter har en unik specifik smak, arom och kaloriinnehåll
Vad är det för fel på kaffe? Är grönt kaffe skadligt? Är det dåligt att dricka kaffe med mjölk?
När du har läst artikeln kommer du att ta reda på varför kaffe är skadligt för människor och vem som inte bör dricka det. Kanske är det bara en vanföreställning? Om din allmänna hälsa är bra, kommer den här drycken inte att skada dig alls, och du kan njuta av dess smak så mycket du vill
Exotiska cocktails: definition, skapelsehistoria, recept och foton
Cocktail är en blandning av drycker (alkoholh altiga eller alkoholfria) med tillägg av ytterligare ingredienser i form av socker, frukt, bär, kryddor, glass, honung, is och andra produkter som ger den en extraordinär smak
Grekiskt kaffe, eller grekiskt kaffe: recept, recensioner. Var kan du dricka grekiskt kaffe i Moskva
Rikta kaffeälskare är väl insatta inte bara i varianterna av denna uppiggande och doftande dryck, utan också i recepten för dess tillagning. Kaffe bryggs olika i olika länder och kulturer. Även om Grekland inte anses vara en mycket aktiv konsument av det, vet landet mycket om denna dryck. I den här artikeln kommer du att bekanta dig med grekiskt kaffe, vars recept är enkelt
Cocktail "Brandy Alexander": recept, skapelsehistoria
Brandy Alexander-cocktailen, liksom många andra alkoholh altiga drycker som innehåller söta ingredienser, dök upp tack vare den välkända och älskade av oss alla "torra lag", som godkändes i USA i början av tjugonde århundradet. Sammansättningen av denna cocktail i sin ursprungliga version inkluderar grädde och söt sprit. Faktum är att de söta ingredienserna hjälpte till att maskera alkoholen i drycken
