2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Älskarinnor är väl medvetna om denna kemikalie - ättiksyra. Oftast används det i hemkonservering av grönsaker och ersätter citron. Används ättiksyra endast i matlagning? Hur erhålls denna flytande och bordsvinäger? I den här artikeln hittar du svar på dina frågor, samt folkliga recept för att behandla härdade hälar och sänka kroppstemperaturen.
Hur gör man vinägeressens?
I sin rena form används ättiksyra för att erhålla doft- och läkemedelsprodukter, vid tryckning och färgning, och även som lösningsmedel vid framställning av aceton och cellulosaacetat. För hushållsbruk behövs mindre koncentrerade lösningar. När syran späds med vatten till en 70-80% lösning erhålls ättiksyra. Det är i denna form som denna kemikalie säljs i butiker. Men oftare på etiketterna kommer du att läsa "Ättiksyra (70% lösning)". Vet att det är precis vad du behöver för att använda till exempel i matlagning. Det betyder att du har köpt essensen.
Hur får man bordsvinäger?
Väger är en mycket använd ingrediens i olika salladsdressingar och såser. Utan denna sura vätska kan det vara omöjligt att laga några bakverk, eftersom det enligt receptet är med dess hjälp som bakpulver släcks. Men hur är det med allas favoritgrill? En klassisk marinad är trots allt en vinägerlösning med kryddor. Håller med om att i köket kan du helt enkelt inte klara dig utan det. Vad ska man göra om man bara har vinägeressens? Hur föder man upp det för att få bordsvinäger? Proportionerna visas i tabellen nedan.
| vinägerkoncentration | Antal delar av vinägeressens | Antal delar vatten |
| 9% | 1 | 7 |
| 6% | 1 | 11 |
| 3% | 1 | 20 |
Som du har märkt, anger etiketterna vanligtvis att för att få ättika späds 70 % syra (det vill säga ättiksyra) i tjugo delar vatten. Det här är receptet på 3 % vinäger.
Ättikessens: behandling av grova klackar
Vissa folkrecept är så oförutsägbara att det verkar farligt att använda dem. Det finns till exempel ett beprövat sätt att behandla spruckna hälar, och det är också mycket effektivt. Vi erbjuder dig tvårecept, vars huvudkomponent är vinägeressens.
Recept 1
Späd glycerin med 70 % ättiksyra i förhållandet 2:1. Var noga med att skaka ordentligt före användning. Smörj skadade klackar mycket försiktigt med en bomullsrondell indränkt i lösningen.
Recept 2
Ovanpå skalet på ett färskt kycklingägg, gör ett litet hål som mäter 1,5x1,5 centimeter. Häll essens i den. Efter att ha tätat hålet med tejp eller tejp, lägg ägget i en burk. Efter tre till fyra dagar kommer ägget, tillsammans med skalet, att lösas upp under påverkan av syra. Sila försiktigt blandningen genom ostduk och häll upp i en liten flaska. Används för att behandla torra fötter och spruckna hälar. Skaka lösningen före användning.
Använda vinäger för att sänka temperaturen
Detta folkrecept är välkänt för alla. Du kan använda både vinäger utspädd på mitten med vatten och en essenslösning. För att göra detta, späd en tesked syra i femhundra gram vatten. Blötlägg en handduk i vätskan och applicera på armbågs- och knälederna för att sänka temperaturen.
Rekommenderad:
Kanel för HB: användbara egenskaper, i vilka proportioner det är möjligt och effekten på barnets mag-tarmkanal
Hur man använder kanel när man ammar. Den kemiska sammansättningen av denna krydda. Varför är det bra för hälsan. Effekten av kanel på magen hos ett barn med GV. Hur man använder denna krydda för viktminskning. Beredning av mjölk med kanel för att förbättra amningen
Förhållandet mellan spannmål och vatten vid framställning av spannmål: proportioner. Kashi: recept med proportioner
Kasha är ingen rysk maträtt. Det kan med rätta anses vara en internationell rätt. Hur många nationaliteter i världen - så många sätt att laga flingor
Vilka vitaminer innehåller bananer och vilka är deras fördelar för kroppen?
Bananer innehåller en enorm mängd kalium, vilket lindrar muskeltrötthet och gör en person energisk och glad. Vissa läkare säger att frukten mirakulöst hjälper till att bli av med rökning: den innehåller många antistressvitaminer som hjälper till att överleva en svår period
Vilka spannmål erhålls från vete: namn och användbara egenskaper
För en tid sedan, när spannmålsflingor kom på modet, började vetespannmål utsättas för oförtjänt kritik. Men utarma inte din dagliga meny. I den här artikeln kommer vi att berätta om en mängd olika vetespannmål och hoppas att de kommer att ta sin rättmätiga plats i ditt kök
Vilka vitaminer finns i morötter och lever och vilka är deras fördelar
Ända sedan barndomen har mammor försökt ingjuta en kärlek hos sina barn till mat som lever och morötter. Man tror att de först och främst är rika på tillväxt av vitamin A, vilket är så nödvändigt i processen för barnets utveckling. Så vilka vitaminer finns i morötter och lever?
