Cafe "Lighthouse" i Naryan-Mar: japanska och italienska rätter i Arktis
Cafe "Lighthouse" i Naryan-Mar: japanska och italienska rätter i Arktis
Anonim

Långt bort, bortom polcirkeln, ligger det administrativa centrumet för Nenets autonoma Okrug - Naryan-Mar. Dess namn betyder "röd stad". Med ryska mått mätt är det ganska litet, eftersom det bara bor omkring 25 tusen människor i det.

Livet i norra Ryssland går på samma sätt som i andra regioner i landet: människor njuter av livet, firar minnesvärda datum, bröllop, familjefiranden. Naturligtvis kan man inte klara sig utan kaféer och restauranger i dessa frågor.

Drömmar om sakura i Arktis

Japaner och italienare kommer säkerligen att bli förvånade om de får reda på att det i yttersta polarområdet Naryan-Mar finns ett kafé "Lighthouse", som lagar deras nationella rätter. Dessutom kallar kockarna inte sina egna improvisationer på temat utländska rätter som sådana, utan lagar dem på en professionell nivå.

Från de första stegen längs Lighthouse-hallen får restaurangkunderna känslan av att de befinner sig i en trädgård med körsbärsblommor, eftersom skiljeväggarna till enskilda bås är dekorerade med målningar med denna symbol för Land of the Rising Sun. Hallens interiör är lakonisk, gjord i typisk japansk stil.

Cafe Lighthouse Naryan-Mar
Cafe Lighthouse Naryan-Mar

CaféFyr (Naryan-Mar): meny

De som aldrig har smakat det japanska köket förut kommer att bli överraskade av deras extraordinära variation. Som regel är det bara sushi och semlor som många känner till. The Lighthouse-restaurangen i Naryan-Mar kommer mer än att fylla dessa luckor och introducera dig till fantastiskt smakande lax-, tång- och risrätter.

Efter att ha besökt institutionen kommer du att lära dig vad en gunkan är. Prova en mängd olika frallor, till exempel ebi crunch - fyllda med räkor, avokado, färskost, valnötssås och Unagi-sås; bonito maki - fylld med rökt lax, färskost i sesamchips och färsk gurka; philadelphia de lux – den passar perfekt ihop med lax med röd kaviar, färskost och salladslök.

Från en sådan sort blir ögonen stora och magen kräver att få prova allt. I det här fallet är det vettigt att beställa "Planet Set" och "Premium Set", som har flera olika rullar. Tot alt finns det över 30 typer av dem på menyn.

Fyren Naryan-Mar meny
Fyren Naryan-Mar meny

Om du föredrar europeiskt kök kan du välja utsökta varma rätter i menyn på restaurangen Lighthouse - fisksoppa, borsjtj, tomatsoppa, gräddsoppa. Hett på den andra av kött och fisk är nötkött, vilt eller laxbiffar, kycklingrätter, amerikansk mat - buffalo wings. Kalla aptitretare är caprese sallad, lätt s altad lax, läckra sallader. Här tillagas pommes frites, potatismos, grillade och ångade grönsaker som tillbehör till varma rätter. Och om du föredrar italiensk pasta, då för digspagetti med skaldjur, bacon, kyckling eller fettuccine med lax.

Och vilken pizza här! För en så liten stad som Naryan-Mar är valet ganska imponerande: med skinka och svamp, den klassiska Margarita, Chiconella, jakt, Carbonara, samt märket Lighthouse. Tot alt bakas här 18 sorters doftpizza. Enligt kundrecensioner tillagas Pepperoni-pizza här mycket väl, som har en utmärkt smak. Den kan förresten, precis som andra typer, beställas med leverans till ditt hem eller kontor.

Den genomsnittliga räkningen här är från 700 till 900 rubel, om du vill kan du betala med ett kreditkort.

Favorit semesterställe för barn och vuxna

Du kommer inte att bli uttråkad i Lighthouse (Naryan-Mar): på dagarna spelar trendig musik som bakgrund här, och på kvällarna anordnas ett disco med en lokal DJ. Det finns andra nöjen, till exempel har restaurangen en bowlinghall.

Barn kan roa sig här: de kan ha kul i det stora spelrummet, där du kan hoppa på en studsmatta, åka rutschkana, hänga i ett rep, i allmänhet, "slappna av" för fullt.

Fyr i Naryan-Mar
Fyr i Naryan-Mar

Recensioner om caféet "Lighthouse" i Naryan-Mar

Kunder på restaurangen noterar den trevliga interiören, utmärkt dukning, ett stort urval av rätter på menyn. Maten som beställs är alltid välsmakande och mättande. De flesta besökare är nöjda med den mysiga atmosfären i restaurangen Lighthouse, artig service och ganska överkomliga priser för tjänster. Vissa är det faktiskt fortfarandenoterade att de kunde vara lägre.

Naryan-Mar fyr
Naryan-Mar fyr

Men trots sådana smärre kommentarer gick inte en enda kafékund hungrig eller missnöjd. Om ödet på något otroligt sätt kastar dig in i Polarhuvudstaden, ta tillfället i akt och titta på ljuset i fyren (Naryan-Mar) på adressen: Pervomaiskaya street, 7a. Du kommer att älska det här!

Rekommenderad: