Sallad med stekt ost: val av produkter, recept, tillagningsförfarande, foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Grillad ostsallad är inte bara gott, utan också nyttigt. Den innehåller livsmedel rika på vitaminer och mineraler. Först och främst är det grönsaker. Dessutom läggs gröna, räkor, kycklingkött, champinjoner till denna maträtt. Vissa kockar gör det med jordgubbar, melon, avokado. Du kommer att lära dig hur man förbereder en sallad med stekt ost längre fram i artikeln.

Recept med färska grönsaker

Ratens sammansättning inkluderar:

• bulgarisk gul paprika.
• Glas sallad.
• Färsk persilja, basilika och dill.
• Körsbärstomater i mängden 200 gram.
• 100 g Adyghe-ost.
• En liten sked torkad basilika.
• Samma mängd hackad paprika.
• S alt.
• malen svartpeppar.
• Olivolja (två stora skedar).

Sallad med stekt ost och färska grönsaker tillagas så här:

1. I lägenhetbehållare måste ansluta torra kryddor.
2. Tomater, örter (dill, persilja, basilika) och paprika tvättas och torkas.
3. Ost ska täckas med ett lager kryddor. Stek jämnt i en stekpanna med olivolja.
4. Tomater och paprika skärs i medelstora bitar. Grönt ska hackas.
5. Tvättade och torkade salladsblad läggs i botten av fatet. Nästa är grönsaker. Strö över hackade örter, s alt, peppar.
6. Då stänks rätten med olivolja.
7. Osten skärs i rutor och placeras på ytan av fatet.

Sallad med pinjenötter

Rättens sammansättning innehåller följande ingredienser:

• 120 g Adyghe-ost.
• Hälften av en stor gurka.
• Stor sked mjöl.
• Pinjenötskärnor i mängden 20 gram.
• Tre stora skedar olivolja.
• Halv rödlök.
• Gäng salladsblad.
• Fyra stora skedar italiensk dressing.
• Tomat (ett stycke).

Sallad med stekt ost och pinjenötter tillagad så här:

1. Tomater och gurka ska skäras i stora bitar. Gör samma sak med lök.
2. Osten delas i skivor med en kniv. Täck med ett lager mjöl och stek jämnt i en stekpanna med två matskedar olja.
3. Pinjenötskärnor bör förberedas på samma sätt.
4. Sallatsblad placeras i botten av en stor behållare. Sedan lade de bitar av grönsaker, skivor av ost.
5. Täck skålen med jordnötskärnor. Vattnas med dressing.

Sallad med stekt ost är en ganska intressant rätt, och det tar inte mycket tid och ansträngning att göra den.

Rätt med avokado

Den inkluderar:

• Gurka.
• Tomat.
• 100 g sallad.
• En halv avokado.
• Sötpeppar.
• 60g ost.
• Svarta oliver i mängden 250 gram.
• Gäng dill.
• Tre stora skedar olivolja.
• Lite balsamvinäger.
• Svartpeppar i mald form.
• En vitlöksklyfta.

Hur gör man grillad ost och avokadosallad?

1. Behöver mala några svarta oliver med en mixer.
2. Tillsätt olivolja, vinäger, vitlök. Mal maten väl.
3. Sallatsblad läggs på en tallrik. Täck med ett lager peppar och lägg resten av ingredienserna ovanpå.
4. Osten skärs i små rutor. Stek i en panna med olja.
5. Avokadon krossas och tillagas på samma sätt.
6. Grönsaker skurna i kuber. Dessa produkter läggs ut på fatets yta.
7. Recept friterad ostsallad med avokado garnerad med överblivna oliver. Tillsätt lite vinäger, krossad peppar.

Räksallad

Den inkluderar:

• 200 gram Adyghe-ost.
• En halv citron.
• skalade räkor.
• 40milliliter olivolja.
• S alt (1 nypa).
• 100 gram romansallad.
• Samma antal körsbärstomater.
• En tesked dijonsenap.
• Flytande honung (samma mängd).

Osten skärs i rektangulära skivor. Stek i en stekpanna med tillsats av olja på båda sidor tills en skorpa av en gyllene nyans visas. Salladsblad tvättas och torkas. Dela i små bitar. Tomater skärs i fragment av samma storlek. Alla komponenter läggs i en djup skål. Kokta skalade räkor tillsätts.

Saft av en halv citron, senap, olja, s alt och honung blandas. Sallad med stekt ost klädd med den resulterande såsen.

Kycklingköttrecept

Ratens sammansättning inkluderar:

• Sötpeppar, liten storlek.
• Liten lök.
• Fyra stora skedar olivolja.
• Två små vitlöksklyftor.
• Ost i mängden 240 gram.
• Något s alt.
• 300 gram kycklingkött.
• En stor sked dijonsenap.
• Lite mald peppar.
• 200 gram sallad.
• Tre torkade tomater.
• Två stora skedar äppelcidervinäger.

Recept

Hur gör man grillad ostkycklingsallad?

1. Vättika, senap, hackad vitlök, olivolja, peppar och s alt blandas i en stor skål.
2. Komponenterna är slipade med en gaffel.
3. Tomater och huvudlök skuren i skivor.
4. Sötpeppar delas upp i medelstora remsor med en kniv. Stek i en stekpanna med smör.
5. Filen skärs i tunna bitar. Täck med s alt och peppar. Stek i en stekpanna med smör i två minuter på båda sidor.
6. Osten delas i skivor. Förberedd på samma sätt.
7. Sallatsblad läggs i botten av skålen och blandas med dressingen. Toppad med kyckling, ostskivor, lökskivor, paprika, tomat.

Läcker sallad är klar!

Rätt med tomater och svamp

Matens sammansättning inkluderar:

• 120 g ost.
• Fyra champignoner.
• Två tomater.
• Gäng salladsblad.
• En vitlöksklyfta.
• Lite s alt och peppar.
• Solrosolja.

Sallad med stekt ost och tomater tillagad så här:

1. Svamp måste tvättas. Gör samma sak med tomater.
2. Sallatsblad sköljs och torkas.
3. Vitlök skalas, hackas.
4. Svamp ska skäras i medelstora skivor. Stek i en stekpanna med s alt och olja.
5. Tomater delas i små bitar. Läggs i en djup behållare och kombineras med vitlök och svamp.
6. Ost ska skäras i rutor. Stek i en stekpanna med smör.
7. Ingredienserna blandas i en djup skål och strö över hackad sallad.

Mat med jordgubbar

För förberedelserna behöver du:

• Ost (cheddar, gouda) efter smak.
• Olivolja.
• Paket med salladsblad.
• Några jordgubbar.
• Ägg.
• Kex för panering.
• Lite s alt och peppar.
• balsamvinäger.
• Solrosolja (för stekning).

Jordgubbar ska skäras i runda bitar. Ost delas upp i medelstora fragment med en kniv. Täck med ett lager uppvispat ägg och ströbröd. Stek i en stekpanna tills de är gyllenbruna. Sedan torkas ostfragmenten med en pappershandduk. Bred ut på salladsblad. Lägg till bärbitar.

För att förbereda dressingen blandas olivolja med s alt, vinäger och peppar. Varm sallad med stekt ost täcks med den resulterande massan.

Mat med aubergine och zucchini

Den inkluderar:

1. Sötpeppar.
2. Tre eller fyra tomater.
3. En stor aubergine.
4. zucchini.
5. Persilja och dill.
6. 200 g Adyghe-ost.
7. S alt och mald peppar.
8. Två vitlöksklyftor.
9. Olivolja.

Zucchini och aubergine sköljs. Därefter skalas och skärs grönsakerna. Stek i en stekpanna med olivolja. Tvätta tomater och paprika. Skär i små tärningar. Hacka vitlök, persilja och dill. Ostskivor steks i en stekpanna med tillsats av olja. Alla komponenter bör placeras i en stor behållare. Blanda med s alt och peppar. Ringla över olivolja.

Grillad ostsallad är en rätt med en intressant, fräsch och originell smak. Det finns många olikamatlagnings alternativ. Recepten innehåller naturliga och hälsosamma ingredienser. Till mat kan du välja grönsaker av olika slag (gurka, tomater, paprika, zucchini eller aubergine), bladgrönsaker, dill, persilja, frukt, kycklingmassa, skaldjur. Grillad ost och varianter som halloumi, Adyghe passar bra. Dessa sallader ser vackra ut på det festliga bordet, men de passar även till vardagslunch eller middag med familjen. Sådana rätter rekommenderas att konsumeras med vitt vin.