Hur gör man chips i mikrovågsugnen på 5 minuter?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Chips kan med rätta kallas det populäraste mellanmålet i världen. Dessa krispiga skivor med olika smaker är en favoritgodis för många människor. Samtidigt är absolut alla överens om att chips är skräpmat som inte bär på något nyttigt. Finns det något sätt att göra det säkert, fritt från konserveringsmedel, smakämnen etc.? Ja, tillaga chipsen i mikron. Bara några minuter - och du kan njuta av ditt favoritmellanmål utan att behöva oroa dig för skadliga tillsatser.

Enklaste recept

Tänk först på det enklaste receptet. Det är mycket lätt, snabbt och kommer inte att orsaka några svårigheter i tillagningsprocessen. Låt oss komma igång.

Vad du behöver

Så, för att tillaga chips i mikrovågsugnen måste du förbereda några ingredienser. Här är listan:

• Medellång potatis - 4-5 st
• S alt efter smak.
• Solrosolja - 2 msk. l.
• Svartpeppar eller paprika - valfritt.

Det är alla produkter du behöver för det här receptet. Förresten, potatis kan tas i små storlekar, men det kommer inte att vara särskilt bekvämt att skära dem. Nu till förberedelseprocessen.

Förberedelser

Det första du ska göra är att skala potatisen. Det är värt att notera att om det finns bortskämda platser eller svarta prickar på potatisen, måste de naturligtvis skäras ut försiktigt. Efter att potatisen är skalad måste den tvättas och du kan börja skära.

Du kan använda en vass kniv för att skära. Du måste försöka skära potatisen i de tunnaste skivorna, för på så sätt kokar de snabbare och blir 100 % krispiga. Tjockleken kan styras med ca 2-3 mm, men inte mer.

Förutom kniven kan du använda ett speciellt rivjärn för att skära potatis. Att skära med det tar mycket kortare tid, och skivorna kommer att ha samma tjocklek, vilket är mycket viktigt.

Nu måste du torka den skivade potatisen. För att göra detta läggs skivorna i en skål och hälls med kallt vatten. Efter 5 minuter ska vattnet bytas. Det räcker att göra denna procedur 4-5 gånger. Efter tvätt ska skivorna läggas i ett durkslag och vänta tills vattnet rinner ur dem.

Nästa steg är att ta bort den återstående fukten från potatisen. Du kan göra detta med servetter eller pappershanddukar. Först måste du sprida en servett, lägg potatisskivor på den och täck den igen med en servett ovanpå, tryck på den med handen. Dettaupprepa proceduren tills skivorna nästan är torra.

Det är faktiskt här som förberedelserna slutar, du kan fortsätta med matlagningen.

Matlagning

Så, det är dags att prata om hur man gör chips i mikrovågsugnen. Först måste du ta ut den snurrande plattan ur ugnen.

Det andra steget är att täcka den med pergament och skära av alla extra delar för att få en lika stor papperscirkel.

Tredje steget - pergamentet smetas med solrosolja och potatisskivor läggs ut på det. Du måste försöka breda ut det så att skivorna inte rör vid varandra för mycket.

Fjärde steget - potatisen s altas, eventuellt strös med peppar eller andra kryddor och skickas till mikrovågsugnen.

Mikrovågseffekten är inställd på maximal, och tiden är inställd på 4-5 minuter.

När tiden har gått ut kan markerna dras ut och laddas med nästa batch. Pergamentet behöver inte ändras.

Det enda värt att notera: om skivorna inte är krispiga på baksidan ska de vändas och skickas till ugnen i ytterligare 3-4 minuter.

Det var allt.

Mikrovågsostchips

Många tror att endast potatischips kan tillagas i mikrovågsugn, men det är långt ifrån fallet. Möt Cheese Chips.

Ingredienser

Detta recept kräver ett minimum av ingredienser:

• Ost hårdsorter - 100-150 gr.
• S alt efter smak.
• Peppar eller andra kryddor valfritt.

Det var allt. Ett litet råd - det är bäst att välja ost som inte är för fet, upp till 10%.

Matlagningsprocess

Osten ska skäras i 3-5 mm tjocka skivor, men tunnare kan också användas. Efter det tas en snurrplatta ut ur mikrovågsugnen och täcks med ett bakplåtspapper. Extra delar kan skäras av så att de inte stör plattans rotation.

Närnäst läggs skivor av ost på pergament, bara så att bitarna inte rör vid varandra. Om så önskas kan osten s altas eller peppras. Efter det skickas plattan till ugnen.

Strömmen är inställd på max. Tiden det tar att koka chips i mikron är 3-4 minuter, inte mer. I slutet av tillagningen kan chipsen tas bort, för detta är det bättre att använda en gaffel. Osten ska vara fast och lätt att dra av pappret.

Om chipsen är mjuka måste de skickas tillbaka till ugnen i 1 minut.

Läckra potatischips

Det här mikrovågschipsreceptet är lite likt det första, men ändå annorlunda. Tillagningstiden tar inte mer än 5 minuter och chipsen blir krispiga och doftande.

Vad du behöver

Först, en lista över vad du behöver för matlagning:

• Medium Potatis - 4-5bitar
• S alt - 2 tsk
• Svartpeppar efter smak.
• Solrosolja - 2 msk. l.
• Kryddor och kryddor - efter eget gottfinnande.

Huvudsyftet med detta recept är att göra chips med viss smak, som svamp, vitlök med örter eller paprika. Smaken kommer att vara den vanliga kryddningen, som säljs i vilken butik som helst. Så alla kommer att välja det de gillar bäst.

Förberedelser

Det första du ska göra är att skala potatisen och skölja den väl. Därefter skärs potatisen i tunna skivor med hjälp av en kniv eller rivare och läggs i en skål.

Skivade skivor blötläggs flera gånger i vatten och tvättas, varefter de måste läggas i ett durkslag och vänta på att fukten rinner av.

Nästa steg är att lägga skivorna i en skål. Vi lägger till s alt, peppar, kryddor och solrosolja till dem. Efter det måste allt blandas mycket noggrant. Det är önskvärt att varje skiva är smord med kryddor och olja - på så sätt blir chipsen mycket godare.

Matlagning

För att tillaga läckra hemmagjorda chips i mikrovågsugnen är det första steget att ta bort den snurrande plattan från ugnen. Precis som i de tidigare recepten måste du täcka den med pergament, men du behöver inte smörja den med olja längre.

Närnäst läggs potatisskivor ut på pergament. Det är önskvärt att kanterna på skivornainte kommit i kontakt med varandra. Efter det går plattan in i mikrovågsugnen. Ställ in timern på 4-5 minuter och var noga med att ställa in effekten på max.

I slutet, kontrollera att markerna är redo. Om skivorna däremot inte är frasiga, vänd dem och skicka in i ugnen i ytterligare 3 minuter.

Pitachips i mikrovågsugnen

Ett annat intressant recept på chips i mikron är pitabröd. De tillagas så snabbt som möjligt och är mycket välsmakande.

Vad du behöver

Vad du behöver för matlagning:

• Armenian sheet lavash – 1 förpackning.
• paprika efter smak.
• S alt - 1 tsk
• Krydder som "provensalska örter" eller andra.
• Vetabilisk olja - 4 msk. l.
• Pulversocker - 0,5 tsk

Jag vill genast säga att istället för "provensalska örter" kan du använda vilken annan smaksättning som helst. Här väljer alla själva.

Förberedelseprocess

I en djup skål, blanda olja, paprika, s alt, strösocker och kryddor. Allt detta är väl blandat och lämnat.

Nu måste du skära upp pitabrödet. Faktum är att du kan klippa det som du vill: rutor, trianglar, romber, etc. - detta är inte så viktigt. Ämnen ska inte vara för stora, ungefär lika stora som en tändsticksask.

Tillsätt hackat pitabröd i en skål med olja och kryddor och blanda allt väldigt väl. Det är väldigt viktigt attvarje bit var smord - det blir mycket godare. Tja, angående lavash - du måste blanda det försiktigt så att det inte finns några trasiga bitar.

Matlagning

Vi får en tallrik från mikrovågsugnen. Klipp ut två ark pergament efter storlek. Vi täcker plattan med papper och lägger ämnen på den.

Ställ in effekten på mikrovågsugnen till max, och tiden på 2-3 minuter - det räcker. Medan en sats förbereds kan du börja lägga ut ämnena på det andra pergamentarket.

Efter tillagning, häll chipsen i en skål och njut.

Mikrovågschips på 5 minuter

Och till sist, det sista receptet - chips på 5 minuter. Så lång tid tar det att laga ditt favoritmellanmål.

Ingredienser

För att göra chips hemma i mikron på 5 minuter behöver du:

• Potatis - 1-2 st. medelstor.
• S alt - 1 tsk
• Peppar - efter smak.
• Paprika - 1 tsk
• Ytterligare kryddor efter eget val.
• Solros- eller olivolja - 3 msk. l.

Går till förberedelseprocessen.

Förberedelser

Första steget är att skala potatisen. Efter det, se till att skölja den noggrant under vatten.

Nu måste du skära potatisen i tunna skivor. Det enklaste sättet att göra detta på är på en speciell dokumentförstörare, men om den inte är till hands, kommer en välslipad kniv att duga. OcksåDu kan använda en vanlig grönsaksskalare. Skivorna som görs med den är så tunna som möjligt, du måste bara vänja dig vid att arbeta med den.

De färdiga skivorna läggs i en skål, hälls med kallt vatten och lämnas i 10 minuter. Häll sedan av vattnet och skölj skivorna igen under kallt vatten.

Nu läggs framtida chips ut i en djup skål och hälls med olja. Tillsätt s alt, peppar, paprika och kryddor till dem. Allt blandas mycket noggrant så att varje skiva smetas ut.

Därefter kan du fortsätta med matlagningen.

Matlagningsprocess

Ta ut plattan ur mikrovågsugnen och täck den med en bit pergament. Eventuellt överskott som går utanför plattans kanter måste skäras bort. Istället för bakplåtspapper kan du även använda en vanlig bakmuff.

Smörj sedan papperet med lite olja och fördela potatisskivorna jämnt på det. Efter det skickas plattan till ugnen.

Ställ in strömmen till max och timern i 5 minuter. Efter ca 2,5-3 minuter tar vi ut plåten, vänder skivorna på andra sidan och skickar tillbaka dem till ugnen i ytterligare 2-2,5 minuter. Klart!

Här är ett enkelt recept på 5 minuters mikrovågschips. God aptit!