Dalmore (whisky): beskrivning, recensioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Dalmore - whisky, som finns med på listan över vår tids mest prestigefyllda drycker. Den skapades för flera århundraden sedan och beundras fortfarande av även de mest kräsna finsmakare.

Historiska rötter

Historien om den antika drycken började under första hälften av 1800-talet, när Alexander Matson, delägare i företaget Jardine Matheson, 1839 förvärvade en liten gård i en av höglandsbyarna i norra Skottland. Detta område hade allt du behöver för en god whisky: torvavlagringar, förstklassigt korn, kristallvatten och ett gynnsamt klimat. Här byggdes ett destilleri, där Dalmore, en ny generation whisky, först tillverkades. Den tillreddes enligt de bästa traditionerna med hjälp av de gamla mästarnas teknik.

Efter 11 år övergick företaget till familjen Sutherland, och sedan 1891 började Mackenzie-klanen äga det. I nästan 70 år var de ensamföretagare, och först 1960, efter att ha slagit sig ihop med Whyte & Mackay Ltd, skapade de ett nytt joint venture för att producera förstklassig single m alt whisky. Visserligen avbröts arbetet tillfälligt på tjugotalet, under första världskriget, men sedan 1920 har produktionen återställts helt.

Högt utförande

Det är värt att notera att Dalmore är en världsberömd whisky, och en stor förtjänst i detta tillhör mästarblandaren Richard Paterson. Han ägnade mer än fyrtio år av sitt liv åt att arbeta i det berömda företaget och är efterföljaren till familjetraditionen i tredje generationen. Genom åren har han blivit en förstklassig specialist inom området för sammansättning av buketter och aromer av gammal skotsk sprit. Hans åsikt anses vara auktoritativ vid olika provningar och utställningar. Den store mästarens förmågor respekteras av alla kända whiskyföretag i världen. Paterson har en unik stil. Han kan urskilja de mest subtila nyanserna av smak och arom av alkohol. Intressant nog försäkrade Londons försäkringsbolag Lloyd's näsan på denna lukttrollkarl för en och en halv miljon pund. En sådan fantastisk mängd bekräftar bara exklusiviteten hos Patersons kapacitet. På relativt kort tid skapade han flera typer av whisky, som fick många prestigefyllda utmärkelser.

Unika produkter

Tekniken för tillverkning av drycker är relativt enkel. Alkoholen som erhålls efter dubbeldestillation och efterföljande destillation av torkad och fermenterad m alt lagras länge på ekfat. Det verkar som att inget komplicerat. Men det finns ett antal subtiliteter som gör att du kan förvandla färdig alkohol till ett riktigt konstverk. Och Dalmore är whisky, vilket kan bli väldigt dyrt. Vissa typer av drycker (Dalmore 64 Trinitas, Dalmore 62 och Dalmore 50) är bland de tio dyrastewhisky i världen. På en auktion i Glasgow 2010 var priset på en av dem 160 100 dollar. Naturligtvis var det en 140 år gammal drink.

Whisky får vanligtvis sin ovanliga smak till följd av en lång vistelse på fat från andra alkoholh altiga drycker. Bourbon och Oloroso sherrybehållare används främst. Det gör att whiskyn får en subtil citrusarom med en kryddig eftersmak av karamell och vanilj. Denna kombination är särskilt uppskattad när man gör blandningar.

Diamant in the crown

Våren 2013 introducerade det berömda företaget världen för en ny drink - single m alt whisky Dalmore Valor. Det är sant, än så länge kan det bara hittas i taxfreebutiker. Denna typ av skotsk alkohol är unik på sitt sätt. Dess huvudsakliga skillnad från resten ligger i den ovanliga trippelexponeringen. För det första förvaras beredd alkohol i bourbonfat under lång tid. Sedan läggs den i ekbehållare från trettioårig Matusalem sherry. Och i slutskedet absorberar den dofterna av portvin. Denna metod gör att drycken öppnar sig mer. Den gyllene färgen antar en rik mörk nyans, och alkohol lyser helt enkelt med adel. Den fruktiga buketten (citrusfrukter och plommon) kompletteras med aromer av kola och choklad. Whisky har en behaglig sötaktig smak och är inte alls som den vanliga fyrtiogradiga alkoholen. Enligt kännare av drycken är det bra att dricka den i sin rena form eller med tillsats av en liten mängd vatten eller is. Tillsammans med en cigarr och en kopp kaffe kan Dalmore Valor blien underbar avslutning på en måltid.

Konsumentrecensioner

Dalmore Valor whisky är ganska bra i taxfreebutiker. Recensioner om honom är mestadels positiva. Först och främst noterar konsumenterna den rika smaken och den unika aromen av högklassig alkohol. Behaglig sötma, enligt kännare av drycken, låter dig helt ignorera graderna, och smakgivande nyanser upphetsar helt enkelt fantasin med sin mångfald. Vad mer kan du förvänta dig av en femton år gammal produkt?

Dessutom uppmärksammar köpare ovanliga förpackningar. Naturligtvis ser en voluminös literflaska med en smal hals väldigt solid ut. Ett relieföverlägg i form av en bild av ett rådjurshuvud, gjord av metall, dekorerar märkbart dess design. Flaskan säljs i en presentask och kan vara en bra present som ett tecken på respekt eller en present för alla tillfällen.

Som regel är sådan alkohol inte billig, men, som konsumenterna säger, är priset på 50-70 dollar inte alls mycket för nöjet som drycken utlovar.

Obestridlig adel

Dalmore Valor Whisky är verkligen en dryck av högsta kvalitet. Genom att utveckla tekniken för sin produktion tog experter hänsyn till alla de många önskemålen. Resultatet är en produkt som är gjord i uråldriga traditioners anda och har egenskaper som bara är inneboende i erkänd elitalkohol. Av stor betydelse för dyr whisky är eftersmaken. Det är nödvändigt att det inte finns någon obehaglig känsla i munnen efter en klunk. PÅDalmore Valor har nått perfektion i denna fråga. Som kännare av drinknoten ger den blandade smaken av choklad och frukt ut sann adel och verklig skotsk charm i den. Specialister ser framtiden bakom och planerar att utöka produktionen till en mer imponerande storlek. Hittills, på grund av receptbelagda funktioner, är volymerna begränsade. Drycken produceras av endast ett destilleri, beläget i den pittoreska bergskedjan i Skottland vid stranden av en underbar vik med det poetiska namnet Firth of Cromarty, och dess möjligheter är inte obegränsade.

Allmänhetens opinion

Det bästa med Dalmore whisky är recensionerna från de som hade en chans att prova den. Det är åsikten från människor utifrån som hjälper till att lära sig mer om produkten. Intressant nog ansågs whisky tidigare vara ett läkemedel som användes för att bibehålla hälsan och förlänga livet. Nu är frågan inte så specifikt ställd. Vi talar inte om behandling av sjukdomar och odödlighet. Det är bara det att vissa konsumenter hävdar att efter ett glas Dalmore förbättras kroppens allmänna tillstånd markant. För det första, den livgivande fukten, som kommer in, för med sig en underbar fruktig arom. Lite senare dyker karamellsötma upp med en lätt krämig nyans. En lång eftersmak åtföljs av kryddor med en subtil ton av rök. Kroppen omfamnar behaglig lycka och frid.

Denna dryck, enligt köpare, kan vara ett utmärkt sätt att lindra stress och återställa sinnesfrid. Men hela spektrumet av känslor kan förstås beskrivas endast av sanna kännare av elitenalkohol.

För att undvika misstag

Alla i livet kommer inte att ha turen att bli ägare till en riktig skotsk drink Dalmore (whisky). Recensioner med foton hjälper dig att göra rätt val. Den yttre bilden och den detaljerade beskrivningen av produkten bidrar delvis till att undvika förfalskning. Faktum är att butikshyllorna nuförtiden är fulla av förfalskade produkter som inte har något att göra med originalet. Men med en extern uppfattning om produkten är det lättare att fatta ett beslut. De som inte är begränsade i medel kan köpa den önskade produkten i dyra specialiserade butiker eller på särskilda auktioner. Ett sådant infall kan dock kosta en anständig summa. Men en bra whisky är värd pengarna som spenderas på den. Om det inte finns så mycket pengar, måste du först och främst noggrant bekanta dig med produkten, läsa innehållet på etiketten och ta en ordentlig titt på själva flaskan. Det är klart att med minsta möjliga kunskap kommer det att bli mycket lättare att välja rätt produkt.