Hasselnötter: användbara egenskaper och kontraindikationer, tips för användning

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Det finns olika typer av nötter i världen, men den mest populära och vanligaste är hasselnöt. Användbara egenskaper och kontraindikationer för nukleolerna var kända i antikens Grekland och användes aktivt.

Under medeltiden krediterades hasselnötter med mirakulösa krafter. Folk trodde uppriktigt att han kunde skydda från andra världsliga krafter, för att skydda hemmet från inträngning av ormar. Dessutom användes nöten i matlagning och medicin. Folkhelare förberedde medicinska drycker av frukterna som räddade en person från sjukdomar.

Modern medicin har noggrant studerat nötens sammansättning. Experter har fastställt närvaron av värdefulla organiska element. Artikeln kommer att introducera läsaren till en komplett lista över fördelar och nackdelar. Låt oss ta reda på om muttern kan skada, om det finns några kontraindikationer.

Vad är rikt på hasselnötter?

Användbara egenskaper och kontraindikationer beror på närvaron av vegetabiliska proteiner. Enligt nutritionister och utövareläkare ger en 100-grams portion av en nöt det dagliga proteinbehovet. Det måste dock förstås att kärnorna innehåller mycket kalorier, det är bättre att använda dem separat från andra produkter.

Nötter har till exempel fler kalorier än choklad, kött, bröd och fisk. Men det finns praktiskt taget inga kolhydrater i hasselnötter, så i en liten mängd är det osannolikt att det skadar figuren. Nöten är överflöd av fleromättade fettsyror, som stärker blodkärlens väggar och hjärtmuskeln.

Visade närvaron av spårämnen i kompositionen, såsom kalium, järn, magnesium, kalcium. Listan är inte begränsad till detta. Hasselnöt (bilden kan ses ovan) innehåller retinol, som har en positiv effekt på tillståndet för naglar, hår, epidermis. Det finns många vitaminer av grupp B i kärnorna. Alla vet att det centrala nervsystemets hälsa och det metabola systemets funktion beror på det.

Vilka vitaminer finns i hasselnötter? Den innehåller mycket vitamin E, som är ansvarig för tillståndet av reproduktiv funktion, det bekämpar också fria radikaler och förhindrar tidigt cellåldring. Utöver dessa ämnen är nöten rik på askorbin- och nikotinsyror.

Medical Purpose

Hasselnötter, de fördelaktiga egenskaperna och kontraindikationerna som alla borde känna till, klassificeras som växtbaserade läkemedel. Denna nöt rekommenderas till patienter efter sjukdomar under rehabiliteringsperioden för återhämtning. Utmärkt hjälper till att hantera utmattning, förser kroppen med de saknade vitaminerna. Mycket effektiv för att förebygga hjärt-kärlsjukdomar,på grund av närvaron av kalium.

Regelbunden konsumtion av nötter kommer att förhindra bildandet av kolesterolplack, utveckling av åderbråck och tromboflebit. Hasselnöt har en gynnsam effekt på blodkärlens väggar, stärker dem och gör dem elastiska. Som ett resultat normaliseras blodflödet, de inre organen berikas med syre och näringsämnen.

Kärnor påskyndar regenerativa funktioner, gör immunförsvaret starkare, vilket är särskilt viktigt vid förkylningar. Valnöt ger ovärderlig hjälp till levern: den renar från sönderfallsprodukter, förhindrar ansamling av giftiga ämnen. Vetenskapligt bevisade fördelar för det centrala nervsystemet. Man tror att hasselnötskärnor lugnar, lindrar nervösa spänningar, eliminerar ångest och förebygger sömnlöshet.

Frälsning för mäns hälsa

Det har länge varit känt att alla nötter ökar produktionen av könshormoner och libido. Hela hasselnötter är de mest användbara för detta ändamål. Detta är ett utmärkt förebyggande av prostatasjukdomar. Enligt proktologer ger att äta en nöt styrka, stoppar inflammation och normaliserar sexuell funktion. För att förebygga infertilitet rekommenderas även denna produkt. För utmärkt hälsa och sexuell lust att inte försvinna räcker det att äta 50 g skalade nukleoler per dag.

Hasselnötskärnor under graviditeten

Hasselnöt måste finnas i kosten för varje kvinna som är i en intressant position. För det första är det näringsrikt, fyller på bristen på värdefulla ämnen hos både mamman ochbarn. För det andra påverkar det utvecklingen av barnets alla vitala system och förbättrar också immuniteten avsevärt.

Mikroelement och vitaminer som finns i hasselnötter förbättrar hälsan. Enligt vissa recensioner hjälper nötter till att hantera toxicos, minska trötthet och trötthet. Många gynekologer rekommenderar att ta med nötter i kosten efter förlossningen för att öka mjölktillförseln.

Hur använder jag?

Hasselnötter är en oumbärlig ingrediens i matlagning, särskilt vid tillagning av läckra desserter och konfektyr. För att ljusa upp smaken bör frukterna stekas lite. Efter att du skalat skalen, lägg dem i kokande vatten i 10 minuter och ta sedan bort den bittra filmen. Du kan steka i torr stekpanna eller i ugn utan olja. Jordnötter strös på kakor, bakverk, fruktsallader, och de läggs också till kötträtter. Många läckra recept har uppfunnits av världens kulinariska specialister från olika epoker.

Hälsosam efterrätt

Istället för köpta godis som innehåller fasta konserveringsmedel och palmolja är det bättre att glädja barnen med läckra godis. Ingredienser:

• rostade hasselnötter i mängden 150 g;
• katrinplommon - 100 g;
• naturlig honung - 50 g;
• kokossmula.

Placera katrinplommon i kokande vatten i 10 minuter. Mal valnötter med en kaffekvarn eller mixer. Passera katrinplommon genom en köttkvarn, kombinera med honung och nötter. Med våta händer måste du forma små bollar, rulla i kokosflingor. Sedan måste du lägga sötsakerna på en platt skål och skicka tillkall plats i tre timmar.

Hembakade kakor

Till nästa läckra efterrätt behöver du även hasselnötter. Du kan se ett foto av kakor som kan tillagas enligt detta recept ovan.

Ingredienser:

• fyra ekorrar;
• 400 g hasselnötter (rostade);
• vanillin;
• strösocker efter smak.

Lägg nötkärnorna i mixerskålen, tillsätt socker i dem, vänd dem i smulor. Tillsätt vanillin till den resulterande blandningen. Vispa äggvitorna till ett homogent skum i en separat skål. Vi blandar båda massorna. Du får en tjock deg. Lägg kakorna på en plåt med en sked eller en konditorispruta och grädda sedan i 20-30 minuter i 180 grader.

Försiktighetsåtgärder

Trots den skenbara ofarligheten kan nöten vara skadlig om reglerna för dess användning inte följs. Detta är en mycket kaloririk produkt med högt näringsvärde, så personer med övervikt bör inte äta mycket av det. Hasselnöt är kontraindicerat för allergiker, personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen, bukspottkörteln och diabetes. Med extrem försiktighet måste du införa en nöt i kosten för små barn. Den dagliga dosen för en vuxen överstiger inte 50 gram.

Hur väljer jag?

För att inte bli besviken bör du vara försiktig när du köper en nöt. Köp aldrig skalade kärnor, eftersom det är stor chans att mögel kan ha bildats i dem. Titta på skalets yta. I en högkvalitativ valnöt har den inga sprickor, nagg, skadoroch fläckar. Se till att lukta på produkten. Om det luktar ruttet, köp det inte.

Nu vet du vad en hasselnöt är. Användbara egenskaper och kontraindikationer som beskrivs i artikeln hjälper dig att medvetet inkludera nöten i din kost för att bara få ut det bästa från denna fantastiska produkt för dig själv och din familj.