En fantastisk och användbar produkt - marshmallow. Kalorier spelar ingen roll

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Pastila är en gammal rysk sötsak som har varit känd sedan 1300-talet. Den har en lätt konsistens, "smältande" konsistens, och denna erhålls genom användning vid tillverkning av äpplen, bär, honung och noggrant vispade proteiner. Tidigare slogs en sådan fruktmassa i upp till två dagar, och efter det bakades produkten i tolv timmar. I riktiga ryska kaminer, med vedträ av al, torkades äkta rysk marshmallow. Kaloriinnehållet i denna produkt var lågt eftersom vitt socker inte tillsattes och det var cirka 180 kcal.

Pastila, som innehåller mycket kalorier, är ingen riktig njutning

För närvarande har tekniken för att göra denna delikatess ändrats lite: vitt socker används istället för honung, och agar-agar tillsätts istället för äppelmos och proteiner - detta är en växtbaserad substans som har en gelningseffekt. Tack vare detta förkortas produktionsprocessen av en sådan delikatess som älskas av många människor som marshmallow. Kaloriinnehållet fördubblas respektive är cirka 350 kcal per 100 gram produkt.

Marshmallow, dess kaloriinnehåll och glukos – förbättra hjärnans funktion!

Det är värt att notera att pektinämnen bestämmer de fördelaktiga egenskaperna hos denna produkt. Det är pektin som tar bort toxiner, s alter av tungmetaller från kroppen, och förbättrar också immuniteten och har en positiv effekt på matsmältningsorganen. Glukos, som förbättrar hjärnans funktion, många vitaminer och andra användbara ämnen - allt detta innehåller äkta marshmallow. I slutändan är kaloriinnehållet inte det viktigaste i denna konfektprodukt, det är viktigt att det har användbara egenskaper och inte innehåller smak- och färgämnen. Skrupelfria tillverkare kan lägga till ämnen som kommer att framkalla allergiska reaktioner.

Pastila, kalorier och rätt dukning

Denna produkt är populär inte bara i vårt land utan även utomlands. Varje land har sina egna serveringsmetoder för en sådan efterrätt som pastila. Kaloriinnehåll tas inte med i beräkningen, eftersom det kan serveras med vin, som i sig kan vara kaloririkt, med ost eller citrusgelé, som också har en stor mängd kalorier om vitt socker tillsätts.

Pastila Belevskaya - luftig och puffig

Men trots att en sådan konfektyrprodukt nu endast tillverkas på stora livsmedelsfabriker, finns det fortfarande en handgjord beredning av denna unika delikatess - det här är Belevskaya pastila. De gör det i Belev, visar det sigen riktig luftig och puff pastille, som är erkänd i många länder i världen. De började producera sådana marshmallows under förra seklet, på ett år bakade familjen Prokhorov många äpplen och visste inte vad de skulle göra med dem, och en av hushållsmedlemmarna föreslog att man skulle lägga till ekorrar och baka denna massa i ugnen. Det visade sig vara en otroligt välsmakande delikatess, som vann medalj på trädgårdsutställningen samma år.

Kalorier i mat – hälsosamma och naturliga godsaker

Nu kan alla välja vad de ska äta: konfektyrprodukter som tillverkas i livsmedelsproduktion, eller delikatesser som tillagas hemma. I det här fallet kan du räkna kalorierna i produkter. Kaloritabellen hjälper till att beräkna produktens energivärde, tack vare vilken du endast kan välja hälsosamma godis.