Hur lagar man pannkakor av keso? Kesopannkakor: recept med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Från kesopannkakor är mycket mättande och välsmakande. Sådana pannkakor kan dock göras inte bara med en finkornig eller grovkornig produkt, utan också med kefir, gräddfil, såväl som äpplen och till och med pumpor. Vi kommer att överväga alla alternativ som presenteras just nu.

kesofritter: ett recept med ett foto av den färdiga efterrätten

Dessert baserad på en grynig produkt visar sig inte bara vara väldigt god utan också nyttig. Det är trots allt ingen hemlighet för någon att keso är ett lager av vitaminer och mineraler.

Så hur ska man göra pannkakor av keso? För att göra detta behöver vi produkter som:

• färsk finkornig keso - cirka 250 g;
• stort färskt ägg - 1 st.;
• mjukt smör - stor sked;
• sand-socker - en stor sked (tillsätt efter smak);
• vanillin - en nypa;
• havss alt - en nypa;
• bordsläsk - en nypa;
• vitt mjöl - från 3 stora skedar;
• solrosolja - använd för fritering av produkter;
• färsk mjölkfet - cirka 140 ml.

Förbereda deg

Franska pannkakor görs ganska snabbt av keso. Till att börja med ska den granulära produkten blandas noggrant med smör (mjukt), och tillsätt sedan socker, vanillin, s alt, läsk och häll i mjölk. Efter det måste du tillsätta mjöl till ingredienserna och blanda väl tills det är slätt och trögflytande.

Stekprocess

Curdfritter bör stekas i en tjock gjutjärnsstekpanna. För att göra detta, häll lite olja i den och värm den ordentligt. Därefter måste du lägga några matskedar av basen i rätterna och steka dem tills toppen är helt torr. Efter det ska pannkakorna vändas och tillagas på samma sätt tills undersidan blir röd.

Hur presenterar man korrekt inför bordet?

Kesopannkakor, ett recept med ett foto av produkter som presenteras i den här artikeln, bör presenteras för hushållen i varmt eller varmt tillstånd. Samtidigt måste de smörjas generöst med smält smör. Utöver denna efterrätt kan du servera kondenserad mjölk eller honung. Njut av din måltid!

Att göra kefirbaserad efterrätt

Lägenheter gjorda av keso och kefir är mörare och fluffigare än de som bara tillagas med tillsats av en granulär produkt. För sådana produkter behöver vi:

• färsk finkornig keso - ca 150 g;
• stort färskt ägg - 1 st.;
• gheesmör - för smörjning av pannkakor;
• sand-socker - en stor sked (tillsätt efter smak);
• vanillin -nypa;
• havss alt - en nypa;
• bordsläsk - en nypa;
• vitt mjöl - från 3 stora skedar;
• solrosolja - använd för fritering av produkter;
• butiksköpt medelfett kefir - 2 koppar.

Göra deg

För att göra pannkakor av keso och kefir bör du hälla en fermenterad mjölkdryck i en skål och värma upp den lite i mikron. Därefter måste du släcka bordsläsken i den. Efter det är det nödvändigt att bryta ett kycklingägg till kefir, tillsätt vanillin, socker, läsk och s alt och tillsätt finkornig keso. Avslutningsvis ska det siktade mjölet läggas ut i basen. I slutändan bör du ha en tjock bas med synliga korn av mejeriprodukten.

Värmebehandling på tallriken

När curd-kefir-degen är klar bör du börja steka den. För att göra detta, värm solrosoljan i en tjock stekpanna och lägg sedan ut basen med en matsked. Det rekommenderas att steka produkterna på medelvärme tills båda sidor blir röda.

Servera till bordet

Nu vet du hur man gör kesopannkakor. Efter att alla produkter har stekts måste de smörjas generöst med smält smör och presenteras på bordet tillsammans med te eller kakao. Utöver denna efterrätt kan du servera sylt eller sylt.

Att göra äppelpannkakor

Ost- och äppelfrikadeller kommer att fungera som en utmärkt frukost för hela familjen. Dessutom är det väldigt enkelt och enkelt att göra dem.

Ingredienser:

• färsk finkornig keso - ca 200 g;
• stort färskt ägg - 3 st;
• gröna saftiga äpplen - 3 st;
• siktat mjöl - från 3 stora skedar;
• matolja - för smörjning av färdiga produkter;
• citronsaft och bordsläsk - några droppar och en nypa;
• s alt och socker - använd som du vill.

Göra deg

För att göra sådana fluffiga pannkakor bör du separera vitan från äggulorna. Till den sista ingrediensen måste du lägga till finkornig keso, socker och s alt. De måste också lägga saftiga rivna äpplen på ett stort rivjärn och bordsläsk, släckt med citronsaft. Blanda alla ingredienser noggrant och tillsätt det siktade mjölet till dem. Slutligen, i en separat skål, måste du vispa de kylda proteinerna och försiktigt vika in dem i degen. Som ett resultat bör du ha en mycket frodig och tjock massa med en behaglig doft av frukt.

Stek produkter i en panna

Efter att ha knådat äppeldeg till pannkakor bör du börja steka dem. För att göra detta, värm oljan i en panna och lägg sedan ut basen med en stor sked för detta. Efter att produkterna är jämnt brynta på båda sidor bör de läggas på en tallrik och omedelbart penslas med matolja. Vad gäller resten av pannkakorna måste de stekas på exakt samma sätt, men utan att tillsätta olja i pannan.

Rätt serverat till frukost

Till skillnad från tidigare produkter, äppelpannkakorär mycket mer smakrika och saftiga. Det rekommenderas att servera dem till frukost i varmt tillstånd med kaffe eller te. Utöver dem bör också äppelsylt eller sylt presenteras. Njut av din måltid!

Gör pannkakor av gräddfil och keso

keso och gräddfil är väldigt möra och mjuka. De är goda att servera till te tillsammans med kondenserad mjölk. För att förbereda en sådan efterrätt måste du köpa produkter som:

• färsk finkornig keso - ca 100 g;
• stort färskt ägg - 1 st.;
• förvara tjock gräddfil - ett par stora skedar;
• siktat mjöl - från 3 stora skedar;
• färsk mjölk - cirka 70 ml;
• matolja - för smörjning av färdiga produkter;
• bordsläsk - några nypor;
• s alt och socker – lägg till efter eget gottfinnande.

Making the base

För att knåda ostmassan, vispa ägget kraftigt, tillsätt finkornig keso, s alt, bordsläsk, socker och gräddfil. För att späda ut den resulterande massan bör lite färsk mjölk också hällas i den. Efter det måste det siktade mjölet läggas till basen. Du bör sluta med en klibbig och möjligen inhomogen deg.

Hur steker man i pannan?

På grund av att gräddfil tillsatts i pannkaksdegen kan den fastna på disken under stekningen. I detta avseende måste pannan värmas kraftigt tillsammans med en liten mängd olja (solros). Därefter måste basen läggas utmed en stor sked och stek sedan på båda sidor tills den är röd. Sammanfattningsvis rekommenderas alla varma pannkakor att smörjas med matolja och presenteras för gästerna tillsammans med te och kondenserad mjölk.

Pumpa- och kesofritter: steg för steg recept

Att göra pumpapannkakor är ett nöje. Det bör noteras att sådana produkter inte bara är välsmakande och vackra, utan också ganska användbara. Det är trots allt ingen hemlighet för någon att pumpa innehåller många användbara ämnen.

Så, för att göra pumpapannkakor bör du förbereda ett antal produkter. Det här är:

• färsk pumpa - 400 g bit;
• icke-sur ostmassa - 2 stora skedar;
• siktat mjöl - cirka 5 stora skedar;
• färska små ägg - 2 st.;
• s alt – medelstor nypa;
• läsk - liten nypa;
• solrosolja - för fritering av produkter.

Tillagning av basen

Pumpapannkakssmet är ganska lätt att knåda. För att göra detta måste en liten bit grönsak skalas och frön och sedan rivas. Därefter ska uppvispade ägg, keso, samt läsk och s alt läggas till. Tillsätt till sist det siktade mjölet till ingredienserna. Efter en kort blandning av alla ingredienserna bör du ha en trögflytande och ljust orange bas.

Hur ska grönsakspannkakor stekas?

Att laga pumpapannkakor är nödvändigt på exakt samma sätt som vanliga pannkakor på kefir. För att göra detta, starkthetta upp solrosoljan i en stekpanna och lägg sedan ut grönsaksdegen. Det rekommenderas att steka produkterna på medelvärme tills båda sidor blir röda. I det här fallet bör du se till att pumpan är helt genomstekt och att pannkakorna är väl gräddade.

Servera vid middagsbordet

När alla pumpapannkakor är tillagade bör de läggas på en gemensam tallrik och omedelbart presenteras för familjemedlemmarna (varma). Utöver dem måste du servera sött starkt te, samt tomatsås och tjock gräddfil. Om du vill få mer doftande pannkakor, rekommenderas det att lägga till ett litet huvud av riven lök på ett litet rivjärn till degen. Njut av din måltid!