Recept på födelsedagssallad: enkelt och ovanligt. födelsedag sallad dekoration

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

För många är födelsedagen en av årets viktigaste högtider. Det är därför du kan hitta så många recept på födelsedagssallad. Som regel samlas alla generationer av familjen vid detta firande, så du måste glädja både vuxna och barn.

Bläckfisksallad med tomater

Man tror att minst ett recept på födelsedagssallad bör innehålla skaldjur. Kanske för att de i vårt land fortfarande anses vara en delikatess, även om deras tillgänglighet har ökat avsevärt under de senaste åren. Ett klassiskt exempel på en sådan maträtt är bläckfisksallad med tomater. För fyra portioner behöver vi följande ingredienser:

• 500 gram bläckfiskfilé;
• tre tomater;
• fyra kokta ägg;
• tre vitlöksklyftor;
• tre matskedar majonnäs (om så önskas kan den ersättas med gräddfil);
• gäng färsk dill;
• s alt och peppar efter smak.

Bläckfisk födelsedag sallad är mycket lätt att förbereda, du behöver ungefären kvart. Till att börja med ska bläckfiskfilé sänkas ner i kokande vatten och kokas i cirka tre minuter. Det viktigaste är att inte överkoka, annars blir bläckfisken seg och obehaglig i smaken. Efter att vi har tömt vattnet, torka och kyl bläckfisken. Skär dem sedan i kuber. Vi gör också med tomater och mal äggen på ett rivjärn. Blanda tomater, bläckfisk, ägg och finhackad dill.

S alta den här blandningen och smaka av med peppar. Blanda gräddfil eller majonnäs med pressad vitlök. Klä salladen och servera. Det här är en klassisk födelsedagssnabbsallad.

Räk- och ananassallad

Det här är ett väldigt enkelt recept på födelsedagssallad. Denna maträtt är tillagad av ingredienser som nästan varje hemmafru alltid har till hands. För att förbereda den behöver du följande ingredienser:

• 500 gram räkor;
• fyra kokta ägg;
• en burk konserverad ananas;
• 100 gram hårdost;
• majonnäs.

Total tillagningstid för den här rätten är cirka 15 minuter. Med denna mängd produkter kan du få sex portioner.

Det här är en utsökt födelsedagssallad som garanterat kommer att glädja alla dina gäster. Koka först räkorna några minuter i s altat vatten. Töm sedan av den och kyl skaldjuren.

Lägg dem på fatet i första lagret. Smörj lätt med majonnäs och forma nästa lager av rivna kokta ägg. Smörj in lagret igen med majonnäs ochlägg ut den hackade konserverade ananasen. Strö över riven ost på salladen och servera. Nu vet du vilka sallader du ska laga till din födelsedag.

Salad "Märsken"

Kockar har uppfunnit många sallader med ursprungliga namn. Till exempel kommer en ovanlig födelsedagssallad "Lover" att överraska alla gäster inte bara med en trevlig smak, utan också med ett originalnamn. Varför det heter så är inte känt med säkerhet, men det kommer garanterat att ge upphov till skämt och versioner vid bordet medan alla provar det.

För åtta portioner ta:

• fyra råa morötter;
• 100 g katrinplommon (om så önskas kan den ersättas med russin eller torkade aprikoser);
• 150 gram riven ost;
• fyra vitlöksklyftor;
• två kokta rödbetor;
• 200 gram majonnäs;
• en kvart kopp valnötter (först och främst behövs de för dekoration).

Denna rätt kommer att ta längre tid att tillaga än de tidigare - ungefär en halvtimme. För att göra en utsökt födelsedagssallad, blötlägg katrinplommon i varmt vatten och vänta tills de sväller. Riv sedan morötterna på ett medium rivjärn och blanda med finhackade katrinplommon. Klä salladen med några matskedar majonnäs. Ordna i en cirkelform på en stor tallrik eller tallrik.

Ost blandat med finhackad vitlök och majonnäs. Lägg ostlagret omedelbart ovanpå morotslagret.

Riv även rödbetorna, tillsätt en näve valnötter. Du kan förstek dem i en torr stekpanna eller lämnakort i mikron eller ugnen. Kasta inte ut alla nötter, spara några till dekoration.

Fyll rödbetsblandningen med majonnäs, s alt och lägg den i nästa lager i en salladsskål. Dekorera med nötter och ställ i kylen i flera timmar så att salladen blir infunderad. Glöm aldrig att dekorera födelsedagssallader, eftersom rätternas utseende spelar en viktig roll.

Många rekommenderar att man förbereder den här salladen i förväg, till exempel dagen innan, så att den kan dra ordentligt över natten.

kunglig sallad

Bland födelsedagssalladsrecept sticker "Royal" ut. Det kommer att fungera som en riktig dekoration av ditt semesterbord. För åtta portioner, fyll på med dessa ingredienser:

• 500 gram bläckfisk;
• fyra kokta ägg;
• 150 gram hårdost;
• två matskedar gräddfil;
• två matskedar majonnäs;
• 100 gram röd kaviar.

Det här födelsedagssalladsreceptet är enkelt och tar ungefär en halvtimme att göra. Koka bläckfiskarna i cirka fem minuter och låt dem rinna av i ett durkslag. Skölj med kallt vatten och klappa torrt. Skär skaldjuren i stavar.

Dela äggen i gulor och vita. Mal dem separat på det minsta rivjärnet som du har i köket. Riv osten på samma rivjärn. Blanda majonnäs med gräddfil.

Detta är en födelsedagssallad i lager. Lägg först hälften av bläckfisken i en djup skål, strö ett lager röd kaviar. Så gör detvarje efterföljande gång. Därefter är lagren ordnade i denna ordning: gräddfil med majonnäs och hälften av de rivna proteinerna, gräddfil med majonnäs och hälften av riven ost, gräddfil med majonnäs och hälften av äggulorna, på toppen täcker vi igen med majonnäs och sura grädde. Upprepa lagren i samma ordning, dekorera salladen med röd kaviar. Nu kommer du inte att plågas av det faktum att du inte vet vilka sallader du ska laga till din födelsedag.

Salad "White Piano"

Receptet på den här rätten är väldigt enkelt. Dessutom är detta ett billigt recept på födelsedagssallad. Det tar ungefär en halvtimme att göra sex portioner. Ta dessa ingredienser:

• 500 gram kokt kycklingkött;
• 300 gram svamp;
• två färska gurkor;
• fyra kycklingägg;
• 100 gram hårdost;
• vegetabilisk olja för stekning.

Sallad läggs upp i lager. Först, kokt kyckling, täck varje lager med majonnäs. Nästa lager är ordnade i denna ordning - stekt svamp, riven gurka, kokt ägg, riven, riven ost. Sallad dekoreras enligt önskemål.

Salad "Röd tigerunge"

Under semestern är det nödvändigt att vara särskilt uppmärksam på barn, för detta är det bättre att förbereda några speciella rätter för dem. Receptet på en barnfödelsedagssallad, som vi råder dig att förbereda, heter "Red Tiger Cub". För att göra detta, ta följande ingredienser:

• tre kycklinglår;
• 300 gram svamp;
• sju kycklingägg;
• fem pickles;
• en lök;
• tre morötter;
• två lagerblad;
• majonnäs;
• dill;
• oliver;
• vegetabilisk olja.

Det här är inget lätt salladsrecept, det tar ungefär en timme att förbereda. Mängden produkter som anges i den här artikeln räcker till åtta portioner. Koka kycklingen i s altat vatten tillsammans med lagerblad. Kyl sedan och skär försiktigt i tärningar.

Finhacka löken, skär svampen i skivor. Mal en rå morot på ett medium rivjärn och stek löken i vegetabilisk olja. Tillsätt svamp och låt puttra med lök, förs altad. Stuva morötterna separat, lägg sedan till svampen och blanda noggrant.

Koka de återstående två morötterna och gnid på ett fint rivjärn. Vi kommer att använda dem för att dekorera salladen. Vi kokar ägg. Mal två gulor och fem hela ägg på ett grovt rivjärn. Klipp ut små ögon från hälften av ett ägg och gnugga resten av proteinet på ett fint rivjärn.

Skär gurkan i tärningar och blanda finhackad dill med majonnäs. För att göra det lättare att lägga ut lagren rekommenderas det att lägga majonnäs separat till kycklingen, blanda morötterna med svamp och gurka separat.

Första lagret lägg ut kycklingen och forma huvudet på en tigerunge. Nästa - gurka, svamp med morötter och slutligen - rivna ägg. Låt oss nu börja dekorera salladen. Vi sprider de rivna morötterna, gör kinder och ögon av proteiner och öron och näsa av oliver. Munnen är bildad av kokt korv eller kyckling.

Det här receptet för babyfödelsedagssallad kommer att lysa upp alla julbord.

Salad "Ruby"

En ovanlig födelsedagssallad heter "Ruby". För fyra portioner måste du ta:

• 300 gram bringa;
• två medelstora potatisar;
• halv lök;
• en stor beta;
• 100 gram katrinplommon;
• granatäpplekärnor;
• två matskedar vinäger;
• majonnäs.

Det här är en enkel födelsedagssallad som kan göras på en halvtimme. Koka bringan i lätts altat vatten, tillsätt ett lagerblad. Köttet måste kylas och skäras i små tärningar. Koka rödbetor och potatis separat tills de är helt genomkokta, skala och gnid på ett grovt rivjärn.

Skär löken fint och låt marinera i vinäger. Blötlägg katrinplommon i varmt vatten, eventuellt kan den finhackas. Vi lägger ut salladen i lager i denna ordning: kött, lök, rödbetor, igen kött, potatis, katrinplommon, granatäpplekärnor. Var noga med att täcka varje lager med majonnäs.

Puffsallad med tonfisk och kex

Detta är en mycket ovanlig och mycket tillfredsställande sallad, som alltid äts en av de första på alla helgdagar, eftersom den är väldigt god. Det rekommenderas att lägga det på ett fat med höga sidor så att det inte faller isär.

För åtta portioner behöver du följande ingredienser:

• två förpackningar s altkex;
• sex koktägg;
• två burkar tonfisk i egen juice;
• 50 gram riven ost;
• två hackad vitlöksklyfta;
• majonnäs - efter smak.

Den här salladen kommer att ta mycket tid, den tar mer än en och en halv timme att laga. Avsätt speciell tid för honom, och tro mig, det kommer inte att slösas bort. Sallad lönar sig.

Koka äggen, skala, separera äggulorna från vitan. Riv vitorna och blanda med en liten mängd majonnäs. I en separat skål måste du knåda tonfisken från burken, tillsätt lite majonnäs, blanda noggrant.

I den form som salladen ska serveras i ska den läggas upp i lager i en viss ordning. Vart och ett av lagren måste smörjas med majonnäs. Ordningen på lagren är följande: kex, sedan proteiner, crackers igen, tonfisk blandat med majonnäs, crackers igen, riven ost tillsammans med vitlök och majonnäs, crackers igen, till sist dekorera själva toppen av salladen med rivna äggulor.

Innan servering ska salladen vila en timme i rumstemperatur. Det finns ingen anledning att täcka den med någonting. Först efter det slå försiktigt in skålen i matfilm och ställ den i kylen. Det är absolut nödvändigt att slå in salladen i film så att den inte absorberar främmande lukt.

Ananassallad

För många kommer ananassalladen att vara attraktiv och välsmakande, vars recept beskrivs i detalj i den här artikeln. För åtta portioner behöver du:

• tre potatisar;
• 400 gram kycklinglår;
• 150 gram valnötterhalvor av nötter;
• tre kycklingägg;
• 100 gram riven ost;
• sex pickles;
• en lök;
• majonnäs;
• s alt och svartpeppar efter smak;
• Grönlök rekommenderas för dekoration.

Själva salladen kokas i ungefär en timme, den behöver två timmar till för att bli väl blöt. Börja därför klippa den i förväg, långt innan gästerna kommer. Du kan göra detta även dagen innan, låt det stå i kylen hela natten.

Tvätta potatisen noggrant, koka den i skalet. Efter kylning och skalning. Vi gnuggar knölarna på ett grovt rivjärn. Hårdkoka äggen, vänta tills de svalnat, skala och gnid även på ett grovt rivjärn.

Koka kycklingbenet. Efter kylning, separera köttet från benen och hacka fint. Vi river all hård ost på ett rivjärn och skär gurkorna i små kuber. Finhacka den skalade löken. Lägg alla ingredienser beredda på detta sätt i lager på en oval form. Vart och ett av lagren rekommenderas att s altas, peppras och smörjas med majonnäs. Du kan bara hoppa över s altet i ostlagret om det redan är s alt.

Lagerna läggs ut i följande ordning: först potatisen, sedan löken, efter hälften av kycklingköttet, sedan den inlagda gurkan, nästa lager är det återstående kycklingköttet, näst sista lagret är osten, och till sist läggs äggen ut.

Bred toppen av salladen generöst med majonnäs, dekorera med halvor av valnötter och kokta salladsfjädrar, forma en ananas.

Förresten, i det här receptet istället förhalvor av valnötter, kan du använda konserverade champinjoner, som också är mycket lika ytan på ananas. Om så önskas kan salladen garneras med skivade oliver.

Sallad med tomater och räkor

Det här är en originalsallad som garanterat kommer att glädja alla som kommer på din födelsedagsfest. Rekommenderade ingredienser för fyra portioner:

• 500 gram räkor;
• hackad vitlöksklyfta;
• två färska tomater;
• två avokado;
• halvgrön eller lök;
• en halv citron;
• två matskedar oliv- eller vegetabilisk olja;
• knippe örter, som persilja;
• s alt och svartpeppar efter smak.

Den här salladen görs väldigt snabbt. Tot alt tar det cirka 20 minuter att tillaga den - tio minuter vardera för förberedelse och själva tillagningsprocessen.

Börja med att tvätta räkorna noggrant och värm upp den vegetabiliska oljan i en stekpanna. Stek räkorna på den i några minuter. Du måste få dem att bli rosa. S alta dem efter det och tillsätt hackad vitlök.

Skär samtidigt färska tomater i skivor eller tärningar. Skala avokadon och hacka även fint. Finhacka persiljan och löken. Blanda nu ihop avokado, räkor och tomater, blanda noga. Slutligen rekommenderas det att strö över allt med citronsaft, krydda med svartmald peppar och s alt efter smak, ringla över vegetabilisk olja före servering.

De som redan har lagat den här salladen noterar att friterade räkor ser mycket mer att föredra i den här salladen, men om du fortfarande inte vill steka dem kan du enkelt klara dig med kokta.

Salladsrecepten som listas i den här artikeln håller garanterat mer än en födelsedag. Så varje gång kan du glädja dina gäster med läckra rätter och överraska med nya produkter.