Vad de dricker med whisky: perfekta kombinationer

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Traditionerna att dricka alkohol i Ryssland är inte alls desamma som i England eller Irland. Där kan de dricka ett glas vin före middagen eller ett glas whisky efter, men i vårt land bestäms mängden alkohol som konsumeras endast av gästernas förmågor och värdarnas ekonomi. Vad dricker de med whisky hos oss och med dem? Detta är en tvetydig fråga - valet beror inte bara på typen av dryck, utan också på gästernas preferenser.

Vad dricker de med whisky i Europa och USA

Irland och Skottland, med sin långa tradition av att göra "livets vatten", har lyckats skaffa sig en viss förkärlek för att kombinera en ädel drink med lämpliga vätskor. USA fick, trots sin inte så långa historia, också ett par idéer. Tja, Ryssland har sina egna traditioner - fester utan riklig mat är lika sällsynta som icke-drickande gäster.

Oftast blandas whisky med vätskor som:

• vatten;
• ice;
• cola;
• tea;
• kaffe;
• cocktails från alkoholh altiga och icke-alkoholh altiga ingredienser.

Vatten

Det här är precis vad de dricker scotch (whisky) medskottarna själva. Vatten mjukar upp smaken och minskar styrkan. Mängden tillsats varierar från några droppar till ett förhållande av 50 till 50 - här bestäms allt av individuella preferenser, såväl som styrkan och smaken av en viss dryck.

Motståndare till denna utspädning påpekar att whiskyn redan har spätts ut med vatten när den buteljerats. Tillsatsen av ytterligare vätska under serveringen introducerar en obalans i dryckens smak och arom på grund av skillnader i vattnets kemiska sammansättning från köparen och tillverkaren.

Ice

Det här är ett annat alternativ för att dricka whisky, skotsk, irländsk eller vad som helst - det spelar ingen roll. Denna kombination ger aromen så nära originalet som möjligt. För att få en god smak av drinken bör du lägga till två eller tre isbitar till det klassiska Old Fashion, skvätta lite whisky och sakta avnjuta resultatet under det mjuka samtalsflödet i ett trevligt sällskap.

Sodadrycker: cola, pepsi, sodavatten

Whisky och läsk är gangsters och "hårda nötters" favoritdryck i amerikanska actionfilmer. Under namnet "läsk" döljer sig inte riktigt den vanliga läsk: den innehåller också citronsyra och läsk. Traditionell whisky och läsk kom till oss från Amerika, och cocktailen är mycket populär över hela världen. Den ska ha introducerats för att jämna ut den oljiga eftersmaken av bourbon.

Listan över vad amerikaner dricker med whisky är dock inte begränsad till läsk. En mycket populär kombination är whisky och cola.

Jag menar förstås originalet "Coca-Cola" eller alternativt "Pepsi-Cola" - det låter dig neutralisera bristerna med inte särskilt bra alkohol. Eftersom alkohol absorberas i blodomloppet mycket snabbare med sådan blandning, är det här receptet en skänk från gud för dem som bestämmer sig för att bli full snabbt och billigt.

Kaffe och te

Alla känner till Irish coffee – en populär irländsk cocktail som innehåller kaffe, whisky och grädde. Kombinationen av endast två ingredienser - "livets vatten" och kaffe - smakar också ganska bra.

Det andra de dricker med whisky är te. Denna kombination är utmärkt att snabbt värma upp efter en promenad i kylan. En populär cocktail i Irland är varmt te med honung och whisky. I Kina använder man ett lite annorlunda recept – grönt te dricks med whisky och is, men inte för smakens skull. Enligt kineserna orsakar denna blandning inte baksmälla.

Cocktails

Blandningar är ett tecken på dålig smak. Det är precis vad människor som kallar sig sanna whiskykännare tänker. Ändå finns cocktails, dessutom är de ganska populära. Kombinationerna av vad som dricks med whisky runt om i världen presenteras nedan.

Creamy whisky

För denna cocktail behöver du:

• 50 gram whisky;
• en bit mörk choklad;
• sockersirap (cirka 10 ml);
• vaniljglass - 150 gram eller 4 skopor (medelstor);
• 15ml 33 % grädde;
• ice.

Drycken serveras i ett vinglas eller i valfritt glas med en kapacitet på 250-300 ml. Den måste fyllas till toppen med is. Sirap,tillsätt glass, grädde och whisky i en mixer och blanda. Häll upp i ett glas fyllt med is, garnera med en bit choklad och drick genom ett sugrör.

Whiskey Sour

Denna cocktail är mycket populär i Amerika. Du kan använda bourbon eller single m alt whisky till det. Istället för citronsaft passar även apelsinjuice.

Komponenter:

• 40 gram whisky;
• 20 gram citronsaft eller apelsinjuice;
• 20 gram sockersirap;
• några isbitar.

Tillsätt alla ingredienser i en shaker, blanda, servera i ett gammaldags glas som är förfyllt med isbitar.

Dry Manhattan Cocktail

Det klassiska receptet för den här drinken innehåller 60 ml rågwhisky, 30 ml söt röd vermouth och ett par droppar Angostura bitter. En cocktail tillagas i ett blandningsglas med en barsked och serveras sedan i ett cocktailglas ("martinka") med en sil (sil).

Blandarglaset ska fyllas halvvägs med is. Lägg de listade ingredienserna ovanpå, blanda med en barsked, sila till en martinka. Garnera med citronskal eller maraschinokörsbär. Bourbon kan också användas istället för rågwhisky, men i det här fallet är förhållandet annorlunda: 75 ml bourbon och 25 ml vermouth.

Whisky utan tillsatser

Och vad är det rätta sättet att dricka whisky på? Konnässörer kommer att säga: "Rakt!" (dvs inga tillsatser). Det är precis så det är värt att dricka högkvalitativa sorter av hög kvalitet, annars kommer både smaken och aromen av en ädel dryck att passera. Experter rekommenderar att du provar värd whisky efter några enkla rekommendationer:

• Temperaturen på drycken vid servering bör vara 18-20 ° C - om den är högre kommer alkoholen att kännas för skarpt, om den är lägre kommer aromen inte att kännas.
• Professionella provare använder speciella glas formade som vinglas. Hemma kan du ta detsamma, avsmalnande eller servera enligt tradition - på gamm alt sätt.

För kylning direkt i glaset används speciella stenar för whisky. Steatit, shungit, granit eller stål används som material för dem, jade används för detta ändamål i Sibirien. Om du förvarar stenarna i kylen innan du lägger dem i glaset kommer de att kyla drycken. Om du inte gör detta och lägger dem i varmt te eller kaffe, kommer de att hålla drycken varm.

Och ytterligare en del av vad man ska dricka whisky till är en aptitretare. Traditioner i både Irland och Skottland och USA tyder på att drycken konsumeras efter måltider, och inte med den, så tanken på att snacka verkar lite konstig. Det betyder dock inte att "livets vatten" inte lämpar sig för någonting. Invånare i Japan kombinerar framgångsrikt whisky med sushi. Milda varianter (många irländska) kan serveras med rökt fisk.