Tillagning av en omelett med mjölk i en panna: produkter, tillagningsförfarande och foton

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

En omelett är en fluffig fransk rätt gjord på uppvispade ägg med lite vätska, s alt och kryddor. Den är lika älskad av både vuxna och barn, vilket betyder att den är optim alt lämpad för en familjefrukost. Dagens inlägg kommer att titta på de bästa recepten för att göra en omelett med mjölk i en panna.

Med gröna

Denna anspråkslösa, men mycket välsmakande rätt kommer att vara ett bra alternativ för en morgonmåltid. Den innehåller bara billiga ingredienser som alltid finns tillgängliga i vilket kylskåp som helst. För att servera den till frukost behöver du:

• 100 ml mjölk.
• 3 ägg.
• Kökss alt, örter och olja.

Även en tonåring som vet hur man sätter på spisen kan lätt göra en omelett med mjölk i en panna.

1. Äggen bryts i en ren skål och skakas med en gaffel.
2. I nästa skede kompletteras de med s altmjölk och hackade örter.
3. Den resulterande massan vispas igen och hälls i en oljad het stekpanna. Stek omeletten under lock några minuter på varje sida.

Med proteiner

De som bryr sig om harmonin i sin egen figur eller är allergiska mot äggulor kommer definitivt att gilla receptet på omelett med mjölk som diskuteras nedan. I en stekpanna kan du snabbt och enkelt göra en utsökt kostfrukost som hjälper dig att ladda batterierna länge. För att mata dem till din familj behöver du:

• 200 ml mjölk.
• 3 ägg.
• Kökss alt, örter och olja.

Denna omelett är klar på några minuter, så du behöver inte vakna tidigt på morgonen.

1. Proteinerna separeras från äggulorna och hälls i en ren skål.
2. Hackat grönt, ett par nypor s alt och rätt mängd mjölk skickas också dit
3. Det hela vispas och hälls sedan upp i en het, smord panna och steks tills det är mjukt på måttlig värme.

Med mjöl

Denna metod att tillaga en omelett med mjölk i en panna är nästan identisk med de tidigare. Den enda betydande skillnaden är att det innebär användning av mjöl. För att mata dina nära och kära på morgonen med en enkel men mycket god frukost behöver du:

• 50 g smör.
• 50 ml mjölk.
• 150 g mjöl.
• 4 ägg.
• S alt och kryddor.

När du har hanterat listan över nödvändiga produkter bör du ta reda på hur du lagar en sådan omelett.

1. Äggen bryts i en djup skål och bearbetas med en visp, tillsätt gradvis mjöl.
2. Den resulterande massan kryddas med kryddor, späds med s altad kall mjölk och vispas igen.
3. Den flytande omelettbasen hälls i en förvärmd stekpanna penslad med smält smör och tillagas övertäckt på måttlig värme.

Med ost

Rikta fans av det franska köket kommer definitivt att uppskatta receptet på att laga en omelett med mjölk i en panna, som diskuteras nedan. För att upprepa det hemma behöver du:

• 50 g ost.
• 30 g smör.
• 3 ägg.
• Kökss alt, mjölk och mald peppar.

Denna franska frukost kommer säkerligen att glädja både vuxna och småätare. För att verifiera detta utifrån din egen erfarenhet måste du tydligt följa den rekommenderade algoritmen:

1. Ägg bryts i en djup skål och skakas lätt.
2. I nästa steg s altas de, peppras och hälls med mjölk.
3. Den resulterande massan återbearbetas med en visp och skickas till en stekpanna smord med smält smör.
4. Efter några minuter strös den nästan färdiga omeletten med ostchips och viks på mitten.

Med tomater och skinka

Denna ljusa och rejäla rätt blir så aptitretande attäven de som inte är alltför förtjusta i korv kommer inte att vägra det. För att förbereda en näringsrik omelett med ägg och mjölk i en kastrull behöver du:

• 120 g hårdost.
• 150 g skinka.
• 200 ml mjölk.
• 50 g mjöl.
• 5 ägg.
• 2 mogna röda tomater.
• 1 lök.
• Kökss alt, vegetabilisk olja och kryddor.

Tillagningsprocessen för den här rätten skiljer sig från alternativen som diskuterats ovan, vilket innebär att för att den ska bli framgångsrik är det tillrådligt att inte avvika från de föreslagna instruktionerna:

1. Skalad och tvättad lök hackas med en vass kniv och fräs i het olja.
2. När den ändrar färg, hälls tärnade tomater över den och fortsätt tillagningen.
3. Efter några minuter toppas grönsakerna med skivad skinka och steks tillsammans på måttlig värme.
4. Efter en tid hälls innehållet i pannan med en omelettmassa bestående av uppvispade ägg, mjöl och s altad mjölk. Allt detta tillagas under lock och gnuggas sedan med ost och vänta tills det smält.

Med tomater och paprika

De som tittar på sin egen kost borde definitivt prova en hälsosam och fluffig omelett med mjölk. I en stekpanna lyckas han inte bara laga mat helt, utan också dra in aromer av grönsaker. För att göra det åt dig själv och din familj behöver du:

• 100 ml mjölk.
• 5 ägg.
• 1 mogen röd tomat.
• 1 söt köttig paprika.
• S alt, olja och kryddor.

Det här receptet är intressant eftersom det låter dig ändra uppsättningen av grönsaker, med hänsyn till personliga smakpreferenser. Så genom att byta ingredienser kommer du att skämma bort din familj med läckra och hälsosamma frukostar varje dag.

1. Grönsaker rengörs från allt onödigt, sköljs, skärs i små bitar och steks i en förvärmd, smord panna.
2. När de är tillräckligt mjuka toppas de med en omelettblandning gjord av uppvispade ägg och kryddad, lätts altad mjölk. Allt detta täcks med ett lock och görs i beredskap.

Med zucchini

Den här ovanliga, lätta och hälsosamma frukosten har en delikat, raffinerad smak och en subtil grönsaksarom, vilket gör den lika attraktiv för både vuxna och barn. För att börja laga en omelett med mjölk i en panna på morgonen, kontrollera på kvällen om du har allt du behöver till hands. Den här gången behöver du:

• 4 ägg.
• 1 ung tunn märg.
• 100 ml mjölk.
• Kökss alt, vegetabilisk olja och kryddor.

Förberedelsen av den här rätten kan delas upp i flera enkla steg som ersätter varandra.

1. Först måste du göra zucchinin. Den sköljs för att tvätta bort den vidhäftande smutsen, skärs i medelstora kuber och hälls i en uppvärmd smord panna.
2. När den är lätt brynt toppas den med en omelettblandning gjord av s altad mjölk och uppvispade ägg.
3. Allt detta är försiktigt blandat, täckttäck över och förbered över måttlig värme.

Med svamp

Det här frukost alternativet kommer säkerligen att intressera alla fans av svamp och ägg. Det är en mycket framgångsrik kombination av flera välsmakande, och viktigast av allt, hälsosamma produkter på en gång. För att inte av misstag fördröja tillagningstiden för en omelett med mjölk i en panna, fyll på alla nödvändiga komponenter i förväg. Du behöver:

• 50 g hårdost.
• 50 ml mjölk.
• 4 stora champignoner.
• 3 ägg.
• 1 purjolök.
• ¼ paprika (helst röd).
• Kökss alt, olja och kryddor.

Nu när du vet vad som finns i svampomeletten, är det dags att överväga tekniken för dess beredning:

1. Tvättade champinjoner skärs i skivor och hälls i en förvärmd smord panna.
2. Svamp som bearbetats på detta sätt kompletteras med tunna purjolöksringar och paprika och steks sedan tills den frigjorda vätskan har avdunstat helt.
3. Därefter kombineras de med en omelettmassa bestående av ägg och s altad mjölk.
4. Allt detta gnids in med ost, täcks med lock och steks tills det är mjukt på måttlig värme.

Med broccoli och räkor

Den här varianten av att laga en omelett med mjölk i en panna kommer sannolikt inte att gå obemärkt förbi av riktiga beundrare av skaldjur. För att göra den här rätten behöver du:

• 200 g broccoli.
• 150 g skalade räkor.
• 100 mlkräm.
• 100 ml mjölk.
• 6 ägg.
• Kökss alt, olja och kryddor.

Att förbereda en sådan omelett är ganska snabbt och enkelt, speciellt om du följer rekommendationerna nedan.

1. Det är nödvändigt att starta processen med bearbetning av räkor. De sköljs, torkas och steks lätt i en het, oljad panna.
2. När de är brynta, överförs de till en ren tallrik och väntar tills de svalnat.
3. Därefter kombineras de med broccolibuktor och hälls i en omelettmassa bestående av ägg, mjölk och grädde.
4. Allt detta är s altat, kryddat med kryddor och skickat till en uppvärmd, smord stekpanna. Koka omeletten täckt inom tolv minuter.

Med kyckling

Den här aptitretande och ganska tillfredsställande omeletten kan ersätta en hel måltid. För att göra det åt din familj behöver du:

• 200 ml mjölk.
• 200 g kycklingfilé.
• 5 ägg.
• Kökss alt, sojasås, olja och kryddor.

Förberedelsen av denna omelett tar inte mycket tid. Därför kan det göras när du akut behöver mata din familj.

1. Först måste du bearbeta kycklingfilén. Den sköljs under kranen, torkas, skärs i medelstora bitar och steks i en het oljad panna i en kvart.
2. Några minuter innan processens slut kompletteras med ett par matskedar sojasås.
3. När allt kommer att varaklart, köttet hälls med en omelettmassa, bestående av s altade äggulor, mjölk, kryddor och vispade proteiner. Allt detta täcks med lock och puttras på låg värme i tio minuter.

Med gröna bönor

Även de mest kräsna ätare, som inte är alltför förtjusta i grönsaker, kommer inte att förbli likgiltiga för en magnifik omelett med mjölk i en panna, vars recept kommer att diskuteras nedan. För att servera en så ljus och aptitretande godbit till familjens bord behöver du:

• 100 ml grädde.
• 100 ml mjölk.
• 100 g gröna bönor.
• 5 ägg.
• 1 röd mogen tomat.
• 1 paprika (helst grön).
• Kökss alt, olja och kryddor.

Eftersom den här rätten inte innehåller ingredienser som kräver lång tillagning kan den göras på mindre än en halvtimme.

1. Ränder av paprika steks i en het oljad stekpanna, och sedan kompletteras de växelvis med tinade haricots verts med tomattärningar.
2. Efter tre minuter hälls det över med en omelettmassa gjord av äggulor, s alt, mjölk, kryddor, grädde och separat vispade proteiner.
3. I nästa steg täcks kastrullens innehåll med ett lock och steks på måttlig värme tills det är helt genomstekt.