2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Vitryska köket har formats under många århundraden under inflytande av olika kulturer. Huvudingredienserna är potatis, svamp och flingor. Kötträtter kan hittas sällan, men de är ganska mättande och varierande. Tänk på flera recept på populära rätter.
kotletter
Gott kök är inte ett kök där det finns en stor variation av ingredienser, utan en där en eller två kan användas för att tillaga en massa delikatesser som är helt olika varandra. Riv till exempel 150 gram ost och tillsätt lite hackat smör. Blanda allt och ställ in i kylen. Vrid kycklingfilén och löken med en köttkvarn, det kan du göra två gånger. Tillsätt s alt och ägg. Knåda degen, forma sedan en kaka, lägg en liten flagell av fyllningen på den och täck med en andra kaka. Forma en kotlett, doppa i ett uppvispat ägg och smulor av en vit limpa. Stek på båda sidor och lägg de färdiga produkterna i en form eller på ett plåt. Sätt in i ugnen på minst 170 grader i 30 minuter Här är en sådan helt enkelVitryska köket.
Betor - första rätt
Mycket lätt att förbereda recept. Så koka ett par rödbetor, några potatisar och ett par ägg. Rengör och skär fint. Tillsätt hackad färsk gurka till dem, lite grönt. Blanda ingredienserna, häll i en liter kokt kallt vatten, 2 dl gräddfil och färskpressad juice av en halv citron. Vispa. Ställ in i kylen för att svalna.
vitryska köket - mormors recept
Riv potatisen på ett fint rivjärn, krama ur blandningen. Stek isterbitarna tills det sprakar. Blanda med rivna grönsaker, tillsätt ett glas mjölk, ett halvt glas gräddfil och tre ägg. Förbered degen, glöm inte kryddorna. Smörj formen eller flera små eldfasta behållare, lägg blandningen i dem, lägg bitar av smör ovanpå. Grädda i 60-70 minuter i 180 grader. Servera lätt kyld och toppad med grönt.
vitryska köket - trollkarlar
Riv potatis och pressa, tillsätt ett par ägg, s alt och mjöl. Knåda degen. Vi tar malet kött, lägger till hackade örter och kryddor där. Gör sedan en tårta av grönsaker, lägg lite köttfyllning i den och slå in den. Stek på låg värme tills det är knaprigt på alla sidor. Vik de färdiga produkterna i en form och häll gräddfil. Grädda 45 minuter i ugnen.
vitryska köket - pyzy
Blanda lite mer än ett glas keso, 200 gram mjöl och stärkelse. Skala potatisen, riv och blanda med degen. Det ska vara brarida och inte hålla sig till händerna. Kavla ut den som dumplings, pressa cirklarna med ett glas eller ett glas. Lägg lite köttfärs i varje (fläsk, nötkött, hackad lök, ägg och kryddor). Nyp ihop på ett ställe och forma en boll. Stek i het olja (du kan använda krackelering) tills de är gyllenbruna. Lägg sedan allt i en kastrull, tillsätt vatten och låt sjuda i 30 minuter med lager, peppar och andra aromatiska kryddor. Du kan servera gräddfil som en sås.
Slutsats
Det vitryska köket är mycket intressant. Hennes recept är lätta att tillaga och samtidigt originella, ibland slående med sin ovanliga smak och användningen av till synes inkompatibla produkter.
Rekommenderad:
Vitryska ostar: namn, producenter, sammansättning, recensioner. Vilken är den bästa vitryska osten?
Vad är ost? Denna fråga kan inte besvaras entydigt. För vissa är detta bara en läcker produkt som kan användas i matlagning som en oberoende maträtt eller en extra ingrediens. Men de flesta kännare av ost kommer definitivt att nämna dess extraordinära smaker, dofter, former och färger. Utbudet av ostar är helt enkelt enormt. Med tanke på det stora antalet tillverkare av denna produkt är det inte lätt för en vanlig konsument att förstå denna sort. Vitrysk ost upptar en speciell nisch på marknaden
Vitryska nationella köket: de mest populära rätterna och recepten för deras tillagning
Det vitryska nationella köket är känt för sin rika meny, som innehåller rejäla och ganska enkla rätter. Trots det faktum att den bildades på grundval av ryska, ukrainska, litauiska och polska kulinariska traditioner, har den många unika soppor, sallader och andra godsaker som inte har några analoger i något världskök
Kaukasiska köket - funktioner och traditioner
Det kaukasiska köket består av köken från Armenien, Azerbajdzjan och Georgien, som har många gemensamma egenskaper. I de traditionella recepten i dessa länder används mycket grönsaker, örter, kryddor, kött och, naturligtvis, rött vin. Även långt från dessa stater är kebab och lobio, khachapuri och satsivi kända
Rätter från det transkarpatiska köket: recept och kulinariska traditioner
Historiskt sett bor representanter för många nationaliteter i Östeuropa. Därför kan det transkarpatiska köket säkert kallas internationellt. Unikt och originellt kök baserat på ingredienser som är typiska för slovaker, ungrare, judar, rutener och rumäner
Restaurang med vitryska köket i Minsk: adresser, listor, menyer och kundrecensioner
När du anländer till Minsk kan du smaka på de nationella rätterna från det vitryska köket genom att besöka lokala cateringanläggningar. Vilken av dem anses vara bäst? I menyn för vilka anläggningar avslöjas särdragen i Vitrysslands kök på bästa möjliga sätt? Låt oss överväga listan över de bästa anläggningarna som finns i Minsk och erbjuda sina gäster de bästa rätterna från det vitryska köket
