Hur man lagar en tårta i en hast: användbara tips och tricks

Hur man lagar en tårta i en hast: användbara tips och tricks
Hur man lagar en tårta i en hast: användbara tips och tricks
Anonim

Om det hände att gäster oväntat ramlade på huvudet eller plötsligt ville ha något sött, måste du slå på fiktionen, snabbt undersöka innehållet i kylskåpet och börja göra ett kulinariskt mästerverk av "ingenting".

Waffle Joy

snabb tårta
snabb tårta

Lättare än någonsin att göra en tårta i all hast av våffeltallrikar och kondenserad mjölk. Köp ett paket eller två i olika färger (de finns i vitt, rosa, grönt och gult. De är alla smaklösa, oroa dig inte). Och ett par burkar vanlig kondenserad mjölk. Plus en stor citron. Det är också en bra idé att lägga till en näve eller två hackade valnötter eller jordnötter till denna tårta i all hast. Riv citronen. Och nu: tallrikar läggs en efter en på en platt skål, var och en är smetad med kondenserad mjölk och beströdd med nötter, beströdd med citronsaft och zest. Vilken annan citrus som helst duger istället. Eller, som ersättning, ananasmassa - den har också en behaglig syrlighet. Tack vare henne kommer din ganska vanliga kaka att visa sig vara godare, mer intressant i en hast. När alla kakor ärstaplade, smörj också med "grädde" på toppen och strö över choklad - gnugga en vanlig kakel. Inte i kylen? Inga problem. Blanda en matsked kakaopulver med en tesked socker och använd blandningen som ett pulver. Ja, glöm inte vaniljen! Eller smula en våffelplatta fint och strö över den. Och du kan snabbt dekorera en sådan tårta, till exempel med granatäpplebär eller vindruvor. Utan tvekan kommer det att bli jättegott!

Cookie cake

läcker snabb tårta
läcker snabb tårta

De säger att behovet av uppfinning är listigt. Och vi kommer att säga annorlunda: värdinnan är listig, som vet hur man mobiliserar alla sina talanger i ett kritiskt ögonblick och behandlar släktingar och gäster med något ovanligt. Därför ytterligare ett bra råd om hur man lagar en läcker tårta i all hast. Du behöver 1 eller 1,5 kg torra kex (kex eller mördegskakor, utan fyllningar), en burk kondenserad mjölk och ett paket smör. Om du vill, ta bättre choklad. Mal kakor - bryt, riv eller passera genom en köttkvarn, bara inte blöta. Häll smulorna i en skål. Blanda mjölk och smör väl tills det är slätt. Blanda sedan med kakor, och försiktigt. Du kan strö över lite citronsaft om du vill. Ta nu en bit ren cellofan eller ett stort ark folie, fördela kakämnet jämnt på det, jämna till och vik det till en fyllig "stock". Låt den ligga i kylen i 35-40 minuter – den stelnar. Strö den färdiga kakan med kakao blandat med strösocker, skär i bitar och servera med te.

Kexmörhet

snabba hembakade kakor
snabba hembakade kakor

Skynda hembakade kakor gjorda av hemgjorda kex anses vara mycket framgångsrika. För den klassiska versionen av godingen behöver du ett glas (250 g) socker och siktat mjöl, lite vanilj och 4-5 ägg. Plus lite skicklighet (var i den kulinariska branschen utan det). Knäck äggen, separera gulorna och vitan. Vispa med en mixer, med en gradvis tillsats av socker, först en efter en proteinet, rapportera sedan gradvis äggulorna med vanilj. Den resulterande massan ska vara tillräckligt tät, stark. Efter det hälls mjöl i och rörs om redan med en sked, försiktigt så att äggskummet inte faller av. Rörelse kommer att vara korrekt att göra från botten till ytan. Degen hälls i en form som är försmord med smör, skickas till en varm (195-200 grader) ugn i ca 25 minuter. Öppna bara inte dörren i förväg - degen kommer att falla av. Titta på färgen: om kexen är röd är den klar. Sedan tas formen ut och vänds på ett fat för att ta ut kakan. Bred det avsvalnade kexet med sylt, strö över strösocker, skär i skivor. Charm, inte en kaka, tro mig!

De är så underbara, snabba desserter!

Rekommenderad: