Canadian Club Whisky: beskrivning och recensioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Canadian Club Whisky blev känd under andra hälften av 1800-talet tack vare sin skapare, amerikanen Hiram Walker. Denna hårt arbetande man skapade genom långa experiment och innovativa metoder en unik kanadensisk elitwhisky. För närvarande har varumärket fått världsomspännande erkännande och har fått många utmärkelser bland erkända experter.

En resa till historien

Historien bakom skapandet av Canadian Club whisky började under andra hälften av 1800-talet, när ägaren till en livsmedelsbutik, Hiram Walker, efter många experiment med att skapa sin egen typ av cider, bestämde sig för att börja tillverka whisky.

För att göra detta bestämmer sig amerikanen för att flytta till Kanada, i provinsen Ontario, och köpa en bit mark där vid Detroitflodens strand för att bygga ett destilleri. Flytten var fullt berättigad, vilket förklarades av en betydande skillnad i pris och kvalitet på råvaror för tillverkning av whisky, och på den tiden i Amerika pågick förberedelser för införandet av den så kallade "torra lagen".

Eget företagi tillverkningen av whisky bestämmer sig amerikanen för att döpa "Hiram Walker and Sons". Det är värt en separat notering att destilleriet så småningom blir ett stadsbildande företag och existerar än i dag. Hiram Walker bryggde inte bara utmärkt bourbon, utan var också engagerad i att förbättra staden. Han byggde en kvarn för stadsbornas behov, ordnade vägar och skötte en gård. Tack vare gemensamma ansträngningar hade staden redan mycket snart sin egen infrastruktur.

Det här fotot visar Canadian Club Whisky i en traditionell flaska.

I början av sin existens konsumerades whisky främst på slutna herrklubbar i USA och Kanada, och drycken kallades "Walker's Club". I framtiden, efter införandet av en lag som kräver närvaron av ursprungslandet på etiketten på importerade varor, bestämmer sig Hiram för att ändra namnet och så här dök den berömda "Canadian Club" ut.

Företagsam amerikan tänkte på sitt företag som ett familjeföretag, så efter honom gick det över till hans söner och barnbarn. Men för tillfället äger familjen Walker inte längre destilleriet. Rättigheterna till den tillhör det stora innehavet Beam Suntory.

Teknologi för tillverkning av dryck

Hiram Walkers innovativa idé var att lagra drinken på ekfat i minst fem år, vilket inte var brukligt under de åren. Whisky hölls sedan bara ett år och skickades till disken.

Det är värt att notera att Canadian Club innehåller flera spannmålsgrödor samtidigt: majs, korn och råg. Att blanda dessa sprit under en längre tid ger den där mycket mjuka och balanserade smaken av drycken, och ger också ifrån sig en syrlig träig doft, som är så smaken av sanna whiskykännare.

Tack vare en företagsam amerikansk har bourbonlagring på ekfat i fem år eller mer nu blivit en tradition.

Typer och beskrivning av Canadian Club whisky

Whisky av detta märke kännetecknas enbart av dryckens åldringsår, som sträcker sig från fem år (den mest populära whiskyn) till tjugo år (samling). Låt oss prata om alla typer och egenskaper hos Canadian Club whisky mer i detalj.

Canadian Club Five Years är den mest populära typen av whisky i hela linjen. Den har en mild smak och en lätt doft av ängsörter.

Canadian Club tio år gammal - denna whisky har en mörkare färg och en rik smak, dominerad av trätoner och kryddor. Doften av drycken har en krämig nyans.

Canadian Club tolv år gammal är en vacker mörkfärgad drink med en lätt träig doft. I smakegenskaper finns kryddiga nyanser av vanilj och kanel. Doften av denna whisky är syrlig, träig med krämiga toner.

Canadian Club Whisky Sherry Cask - Denna dryck släpptes till en kvinnlig målgrupp. Men blev snabbt populär bland whiskykännare. Denna dryck har lagrats i åtta år och produceras i en begränsad upplaga. Whiskyns färg är gyllene bärnsten, det finns uttalade fruktiga nyanser i smak och arom.

Också bland destilleriets produkterdet finns uppenbarligen samlarprodukter, till exempel Canadian Club tjugo och trettio år gamla, som produceras för företagets årsdagar och vanligtvis köps av invånare i Fjärran Östern och länderna i Asien.

I allmänhet har whisky av detta märke vunnit stor popularitet, inte bara i Amerika och Kanada utan även i världen. Canadian Club-drinken har vunnit många utmärkelser bland experter, inklusive sådana framstående personer som drottning Elizabeth II, kung George V, drottning Victoria och många andra.

Canadian Club Whisky Recensioner

Canadian Club är den första bourbon som har sin rika historia i Kanada. Bland de uppenbara fördelarna med denna elitdryck skiljer konsumenterna en ädel rik smak, som avslöjas gradvis. Först känns toner av kryddor, sedan uppträder en träig nyans, och på slutet kompletterar toner av råg kompositionen.

Alla kännare av Canadian Club whisky lyfter alltid fram den mjuka smaken och den långa torra och syrliga finishen som är karakteristisk för detta märke.

I allmänhet gör drycken ett positivt intryck på konsumenterna med sin jämna kvalitet och smakegenskaper. Vissa finsmakare noterar att de njuter av doften av denna whisky mer än smaken, men de lyfter definitivt fram fördelarna med denna bourbon.

Intressanta fakta

Det finns ett intressant avsnitt i Canadian Club-whiskyns rika historia. Ryktet säger att den store italienaren själv, Alfonse Gabriel Capone, som verkade i Amerika under första hälften av 1900-talet, ägnade sig åt smuggling.denna berömda bourbon under den så kallade "torra lagen". Det är känt att whisky transporterades från Kanada till USA. För säkerhets skull har alla etiketter på flaskorna limmats om. På grundval av detta hade den berömda maffian många skärmytslingar med andra klaner.

Bland de intressanta fakta kan man också peka ut ett helt museum, som ligger på destilleriets territorium. Den består av mer än ett och ett halvt tusen exemplar av falska whiskyflaskor av detta märke. Anställda på företaget visar det gärna för alla.

Using culture

Den berömda whiskyn från detta märke med en rik historia och en ädel mild smak, experter rekommenderar att använda den i sin rena form, utan tillsats av is. Häll bara upp drinken i ett glas och låt buketten öppna sig, för vilket du kan tillsätta en droppe mineralvatten till bourbonen. Men om du verkligen vill experimentera med cocktails är den fem år gamla kanadensiska klubben bäst lämpad för detta ändamål.