Kakkorv. Cookie Chokladkorv: Ett steg för steg recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Chocolate Cookie Korv är en utsökt och snabb måltid som de flesta av oss har råd med. Med hjälp av enkla manipulationer med produkterna som varje hemmafru har i huset kan du laga denna underbara delikatess. Det finns många recept. Idag ska vi prata om hur man gör korv av kakor på flera sätt.

Huvudkomponent

Kakkorv är, som redan nämnt, en enkel och smakrik goding. Du kan laga den på flera sätt. Faktum är att var och en av dessa metoder innehåller olika ingredienser. Men konfektkorv från kakor framställs huvudsakligen av samma produkter. Vilka?

Vad kan vara en kakkorv utan den viktigaste komponenten? Används bäst för dessa recept "Årsdag", "Te" eller "Kaffe". Passar bra till konfektkorvar och alla andra kakor som lätt kan brytas. Dessutom bör du inte välja en produkt med tillsatser. För söta alternativ rekommenderas också att skjutas upp, annars sötakakkorv kommer att vara söt.

En av grundingredienserna

En annan ingrediens är smör. Att det är basen i korven. S alta alternativ bör inte användas. Som regel tillsätts den vanliga "bonde"-oljan till konfektkorven.

Om du inte har smör till hands kan du använda margarin. I det här fallet kommer rätten förstås inte att bli så god som den borde ha varit. Pålägg för beredning av denna korv kan inte användas alls. Det handlar inte bara om sammansättningen utan också om produktens konsistens.

Nästan choklad…

En viktig komponent i receptet är kakao. Kakkorv kan inte tillagas utan den. Det krävs att man väljer en kvalitetsprodukt så att delikatessen visar sig vara välsmakande och inte bitter. Kaka och kakaokorv är en utsökt efterrätt till te. Men det finns ett problem här - vilken kakao att välja?

Butikerna erbjuder nu ett stort utbud av kakao: med socker, och utan socker, och bitter, och inte. Det finns också mer än tillräckligt med tillverkare. Många tror att varm choklad eller baby-kakaodryck som innehåller socker kan användas istället för kakao. Ärligt talat, det här är en dålig idé.

Bittert naturligt kakaopulver är bäst. Du kan köpa den i vilken butik som helst. En sådan produkt är billig, men ett paket räcker länge.

För älskare av utsökt mat

De goda nyheterna för alla sötsugen är den där kakkorveninkluderar socker. Den senare används vanligtvis i små mängder för att rätten inte ska bli bortskämd, eftersom den fortfarande kallas "chokladkakakorv". Bilden visar oss att bulken påminner en del om choklad, men socker eller strösocker syns inte för blotta ögat. Till konfektkorv är det förstås bara strösocker som passar. Du kan glömma raffinerat socker.

Vad mer används

Du kan använda andra ingredienser i den söta kexkorven. Vad exakt? Allt begränsas endast av din fantasi (och, naturligtvis, det föreslagna receptet). Vid beredningen av denna korv används ofta nötter och russin. De är ett bra komplement till kexfyllningar. Jordnötter är bra till rätten.

Kakor med konfektkorv med kondenserad mjölk kan också göras. I det här fallet är det bättre att inte använda socker - maträtten kommer redan att visa sig vara ganska söt. Kondenserad mjölk ger delikatessen en speciell gourmetsmak.

Korv "Neighbour's"

Söt konfektkorv kan naturligtvis innehålla äkta choklad. Det lämpligaste alternativet är mörk mörk choklad. Den ska antingen rivas på ett fint rivjärn, eller delas i små bitar. Du behöver inte tillsätta mycket av denna ingrediens - kom ihåg att kompositionen redan kommer att innehålla kakaopulver.

Nu kan du börja laga en rätt som heter "kakkorv". Receptet vi ska titta på är ganska enkelt,om än lite udda. Varför exakt, kommer du att förstå genom att läsa några fler sätt att göra konfektkorv.

Vad du behöver:

- kakaopulver, 3 msk;

- ägg, 1 st.;

- mjölk, 3 matskedar;

- socker, 1 kopp;

- kakor, 400 g;

- smör (margarin), 200 g;

- nötter (alla krossade), 100 g.

Recept steg för steg:

1. Hacka kakorna. Du kan bryta den med händerna eller slå av den med en köttklubba. Det lämpligaste alternativet skulle vara att använda en köttkvarn. Tillsätt förhackade nötter i kakorna.

2. Knäck ett ägg i en skål. Vispa den med en visp.

3. Tillsätt ägget i kakan. Rör om väl med en sked.

4. Tillsätt socker, mjölk, smör och kakao i en kastrull. Smält på låg värme under konstant omrörning. Koka upp vätskan och ta bort från värmen.

5. Låt den resulterande massan svalna. Efter det, häll det i levern med nötter och ägg, blanda väl. Du bör ha en chokladmassa.

6. Lägg produkten på matfilm. Rulla den samtidigt till formen av en korv. Uppifrån kan du försiktigt slå in rullen i folie. Ställ in i frysen i cirka tre timmar.

7. Efter den angivna tiden, ta bort godbiten från frysen. Rätten är klar!

Korv "Salami"

Nu när du känner till ett recept kan du börja lära dig andra. Den andra versionen av delikatessen kommer att vara den så kalladesalami. Tillagningsprocessen skiljer sig något från den föregående (dock såväl som från följande alternativ), men rätten visar sig vara lika god.

Vad du behöver:

- smör (eller margarin), 1 förpackning;

- kakaopulver, 3 msk;

- kakor, 400 g;

- nötter, 100 g;

- bitter svart choklad, 100 g;

- kondenserad mjölk, 1 burk;

- lite strösocker.

Hur man lagar mat:

1. För att göra konditorivarv av kakor måste du bryta huvudingrediensen. Gör detta med en köttkvarn eller mixer. Du kan göra detta manuellt, bara processen tar längre tid och slutresultatet blir fortfarande sämre.

2. Tillsätt eventuella nötter till kakorna. De behöver inte malas till mjöl.

3. Lägg smöret i en kastrull eller djup kastrull. Tillsätt kakaopulver till det. Smält kakaosmöret och rör tills det är slätt. Efter det, häll kondenserad mjölk i disken, blanda och låt vätskan koka upp.

4. Låt massan svalna något. Häll sedan i kakorna med nötter. Rör om till en deg.

5. Riv ner chokladen i blandningen. Rör om igen.

6. Lägg ut degen på matfilm. Forma en korv och slå in den. Toppa med folie.

7. Lägg godsaken i frysen i några timmar. Efter det rullar du skålen i strösocker. Redo! God aptit.

Recept"Klassisk"

Kakkorv kan tillagas på många sätt. Receptet nedan anses vara en klassiker, eftersom det var i denna komposition som den söta korven ursprungligen tillverkades.

Vad du behöver:

- smör, 1 pack;

- kakao, 3 matskedar;

- kakor, 0,5 kg;

- socker, ett glas.

Hur man lagar mat:

1. Ta en kaka, lägg den i en djup skål och mal den. Du kan göra det med händerna, använda en mortel eller använda en hammare för att slå köttet. Om du har en köttkvarn eller mixer, är det lämpligt att mala kakor med dessa enheter.

2. Häll oljan i en liten skål. Smält den i mikron. Tillsätt kakaopulver och rör om. Du kan smälta smöret eller inte. Det kommer att räcka för att värma upp det lite till ett mjukt tillstånd, skär sedan i små bitar, lägg till levern, blanda och först sedan tillsätt och blanda socker och kakaopulver. Smaken kommer inte att förändras - här är saken begränsad till din önskan.

3. Tillsätt socker och rör om igen.

4. Häll oljan i kakorna och blanda igen tills den är slät.

5. Forma degen till en korvform och slå in den i matfilm. Lägg korven i frysen i två timmar.

6. Ta ut och linda upp korven. Skålen är klar.

Delight

Som namnet antyder skiljer sig receptet nedan något från de andra. Faktum är att den här korven anses vara en av de bästa, och för att förbereda den måste värdinnan förbereda sig lite.

Vad du behöver:

- hasselnötter, 100 g;

- smör, 1 pack;

- ägg, 2 st;

- kakor, 0,2 kg;

- mjölkchoklad, 100 g.

Hur man lagar mat:

1. Hacka hasselnötterna. En kaffekvarn är bäst för detta. Om du inte har en, köp redan hackade nötter.

2. Krossa kakorna i en skål. Det är bäst att göra det för hand.

3. Tillsätt choklad, smör, kakao och ägg i grytan.

4. Koka upp under konstant omrörning.

5. Ta bort vätskan från värmen. Släng i kakor och nötter. Rör om.

6. Lägg den resulterande degen i folie eller matfilm och slå in den i en korv.

7. Nu återstår att lägga rätten i frysen ett par timmar. Efter det är delikatessen helt klar att ätas.

Istället för en slutsats

Idag berättade vi vad en konfektkorv gjord av kakor är, vi lärde oss flera recept för att tillaga den. Naturligtvis är detta bara några av varianterna. Du kan skriva och lista alla recept på obestämd tid. Ändå förenas de olika sätten att göra konfektkorv av att de alla är gjorda av kex, smör och kakaopulver. Med hjälp av lätta manipulationer med tillsats av, säg, nötter, kan du avsevärt ändra godbitens smak. På grund av det faktum att konfektkorv är lätt att förbereda kan du uppfinnanya recept.

Vad exakt kommer att bli ditt personliga recept, det är bara en fråga om fantasi. Du kan lägga till olika ingredienser i korven och se hur smaken har förändrats. Prova, laga mat, fantisera!

Nu vet du hur man gör en söt kakkorv. Lycka till i dina kulinariska ansträngningar!