Bovete med korv: ett klassiskt recept

Innehållsförteckning:

Bovete med korv: ett klassiskt recept
Bovete med korv: ett klassiskt recept
Anonim

Att laga bovete på en vanlig spis är inte möjligt för alla hemmafruar. I vissa fall kommer gröten ut antingen torr eller vattnig. Det visar sig mycket välsmakande bovete med korv i en långsam spis. I det här fallet är gröten smulig och mer smakrik. Samtidigt tillagas korv omedelbart med tillbehör. Men det är bäst att koka dem i en behållare avsedd för ångning. Du behöver inte anstränga dig mycket. Det viktigaste är att lägga produkterna korrekt.

bovete med korv
bovete med korv

Klassiskt recept

Klassiskt bovete med korv tillagas väldigt snabbt och enkelt. För att förbereda sådan gröt behöver du:

  • 1 msk bovete.
  • 2 msk. vatten.
  • 1/2 tesked s alt.
  • 30 g smör.
  • Upp till 300 g korv.
  • Malen peppar – valfritt.

Lägggröt

Bovete med korv tillagad i en slowcooker är jättegott om du lägger rätt ingredienser. Till att börja med rekommenderas det att skölja spannmålen noggrant, samtidigt som du tar bort inte bara damm, utan också små skräp. 1 kopp beredd bovete ska hällas i multicooker-behållaren. Det är här du behöver tillsätta vatten. Två glas räcker. Om mängden bovete ökar, dåmängden vätska ökar proportionellt.

bovete med korv i en långsam spis
bovete med korv i en långsam spis

För att göra bovete med korv som inte är färsk, bör du tillsätta lite s alt till det. Om så önskas kan gröt peppras. Därefter måste komponenterna i multicooker-behållaren blandas väl med en plastsked. Sammanfattningsvis är det värt att tillsätta cirka 30 gram smör från mjölkgrädde till flingorna.

Förbereder korv

För att laga korv måste du fixa en behållare avsedd för ångning över en skål med gryn. Vanligtvis kommer det med en multicooker. Korv måste utan att misslyckas skalas och sedan sköljas i rinnande kallt vatten. Köttprodukten ska läggas i en behållare. Efter det kan du stänga locket på multikokaren. Om alla behållare är korrekt installerade kommer tillagningsprocessen inte att vara ett krångel.

Matlagning

Bovete med korv tillagas vanligtvis i expressläge. Efter att ha v alt önskad funktion återstår att trycka på "Start". Tillagningsprocessen varar inte mer än 30 minuter. Efter att signalen ljuder rekommenderas det att lämna gröten i ytterligare 5 minuter i långsamkokaren.

bovete med korv och sås
bovete med korv och sås

När allt är klart behöver du öppna locket och lägga korvarna på ett fat. Efter det är det värt att ta bort behållaren för ångning. Hantera den inte med bara händer eftersom den blir varm. Det är bättre att använda grytlappar. I den nedre behållaren kommer det att finnas färdigt smuligt bovete. Det finns ingen anledning att tillsätta olja till den, eftersom den tillsattes i början.

Tips ommatlagning

Det blir väldigt gott bovete med korv och sås. Det är dock inte alltid möjligt att laga en sådan rätt direkt i en långsam spis. För variation kan du lägga till lök och morötter till flingorna. Grönsaker rekommenderas att skalas och sedan stekas i vegetabilisk olja. Det ytterligare förfarandet beskrivs ovan. Resultatet är en mer mättande gröt. Om det inte finns något espressläge i multikokaren kan du välja funktionerna "Spannmål", "Ris", "Bovete", "Gröt". När det gäller korvar förändras inte sättet de tillagas på.

Rekommenderad: