Bananpannkakor: steg för steg recept med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Antagligen känner många till en sådan situation när man behöver träffa gäster, men vill egentligen inte laga något, och då tar husmödrarna ofta till de enklaste, men väldigt goda rätterna, som pannkakor eller pannkakor. Pannkakor är en så mångsidig rätt att om du vill överraska dina gäster kan du lägga till olika pålägg till pannkakor och ge dem en speciell smak. Du kan tillsätta allt från choklad till olika frukter och bär i degen, till exempel tillsätta jordgubbar, äpplen eller bananer. Den här artikeln presenterar exakt bananpannkakor, ett recept med ett foto steg för steg.

Receptet för att göra pannkakor är vanligtvis inte ens nedskrivet av bra hemmafruar, de kan det utan och innan, men det finns en del finesser i att göra pannkakor med valfri fyllning, särskilt med bananer, som också är viktiga att känna till.. Därför bör du läsa den här artikeln och kanske bekanta dig med något nytt som du inte visste innan. Det kommer inte att ta dig mer att förbereda sådana pannkakor.tid än vanligt kommer du att spendera cirka 30–40 minuter.

Om ingredienser

Vi tycker att det inte finns något behov av att uppehålla sig vid produkter som ägg, mjölk och annat, men det finns en liten anteckning om bananer. När du väljer bananer bör du föredra mer mogna och till och med lite övermogna bananer, eftersom de blir lättare att mala och även ger mer smak till rätten.

Och nu själva ingredienserna:

1. Mjölk - 1 kopp.
2. Ägg - 2 stycken.
3. socker - 2 matskedar.
4. Bananer - 2 stycken.
5. Mjöl - 1,5 koppar.
6. Solrosolja.
7. S alt.

Bananpannkakor. Recept

Receptet på dessa pannkakor är nästan detsamma som receptet på vanliga pannkakor. Skillnaden ligger förstås i tillsatsen av bananer direkt. Men här har alla sina egna preferenser: någon gillar det mer när pannkakor innehåller små bitar av banan, och någon gillar det mer när bananer är helt malda till samma konsistens som degen och fungerar som ett smakämne. Här bestämmer du själv, allt är upp till dig, men om du gör skivor, så ska du hacka bananerna med en gaffel, annars - i en mixer, blandad med mjölk. Båda metoderna kommer dock att beskrivas i detalj nedan.

Knåda deg. Metod ett

Om du vill göra bananskivade pannkakor, så ska du ta en separat skål ochhacka bananerna med en gaffel, men överdriv inte så att det inte bildas en välling utan en halvkrossad banan. Förbland ägg med socker och s alt, vispa och tillsätt sedan varm mjölk och lite vegetabilisk olja så att pannkakorna inte bränns. Sikta sedan försiktigt mjölet för att mätta det med syre och ta bort oönskade klumpar. Efter siktning, blanda mjölet med resten av massan. Tillsätt nu hackad banan och blanda. Eftersom bananen läggs i bitar kommer degen att visa sig vara flytande, så den bör stå i 7-10 minuter.

Knåda deg. Metod två

Om du vill baka lika läckra pannkakor utan bitar behöver du en mixer. Skär en banan i små bitar, lägg den i en mixer och tillsätt hälften av den totala massan av varm mjölk, det vill säga ungefär ett halvt glas. Vispa sedan allt tills du får en homogen konsistens. Häll nu banan-mjölksblandningen i en separat skål, blanda med ägg, socker och s alt. Glöm inte att lägga till lite vegetabilisk olja också. Häll resterande mjölk i degen. På samma sätt siktar du mjölet och tillsätter det gradvis tills du får en perfekt deg. En sådan deg kan bara stå i 3-5 minuter, men om du har bråttom kan du donera denna gång och börja steka direkt.

Rostning

Foton på bananpannkakor, där de är helt gräddade, kommer att presenteras nedan så att du kan förstå hur djupt de ska stekas.

Innan direkt stekning, smörj pannan en gång ochlåt henne värma upp. Du behöver inte smörja pannan längre, eftersom degen redan innehåller den nödvändiga mängden olja, detta kommer inte att tillåta pannkakorna att "torka" till pannan, det blir väldigt enkelt och bekvämt att ta bort dem.

Ta en slev, ös upp degen och häll den jämnt på ett ställe på en redan uppvärmd stekpanna. Vrid pannan i olika riktningar för att breda ut degen över den, utan att rusa. Även om du inte får den perfekta pannkaksformen första gången har du fortfarande många försök framför dig. Den första sidan ska stekas lite längre än den andra. Titta med jämna mellanrum och lyft kanten på pannkakan med en spatel eller kniv, och om den börjar få en brunaktig färg och avger en behaglig lukt, vänd gärna på den. Håll den andra sidan på elden mycket mindre, ta sedan försiktigt pannkakan med en kniv och spatel och lägg den sedan på en tallrik. Efter att ha stekt den första pannkakan, byt elden till en svagare. Gör så här tills degen tar slut. Under stekningen, se hur pannkakorna steker, om du plötsligt verkar som att degen är lite tjock kan du alltid tillsätta mjölk, och om den tvärtom är för flytande, lägg i lite mer mjöl.

pannkaksdesign

Visst, bananen ger redan pannkakor smak, så du kan äta dem bara så, men med lite fantasi kan du diversifiera dem och kombinera dem med olika livsmedel. De resulterande pannkakorna kan vikas till ett kuvert och arrangeras vackert på en tallrik. För bananpannkakorpassar nästan allt: sylt, honung, choklad, bär, smör, nötter och mer.

Mycket goda bananpannkakor i kombination med blåbär. Blåbär kan till en början läggas till själva degen, men du kan dekorera med bär separat. Eller så kan du göra blåbärssirap, hälla den över pannkakor och lägga några bär ovanpå. Det blir väldigt doftande och obeskrivligt gott!

Du kan också smälta lite choklad och hälla den över dina underbara pannkakor, det kommer att smaka lika gott. Du kan helt enkelt ringla traditionella bananpannkakor med smält smör eller honung. I allmänhet handlar det redan om dina preferenser och idéer, eftersom det finns så många saker du kan tänka på!

Här är ett så enkelt recept på bananpannkakor med ett foto, bjud på gäster och släktingar och god aptit!