Vad är kalorier? Kalorinorm

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Vad är kalorier? Du hittar svaret på frågan nedan. Dessutom hittar du i materialet i denna artikel information om hur många kalorier som innehåller viktiga element för kroppen, såsom proteiner, kolhydrater och fetter.

Vad är kalorier?

Kalorier är ett mått på att förse kroppen med energi. Som ni vet finns det i varje persons kropp reserver av denna energi, som lagras i form av fetter och kolhydrater.

Vad är kalorier till för? Vår kropp använder dem för ett stort antal olika funktioner. Sådana förnödenheter är viktiga för andning, pumpning av blod, arbete och lek, träning och till och med sömn. Dessutom spelar energin som kommer in i oss en viktig roll på cellnivå. Så tack vare henne växer våra celler, delar sig och regenereras.

Banningsregel

Vad är kalorier? Nästan varje person som vill gå ner i vikt vet svaret på denna fråga. När allt kommer omkring, om du äter mycket kalorier och använder väldigt lite, så deponeras den återstående mängden i kroppen i form av fett (för säkerhets skull). Det är därför man överäter människor som inte tränarsport, mycket ofta är fulla. Och allt de behöver göra för att gå ner i vikt är att bränna fler kalorier än de förbrukar.

Var kommer kalorierna ifrån?

När du har lärt dig vad kalorier är, uppstår en ny fråga: var kommer de ifrån? Experter svarar helt enkelt på det. Det finns 6 klasser av ämnen som finns i mat: fett, kolhydrater, proteiner, mineraler, vitaminer och vatten. Och bara de första 3 av dem kan förse kroppen med kalorier eller energi.

Så, låt oss titta närmare på vad kaloriinnehållet i rätter och livsmedel som vi äter varje dag kan vara. För att göra detta måste du känna till följande värden:

• 1g fett motsvarar 9 kalorier;
• 1 g protein motsvarar 4 kalorier;
• 1 g kolhydrater motsvarar 4 kalorier.

Alkohol innehåller förresten också kalorier. Men alkohol är inte en näringsrik mat. Det är därför det inte kan bidra till reparation, tillväxt eller återställande av celler. Detta är ett slags toxin, som fungerar som en energikälla, som omvandlas till fett. Således innehåller 1 g alkohol cirka 7 kalorier.

Hur lagras energi i kroppen?

Funktionen för varje kalori är att ge näring till celler och organ. Så kolhydrater bryts ner till glukostillståndet, vilket fyller på människokroppens behov av energi. Överskottet lagras som glykogen, vilket behövs för långsiktiga behov, samt hjärnans funktion. Jämfört med fettdepåer är kolhydratlagren små (ca300-400 g). Det lagras i levern och musklerna.

Det bör påminnas om att kaloriinnehållet i rätter och produkter bestäms inte bara av deras kolhydratinnehåll, utan också av närvaron av ett sådant element som proteiner. De används som bygg- och reparationsmaterial för celler. Även om med brist på kolhydrater kan proteiner också fungera som den huvudsakliga energikällan. Med en så lång process kan kroppen mycket väl bli förgiftad av produkterna från dess nedbrytning. Därför rekommenderas det starkt att inte använda proteindieter. Förresten, överskottet av detta element lagras också som fettvävnad.

Trots likheten mellan näringsämnen kan vissa ge fler kalorier än andra. Men i alla fall, med ett överflöd av dem, kommer en person definitivt att observera överflödigt kroppsfett.

Normala kalorier

En persons energibehov är mycket viktigare än alla andra behov. När allt kommer omkring inkluderar den minsta mängden energi som kroppen behöver för livet sådana grundläggande funktioner i kroppen som cellulär metabolism, andning, blodcirkulation, temperaturkontroll och körtelaktivitet. Mängden kalorier som konsumeras per dag beror på en persons ålder, kön, kroppskonstitution, sömn, näringskvalitet och till och med klimat.

Mängden energi som krävs för att bibehålla kroppens normala funktion i vila beräknas enligt följande: 1 kalori per 1 kg mänsklig vikt per timme. Efter några beräkningar kan vi säkert dra slutsatseratt minimikalorierna för en vuxen per dag bör vara minst 1200 enheter för kvinnor och 1500 för män.

Populärt viktminskningsprogram

Hur många kalorier ska jag äta för att gå ner i vikt? Denna fråga ställs ofta av det rättvisare könet, som försöker få evig harmoni. Vi presenterade det minsta antalet kalorier per dag för en vuxen lite högre. Dessa siffror är dock sanna endast för en organism i vila. Med långvarigt och aktivt fysiskt arbete behöver en person faktiskt mer energi. Det är därför detta faktum måste beaktas i dina beräkningar.

Det enklaste sättet att gå ner i vikt är naturligtvis att avsevärt begränsa antalet kalorier som kommer in i kroppen med mat. Men i jakten på "snabb" harmoni vägrar vissa damer i allmänhet att äta och börjar svälta. Och detta är ett stort misstag. Varför? Svaret finns precis nedan.

Vi hungerstrejkar

Faktum är att mycket komplexa försvarsmekanismer har utvecklats i vår kropp. Så snart en person vägrar att äta, börjar hans kropp att använda fettreserver. Men detta händer bara upp till en viss punkt. Eftersom fettvävnad är en värdefull reserv, avsedd för det mest extrema fallet, slutar kroppen efter några dagar att använda den och börjar använda muskler. Och som ni vet består de flesta av de inre organen av dem.

Konsekvenserna av hungerstrejken

I hopp om att gå ner i vikt genom att fastakan skada sig själv fysiskt. När allt kommer omkring, när antalet inkommande kalorier blir minim alt, reagerar kroppen omedelbart på detta och försöker spara energi genom att sänka ämnesomsättningen, men samtidigt bevara fettvävnaden. Således leder fasta till obetydlig viktminskning. Dessutom bidrar en sådan stel kost till hälsoproblem (matsmältningsbesvär, gallsten, gikt, hjärtkomplikationer).

De mest kaloririka livsmedel

Som nämnts ovan beror konsumtionen av kolhydrater, fetter och proteiner på en persons fysiska aktivitet. I vårt land är följande indikatorer inställda:

• protein – cirka 65-70 g per dag;
• fetter – cirka 70-80 g per dag;
• kolhydrater – cirka 280-360 g per dag.

Det är förstås ganska svårt att beräkna antalet kalorier som konsumeras varje gång. I detta avseende rekommenderar experter att bara komma ihåg vilka livsmedel som är mest "energi":

• fläsk, lamm, nötkött, bacon, anka och gås;
• kakor, godis, choklad, våfflor, glass, kakor;
• margarin, smör och vegetabilisk olja;
• vetebröd, hembakade kakor (pajer, pajer, pannkakor), torktumlare, kakor, pepparkakor;
• semolina, havregryn, risgrynsgröt;
• kokta och rökta korvar, frankfurter, korvar;
• konserver (fisk, kött);
• hemgjorda marinader och pickles;
• lax, öring, rosa lax, sill;
• kaviar;
• hasselnöt, valnöt, mandel;
• stekt ägg och äggröra;
• rödbetor, potatis;
• ostar, ostmassa, mjölk (kalorierna i dessa produkter beror på deras fetth alt);
• bananer, vindruvor;
• all torkad frukt, särskilt dadlar och russin;
• milkshakes, kakao, juicer från butik, kaffe, kolsyrade drycker;
• alkohol (vodka, öl, sprit och annat).

Kombination av inkompatibelt

För närvarande är det väldigt modernt att ha separata måltider. Och denna trend kom till oss av en anledning. Experter säger trots allt att de mest kaloririka måltiderna är de som innehåller en stor mängd näringsämnen som kolhydrater och fetter. Det är därför olika konfektyrprodukter, som mycket ofta inkluderar kulinariska, animaliska och vegetabiliska fetter, såväl som socker och dess ersättningar, utgör den första faran inte bara för figuren utan också för människors hälsa. I detta avseende råder alla nutritionister sina kunder att helt och hållet vägra bageri- och konfektyrprodukter med högt kaloriinnehåll.

Sammanfatta

I den här artikeln gav vi dig en definition av kalorier, pratade om kroppens roll, sätt att gå ner i vikt. Således kan vi säkert dra slutsatsen att energin som kommer in i vår kropp tillsammans med mat inte är en fiende som måste bekämpas i skönhetens och harmonins namn. Men en överdriven mängd kaloririka livsmedel kan verkligen skada vår kropp. Det är därför, när du sätter dig vid middagsbordet, bör du komma ihåg att allt är bra, men med måtta. Endast i detta fall du tills en mogen ålderbehåll både hälsa och attraktivt utseende.