Apple Cookie Recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Apple Cookie har många matlagnings alternativ. I den här artikeln kommer vi att presentera de enklaste recepten som lätt kan användas om du har en önskan att göra snabbbakning för hela familjen.

Original "Rosy Cheeks" äppelkakor

Detta recept kräver inte köp av dyra produkter. I detta avseende är den väldigt populär bland fans av hembakning.

Så, för att göra läckra Rosy Cheeks äppelkakor måste du ta hand om tillgången på ingredienser som:

• naturligt smör (måste smältas först) - ca 200 g;
• köpt gräddfil med hög fetth alt - ett helt glas;
• strösocker - 7 stora skedar (4 skedar för deg och 3 för dessertpulver);
• valfritt medelstort s alt (matlagnings- eller havss alt) - en nypa;
• bakpulverdeg - ca 7 g;
• vetemjöl - 3 fulla glas;
• äpplen är söta, inte särskilt stora - 12-15 st. (ta efter eget gottfinnande);
• äggvita (används endast för att smörja efterrätt) - från 1 stort ägg.

Degknådning

Så, låt oss börja processen. Äppelkakor, vars recept bär det vackra namnet "Rosy Cheeks", tar inte särskilt lång tid att tillaga. För att knåda degen, kombinera premiummjöl med bakpulver, strösocker, s alt och gräddfil och tillsätt sedan smält matolja till dem. Alla produkter ska blandas för hand tills en homogen bas erhålls. Därefter ska den läggas i en påse och skickas till kylen i en halvtimme.

Förbereder frukt

Sortbrödsäppelkakor smakar bäst när de tillagas med söta och mogna frukter. Efter att ha v alt en lämplig fyllning bör den tvättas noggrant och sedan skalas och skäras i hälften. Skär sedan av stjälken och frölådan från äpplena.

Forma en vacker äppledessert

För att forma äppelkakor på rätt sätt måste du ta bort mördegsbotten från kylskåpet och sedan försiktigt rulla den till ett stort lager. Efter detta måste degarket skäras i 24-30 cirklar. Deras diameter bör vara något större än diametern på det bearbetade äpplet. Därefter, på en av produkterna, placera hälften av frukten med den skurna delen ovanpå. Sammanfattningsvis måste fyllningen täckas med ytterligare en cirkel och kanterna nypa ihop fint.

Att baka hemlagade godsaker i ugnen

Efter att äppelkakorna har formats måste dess konvexa del doppas i lättvispat protein och sedan strö över fint socker. I detta tillstånd måste produkten placeraspå en bakplåt, som sedan ska skickas till ugnen. Fruktkakor ska gräddas i 185 grader i 30 minuter.

Läckra äppelkakor: recept med kefir

Om du fortfarande har ofärdig kefir kan du enkelt göra läckra hembakade kakor med äpplen av den. För att göra detta kan vi behöva:

• vetemjöl - ca 450 g;
• strösocker - ca 200 g;
• country medium ägg - 1 st
• naturligt smör (ta ut ur frysen några timmar innan du förbereder basen) - ca 150 g;
• tjock kefir med hög fetth alt - 130 ml;
• bakpulver - en liten sked;
• malen kanel - full dessertsked;
• s alt medelstor valfri - en nypa;
• äpplen är söta, inte särskilt stora - 5 st. (ta efter eget gottfinnande);
• pulveriserat socker – använd för att strö över efterrätt.

Förbereda deg

Äppelkefirkakor är väldigt mjuka och goda. För att göra en sådan delikatess måste du kombinera premiummjöl och strösocker och sedan lägga till ett uppvispat ägg och mjuk matolja skuren i bitar. Efter det är det nödvändigt att hälla fet kefir i samma behållare, tillsätt medelstort s alt och bakpulver. Om du blandar ingredienserna länge ska du få en homogen och mycket mjuk deg.

Förbereder fyllningen

Efter att du knådat basen bör du börja bearbeta frukten. De måste tvättas, skärashela skinnet, ta bort stjälken och mittdelen. Därefter måste äpplena hackas på ett grovt rivjärn. Om du vill kan du också skära dem i mycket tunna skivor.

Forma produkten

Det är ganska problematiskt att forma mjuka äppelkakor i form av enskilda små produkter. I detta avseende bestämde vi oss för att göra en tårta och efter gräddningen skär den till vackra diamanter.

Den knådade kefirdegen ska alltså delas i två delar. Den större måste rullas till ett lager (rundt) och omedelbart placeras i en smord form. Lägg sedan ut hela äppelfyllningen på basarket. Efter det ska det ströas rikligt med hackad kanel. Om smaken av denna krydda inte passar dig kan du inte använda den.

Slutligen måste du täcka äppelfyllningen med ett andra lager deg och sedan koppla ihop dem runt kanterna, nypa dem fint med händerna.

Bakprocess

Efter att kanel-äppelkakorna har formats måste de in i ugnen och gräddas i 200 grader. Efter 45-55 minuter ska produkten jäsa bra, bli mjuk och röd. Den ska tas ur formen med en spatel och kylas helt i kall luft.

Rätt servera hembakade kakor till bordet

Efter att ha förberett mjuka och möra hembakade kakor bör du vänta tills den svalnar helt. Efter detta måste produkten skäras i diamantformade bitar och läggas ut på en tallrik. Innan servering med te, äppelkakorStrö över rikligt med strösocker. För att göra detta kan du använda en sil.

Gör en havregrynsgodis med äpplen

Hemgjorda havre-äppelkakor är inte mer komplicerade än de som presenteras ovan. För en sådan delikatess kan vi behöva följande ingredienser:

• strösocker - ca 100 g;
• vetemjöl - ca 210 g;
• köpta havregryn - cirka 170 g;
• naturligt smör (ta ut ur frysen några timmar innan du förbereder basen) - ca 100 g;
• country medium ägg - 1 st.;
• malen kanel - full dessertsked;
• vanillin - en liten sked;
• bakpulver - 2 små skedar;
• äpplen är söta, inte särskilt stora - 2 stycken

Making the base

Du behöver inte vara en erfaren kock för att blanda basen för äppelkakor med havregryn. För att förbereda en sådan hemlagad delikatess behöver du bara följa alla receptkrav.

Till att börja med bör fint strösocker hällas i den uppmjukade matoljan (smöret), och sedan vispa det med en mixer tills det är fluffigt. Efter det är det nödvändigt att införa ett kycklingägg i den resulterande massan. Därefter måste bakpulver, mald kanel, vanillin och premiummjöl läggas till den oljiga basen. Efter att ha blandat ingredienserna ska du få en mörk deg som inte är för tjock.

När du har förberett basen, tillsätt havregryn till den. Dom kananvänd i sin helhet, och mal med en kaffekvarn. När det gäller söta äpplen, innan de introduceras i degen, måste frukterna tvättas, skalas och hackas på ett grovt rivjärn. Om så önskas kan de helt enkelt finhackas. Sammanfattningsvis bör alla produkter blandas noggrant.

Cookieformningsprocess

Efter att ha knådat havregrynsdeg krävs det att man formar halvfabrikat av den. För att under denna process inte basen fastnar på händerna bör de först blötläggas i vanligt vatten.

Du behöver alltså ta 2 små skedar deg, rulla ut en boll ur dem och platta ut den lite och lägg den på en plåt med bakplåtspapper. På samma sätt är det nödvändigt att göra med resten av basen.

Det rekommenderas förresten att lägga ut produkter på ett ark på ett avstånd av 4-5 centimeter från varandra. Annars, under värmebehandlingen, kan alla dina kakor klibba ihop och bilda en paj med ett lager, som måste skäras senare.

Baka havregrynsgodis i ugnen

Efter att ha format alla äppel-havregrynsprodukter bör de placeras i en förvärmd ugn. Att laga hembakade kakor rekommenderas vid en temperatur på 200 grader i 35-45 minuter. Den här gången borde räcka för att den läckra havregrynsgodisen ska vara helt gräddad.

Betjänar gäster hembakade kakor

Efter att kakorna fått färg ska de försiktigt tas bort från bakplåtspappret och läggas påtallrik. Du kan servera en sådan delikatess till hushåll eller inbjudna gäster i ett varmt eller helt kylt tillstånd. Förutom havregrynsgröt-äppel-efterrätten måste du servera varmt te.

Sammanfatta

Nu vet du enkla och ganska prisvärda recept på hemlagad äppeldessert. Det bör noteras att sådana kakor kan göras inte bara enligt beskrivningen ovan, utan också med smördeg. Med det kommer din delikatess att bli ännu mer välsmakande och tillfredsställande. Dessutom kräver sådana kakor inte ytterligare knådning av basen, eftersom de kan köpas i nästan vilken modern stormarknad som helst.

Om du vill göra en väldigt söt efterrätt, men inte använder en stor mängd strösocker, kan du förutom mogna äpplen lägga till russin eller någon annan torkad frukt till fyllningen.