2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
I vår dagliga meny finns det få produkter som är mer värdefulla för kroppens normala funktion än frisk kefir, mag-tarmkanalens bästa vän.
Låt oss först titta på dess sammansättning. Det kommer att hjälpa till att svara på en viktig fråga: "Varför är kefir användbar?" Denna dryck kännetecknas av en unik sammansättning, som inkluderar speciella bakterier och svampar som erhålls genom surmjölk och alkoholh altig jäsning. Dess fetth alt kan variera från 0,5 % i dess fettfria versioner. Upp till 7,2 % för fet kefir. Allt detta gör den till en favoritprodukt för en mängd olika kategorier av befolkningen.
Kefir är en prestation av modern teknik. Redan för 200 år sedan var det okänt – det är trots allt baserat på mjölksyrabakterier, som framställs genom jäsning från en speciell surdeg. Hennes recept upptäcktes och formulerades för inte så länge sedan. Men under denna tid har kefir etablerat sig ordentligt på många människors bord. Det ingick nödvändigtvis i vilken diet som helst avsedd för barn under sovjettiden, men dess egenskaper uppskattades också av vuxna. Så, hur användbar kefir kan hjälpa en person?
För det första, eftersom det kommer från mejeriprodukter, behåller det alla egenskaper hos mjölk. Det är dock icke-allergiframkallande. Och därför är det lätt att rekommendera att dricka det till de kategorier av människor som har uttalade allergiska reaktioner mot mjölk.
Hur användbar yoghurt lockar fortfarande sina fans? Det har en lätt laxerande effekt, vilket helt enkelt är oumbärligt för dem som lider av förstoppning - och det finns många sådana människor bland stadsbor som är upptagna med kontorsarbete. Men för dem vars mage har en reaktion mot förstoppning, är det bättre att avstå från frekvent användning av denna dryck. I allmänhet har kefir också en underbar egenskap - att påskynda magarbetet och matsmältningen.
En annan användbar sak med kefir är dess obestridliga kostegenskaper. Inte konstigt att många toppmodeller hävdar att det är han som är grunden för deras diet, liksom en annan produkt av mjölksyrajäsning - yoghurt. Båda tas snabbt upp av kroppen, mättar bra och har inte ett högt kaloriinnehåll. Dessutom, om du är irriterad eller nervös, har ingen annan produkt bättre lugnande egenskaper än hälsosam kefir. Den kan slappna av inte bara nervsystemet utan även muskelsystemet.
Läkare rekommenderar att du använder kefir när de återhämtar sig från komplexa sjukdomar, såväl som för att förebygga och behandla många sjukdomar i mag-tarmkanalen. Den enda begränsningen är att det inte kommer att gynna personer som lider av hög surhet i magsaft, eftersom det är detsur produkt. Men det är oumbärligt för ammande mödrar och gravida kvinnor - eftersom det är tack vare kefir som barnets tarmmikroflora bildas snabbare.
Men du ska inte dricka den här drinken bara sådär, slumpmässigt. För bästa absorption bör den vara i rumstemperatur. Det är också användbart att lägga till en sked socker i ett glas med det före användning. Normen för kefir per dag för en vuxen är 200 milliliter (ett glas). När du använder det för medicinska ändamål bör du konsultera en gastroenterolog.
Rekommenderad:
Turbo-tuggummi: en detaljerad beskrivning och hemligheter bakom popularitet
För många människor är Turbo-tuggummi ett behagligt minne från en avlägsen barndom. I grund och botten är det de som fortfarande var barn på åttiotalet av förra seklet. Det var då det turkiska företaget Kent Gida först introducerade sin produkt för världen. Många barn gillade det mjuka tuggummit som de kunde blåsa upp enorma bubblor med. Dessutom fanns under hennes omslag alltid en insats, som för många blev den första samlarobjektet
Recept för hälsosam mat. Hälsosam meny för veckan
Från artikeln kommer läsaren att kunna lära sig hur man på rätt sätt skapar en balanserad meny, såväl som hälsosamma matrecept för alla familjemedlemmar. Informationen som tillhandahålls hjälper dig att göra din kost inte bara välsmakande, utan också den mest fördelaktiga för kroppen
Kaptens kött. Recept som förtjänar uppmärksamhet
Hur lagar man kött som en kapten? Receptet på denna maträtt är känt för få, eftersom det inte kan kallas särskilt populärt
Vilka restauranger i Petrozavodsk förtjänar uppmärksamhet
Restauranger i Petrozavodsk är många och varierande. Stadsgäster och lokala invånare som planerar att besöka en cateringanläggning har mycket att välja på. Turister som älskar att prova det nationella köket bör besöka restaurangerna i Petrozavodsk, som har karelska rätter på menyn. Men hur hittar man dem?
Salad "Junkie": ett mellanmål som förtjänar uppmärksamhet
Bland de många olika aptitretarna är en av de minst kända salladen Narcomaniac. Förmodligen undviker hemmafruar instinktivt rätten på grund av dess namn. Samtidigt finns det inget narkotiskt i salladen. Och de gav honom smeknamnet så offensivt enbart på grund av närvaron av kulinarisk vallmo i ingredienslistan
